Trip planlægning
På et sted så multikulturelt som Brooklyn giver det mening at den lokale gademad er meget mere end snavsede hotdogs.
1. Smorgasburg
Une-publikationspartagée af Smorgasburg (@smorgasburg) le 26. juni 2016 til 8t05 PDT
Smorgasburg, der blev lanceret i 2011, fungerer sæsonbestemt fra april til november i både Prospect Park og Williamsburg. Med 100 lokale leverandører mellem de to Smorgasburg-lokationer, kan besøgende vælge mellem et væld af innovative madboder med køkkener, der spænder fra klassikere som mozzarellapinde til den skandaløst originale, dvs. en burger med en bolle lavet af ramen-nudler.
Must-Try: Ube Dragon Fruit Bowl fra Ube Kitchen og Spaghetti donut fra Pop Pasta.
2. Red Hook Food Sælgere
Une-publikationsdel af Crystal Cun (@ladyparmalade) le 30. april 2016 til 13:00 PDT
Red Hook Food Sælgere, der består af tre separate madbiler på Bay Street i Red Hook, har forsynet lokalbefolkningen og besøgende med autentisk latin køkken i de sidste 43 år. De unikke krydret retter som tamales, tacos og hjemmelavet horchata har ikke kun gjort denne sæsonbetonede operation til en hovedbestand i Brooklyn. men har ført til, at Red Hook Food-leverandører vandt fire Vendy-priser for bedste gademad i NYC.
Must-Try: Pupusas plade fra El Olomega.
3. Dumbo Lot
Une-publikationspartagée af Meatoss (@meatoss_truck) le 6. maj 2017 til 8t08 PDT
Dumbo Lot har en planlagt rotation af madbiler. Lokale arbejdstagere reddes fra dårlige frokostpauser og besøgende fra intetsigende lokale indstillinger. På en given ugedag kan gæsterne forvente tre forskellige madmuligheder lige fra vietnamesisk til søde og smagfulde sandwich serveret på fransk toast til pasta Bolognese.
Must-Try: Texas Style Brisket Sandwich fra Meatoss.
4. Brooklyn Bridge Park
Une publikationspartagée par lukeslobster (@lukeslobster) le 5. maj 2017 til 11 t37 PDT
Ikke langt fra Dumbo Lot ligger Brooklyn Bridge Park, der strækker sig fra mol 1 til Empire-Fulton færge landing. Mens parken er mest populær på grund af dens fantastiske udsigt over East River og Manhattan skyline, og nærhed til attraktioner som Jane's Carousel, kender lokalbefolkningen det som et godt sted at tage en bid, mens de slipper ud for byens hverdagslige kaos.
Must-Try: Hummergrillet ost fra Luke's Hummer.
5. Coney Island
Une-publikationsdel af Coney Shack (@coneyshack) le 17. september 2016 til 13 t15 PDT
Med Dino's Wonder Wheel og Coney Island Cyclone som baggrund minder Coney Island Boardwalk om forlystelsesparker ved stranden i det tidlige 1900. De forskellige fødevareleverandører, der ligger langs Coney Island-boardwalk og Surf Avenue, tilføjer den nostalgiske atmosfære, da de serverer favoritter såsom bomuldsgodteri, stegt kylling og varm italiensk pølse. Mens flere mursten-og-mørtel-restauranter er begyndt at dukke op i området, såsom Ihop og Wahlburgers, holder Coney Island stadig på sin titel som en topwalk-street-food-løber.
Must-Try: Fish Tacos fra Coney Shack Food Truck
