Trip planlægning
Det er lidt forbløffende, hvor mange lokale fødevarer og produkter i Seattle-området, der kan spores til Whidbey Island.
OM HALF AF Beboerne på den største ø i Washington er involveret i småskala landbrug, fra at rejse alpakkaer til at avle velsmagende nye blomstertyper. Whidbey Island Farm Tour sker muligvis kun årligt, men mange gårde på øen byder gæster velkommen året rundt.
Paradise fundet fiber
Hvad er dine planer for hobbyer efter pensionering? Tilsyneladende er det et populært valg at starte en alpakka-gård - selvom det at dyrke 9 alpakkaer, 25 lamaer og 23 agora-geder bare er en hobby, er over mig.
Men det er, hvad Mary Donaty laver, og jeg ville ikke rigtig kalde det pensionering. Hun og hendes mand tager sig af alle de daglige gårdsopgaver - fodring og pleje af dyrene, herunder klipning af geder og lamaer, administration af medicinske behandlinger og spinding, strikning og vævning af deres fibre i tørklæder, sjaler, hatte, trøjer og mere.
Åben weekender fra 10 til 16
Ugedage: Ring frem for at besøge
4081 Springwater Lane
Clinton, WA 98236
360-579-1906
Spoiled Dog Winery
Hvis du er fan af Pinot Noir, skal du rydde plads i din bil til et par flasker (eller kasser). Ejere Jack og Karen Krug vandt dobbeltguld ved Seattle Wine Awards 2011 for deres Estate Estate Pinot Noir i 2009, og deres Pomo di Moro tog bronze i 2011 San Francisco Wine Chronicle Competition. (Sidstnævnte er forresten lavet af lokalt dyrkede æbler og pærer, og selvom du er en vinpurist, vil den sandsynligvis vinde dig over. Afkøl en flaske og prøv den med en baguette og noget gedesost.)
Du vil sandsynligvis møde blå og samiske, og du er velkommen til at bringe din egen forkæle hund til denne winery. Ture er tilgængelige efter aftale gennem prøvesmagningslokalet i Bayview Cash Store.
5603 Bayview Rd.
Langley, WA 98260
360-661-6226
Chocolate Flower Farm
Denne lille planteskole er blevet vist på HGTV og i Martha Stewart Living, Gartneri Magazine og Better Homes & Gardens, og ejeren Marie Lincoln opdrætter stadig ydmygt chokoladeblomster og fremstiller chokoladelys for hånd. Hun fokuserer på sjældne stauder med rige chokoladetoner - hvoraf nogle er spiselige.
Lager op på chokolade hindbærsyltetøj, chokolade krop creme, chokolade badesalt, chokolade massage lotion og chokolade mynte te i gavebutikken.
040 Saratoga Road, Langley, WA 98260
Planteskole Tlf.: 360-221-2464
Haveskur: 360-221-4464
Shermans Pioneer Farm
Ejere Dale og Liz Sherman har specialiseret sig i arvestykke squash og græskar - deres "Sugar Hubbard" kan findes på de fleste Whole Foods-markeder i Washington og Oregon. Denne squash er en kombination af blå Hubbard og Sweetmeat squash, hvilket resulterer i en tæt, sød squash med en smuk mørk orange farve.
Tag en trolley-tur rundt på gården for at lære lidt om jorden og dens historie, og lad derefter op på squash for at tage hjem til brød og supper.
Åben weekender fra 10:00 til 16:00 i oktober.
172 S. Ebey Road
Coupeville, WA 98239
360-678-4675
Kog på ler
Dette er ikke en gård, men med alle ovennævnte produkter har du brug for noget køkkengrej.
Robbie Lobell og Maryon Attwood skaber”flammesikker” lermodstand mod revner under termisk stød. Alt fra gryderne til kaffekrusene er håndlavet, startende ved pottemagerhjulet og fyret i en enorm håndbygget propanbrændt ovn ved 2300 grader Fahrenheit. Af fyringsprocessen tager over 24 timer, og nær slutningen indsætter de en opløsning, der inkluderer soda gennem et par små åbninger i ovnen, hvilket øger både holdbarheden og skønheden i leroverfladen.
On-site showroom er åbent året rundt, så du kan tjekke processen for dig selv.
