Restauranter
Magnolias berømte. Foto: loop_oh
Valerie Ng tilbragte for nylig en måned i New York med at pleje sin søde tand. Her er nogle af de mest mindeværdige pletter på hendes desserttur.
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
I modsætning til de fleste isproducenter i New York, er Van Leeuwen-isbil ikke stationær. Det er svært at forudsige, hvor og hvornår du finder deres håndværksis fremstillet af lokalt mejeri.
Så snart jeg opdagede lastbilen i Williamsburg, gik jeg straks hen og bestilte en lille kop jordbæris. Ingredienserne i hver smag er blevet skåret fra hele verden for at sikre den højeste kvalitet, så selv ellers produceres almindelige smag som jordbær eller vanille til den reneste form.
Van Leeuwen Ice Cream Truck, placeringen varierer
Babycakes NYC
Hvis du vil slugge på dekadente desserter som frostet-fyldte sandwich-cookies dyppet i chokoladechips og slippe af sted med det, er dette stedet at gøre det. Babycakes NYC bruger ikke raffinerede sukkerarter i sine produkter, og bruger heller ikke mejeri eller til nogle varer gluten.
Sort sesamis. Foto af: craige
Siden det åbnede i 2005, blev det popularitet hos veganere, det allergifølsomme og det vægtbevidste for dets lækre cupcakes, browniebider og bananbrød. Smør, æg og sukker erstattes af kokosnøddeolie og agave-sødemiddel, hvilket resulterer i høje priser, men som grundlægger Erin McKenna vil berolige dig, vil de sundere ingredienser redde dig for medicinske traumer, som konventionelle bagværk kan forårsage.
På trods af at der er udskiftet nogle essentielle ingredienser, har hver deres (relativt) sunde godbid en dejlig smag og struktur og er meget velsmagende.
Babycakes, 248 Broome St. Lower East Side
Chinatown Ice Cream Factory
Kun i Chinatown vil smag som rød bønne og taro være mærket "almindelig" og chokolade og vanilje "eksotisk." Denne familieejede favorit har været en lokal institution i 30 år.
Signaturens smag, der inkluderer mandelkage, sort sesam og litchi, serveres generøst, så der er masser af et enkelt scoop. Kom forbi efter dim sum eller ethvert måltid i Chinatown, og du bliver ikke skuffet.
Chinatown Ice Cream Factory, 65 Bayard St. Chinatown
Brooklyn Ice Cream Factory
Det ville have været let for mig at afvise dette sted, fordi det kun tilbyder seks varianter. Men hvis New Yorkere vil gå over Brooklyn Bridge for at komme hit, er de nødt til at være på noget. Mine venner og jeg var forbi efter en pizzamiddag på den nærliggende Grimaldi. Grunden til dens popularitet er måske dens forslag om, at is er den nye sundhedsmad.
Sundhedsmad eller ej, isen her var ret flot, bedre end mange af de butikker, der har mere end 20 smagsstoffer på en given dag. Vi sørgede for ikke at lade det distrahere os fra at nyde den nydelige udsigt over Manhattan-skyline, der er synlig fra butikken.
Brooklyn Ice Cream Factory, 1 Water Street, Fulton Ferry Landing Pier
Foto af: yosoynuts
Blue Marble Ice Cream
Denne miljøbevidste butik - den kører på vedvarende energi og bruger biologisk nedbrydelige kopper og skeer - begyndte efter, at en af dens ejere flyttede til Brooklyn og ikke kunne finde et anstændigt skum af is i hendes kvarter. Som en is snob med et grønt hjerte, vil jeg gå så vidt som at sige, at det let er en af mine favoritter i alle New Yorks bydel.
Jeg samplede en smag af matcha-grøn te, før jeg satte mig ned på en mini-øse af brombær og fløde, som jeg spiste ved et af de smukt dekorerede borde. Enhver virksomhed, der bruger lokale råvarer og går ud af sin måde at gøre en minimal miljøpåvirkning, får ekstra point fra mig.
Og endnu bedre endnu, ejerne er meget globalt opmærksomme og har startet en nonprofit, Blue Marble Dreams, for at hjælpe med at etablere en isbutik i Rwanda og hæve humørerne fra dets folk.
186 Underhill Avenue # A, Prospect Heights, Brooklyn
Sukker søde solskin
Brug for en undskyldning for at spise en cupcake? Sugar Sweet Sunshine giver dig ti. Og til bare $ 1, 50 en pop, en brøkdel af, hvad andre bagerier vil opkræve, er det svært at modstå de sassily navngivne kager, ligesom Sunshine (vaniljekage med vaniljesmørcreme), Bob (vaniljekage med chokoladesmørcreme) og Lemon Yummy.
Vanillafrostede cupcakes kommer i forskellige solrige nuancer. Chokoladefrostningen er jazzet med mandelsmag, og der er to typer rødt fløjl - sexet med en satin smørkrem eller sassy med en chokolade mandel frosting. Jeg gik efter ejerens favorit, den sorte & hvide (chokoladekage med vaniljefrostning), som var dejlig og sød, selvom standouts synes at være pistache og græskar.
Selv hvis det mangler hype fra nogle af dets mere berømte kolleger i byen, tiltrækker det en loyal følelse med sine kunder, og har endda tjent en omtale i Zagat-guiden.
Sugar Sweet, 126 Rivington St. Lower East Side
cones
Bleeker Street er foret med god mad. Kegler skiller sig ud ikke kun som den bedste isbutik på blokken, men også en af de bedste i byen. OK, så der er ikke meget konkurrence i dets omgivelser bortset fra den allestedsnærværende Pinkberry og Red Mango og den ultra-dyre italienske import Grom. Men lad ikke det frie rum interiør afskrække dig fra de 24 smag af lækker is.
Foto af: micheung
Det argentinske ejerskab fremgår af tilbud af dulce de leche og mate. Jeg samplede makker og majs, begge ret rart, og overbeviste personalet om at presse to smag i min lille kop - Andes bjørnebærsorbet og jordbær og fløde.
Cones, 272 Bleeker St. West Village
Magnolia Bageri
Dette gammeldags bageri, der blev berømt for sine cupcakes af Carrie Bradshaw og venner, var det sted, hvor mani til disse barndoms fødselsdag godbidder begyndte. Hvis du kan lide dine kager intenst sød, vil du være glad for at vide, at Magnoliaer er liberalt frostet med smørcreme.
Mens chokoladen og vanilje cupcakes er de bedste sælgere her, foretrækker jeg personligt de specielle bananskarameller og kolibrier. Glem ikke at prøve de andre godbidder her - mini-ostekager, især nøglekalk, er også værd at prøve. Kom i løbet af en off-peak time, ellers være parat til at vente i en linje, der vikler sig rundt om hjørnet.
Magnolia Bageri, 401 Bleeker Street, West Village
Billys Bageri
Ligegyldigt hvor meget folk fabler om Magnolias cupcakes, tror jeg, de er for det meste temmelig almindelige. Der er virkelig ingen grund til, at de bliver overfyldt med så meget frosting, hvilket gør dem så tand-ømt søde.
Jeg er en af de få mennesker, der vil tør sige, at Billy's Bakery i Chelsea, der tilbyder mange af de samme godbidder, er bedre. Det er sandsynligvis det eneste sted, hvor jeg har været fristet til at få vanilje vanilje (kaldet den gule tusenfryd her), bare på grund af dets blomstrende navn.
En af dens specialiteter er bananlagskagen med flødeost frosting, som jeg valgte i cupcakeform. Atmosfæren er så glad her, at jeg let kunne stå i timevis og se personalets frost-cupcakes.
