1. Deltag i en træningsgruppe i parken
Foto: Gill Penney
Hvis du vågner op tidligt og kører mod den nærmeste park, vil du uundgåeligt finde en bomkasse, der bærer gamle kvinder, der danser i kø bag deres yndlings fitnessleder. Du forstår ikke et ord om, hvad der foregår, men din krop vil forstå beatets sprog.
2. Tag en fremmed med på deres invitation
Foto: Picdrop
Bare en gåtur ned ad gaden eller din tilstedeværelse i en butik kan give dig en invitation til en fremmedes hjem. Tag dem op på det, og inden du ved det, får du serveret mere te, end din blære kan håndtere og får mere mad, end din mave kan tage. Du arbejder det hele gennem charaderne, du vil spille for at kommunikere grundlæggende samtale.
3. Spil terninger med de lokale
Foto: Kenneth Lu
Set på restauranter, barer og klubber er det beskedne terningespil. Et par kuppelformede containere fyldt med terninger vil uundgåeligt ligge på borde næsten overalt, hvor du går. Typisk brugt som et drikkespil, engager lokalbefolkningen til at lære dig at spille og se, hvordan disse opvarmede kampe kræver uendelige runder øl, en masse griner, cigaret-tilbud og en snublende gåtur hjem.
4. Spis en ujævn middag med en gruppe lokale, du møder i baren
Foto: Eric Chan
Hvis du kan få dig selv inviteret til bordet i en lokal gruppe, er du i en fantastisk oplevelse. Uendelige tallerkener med mad vil ankomme, og et delt måltid bliver hurtigt til en fest med øl og Baijiu. Bliv klar til spil, råb og synger over nogle dybstegte frøben.
5. Handle eller model i en lille film
Foto: Jakob Montrasio
Udenlandske ansigter er efterspurgt efter mange filmskabere og modelleringskampagner. Sniff rundt, chatte med de lokale og andre udstationerede for at finde ud af, om de ved, hvordan du kan komme på sættet. Du vil sandsynligvis tjene nogle lette penge til din tid og få dine 15 minutters berømmelse på en interessant måde.
6. Besøg et kinesisk supermarked og køb noget, du ikke genkender
Foto: Clemens v. Vogelsang
Bringe dit kamera, bære robuste sko og gå ind i virvelvinden fra levende dyr, isede organer og tørret blæksprutte. Tingene kommer i ganske interessante smag, så sørg for at hente en kasse med vintermelonjuice og durian-flavored cookies, inden du rejser.
7. Vent i kø for at bestige et bjerg
Foto: Connie Ma
Hvor der er et bjerg, vil der være snackbåse, butikker, der sælger øl, og familier i deres bedste tøj, klatre til toppen, høje hæle i hænderne.
8. Flyd ned ad Li-floden på en bambusflåde
Foto: Kevin Poh
Et af de smukkeste steder i Kina, bør besøgende virkelig ikke gå glip af at se den naturskønne by Guilin. Den bedste måde at se de mosdækkede bjerge og klippeformationer er helt sikkert via bambusflåde ned ad Li-floden.
9. Besøg Wuyishan for en kop te
Foto: Tommy Wong
Denne lille by i den sydlige provins Fujian fokuserer stort set omkring dens handel med te. Klatre op i de fantastiske bjerge, tjek te-terrasserne og sørg for at stoppe ind i et traditionelt tehus for at få en smag. Den bedste del af alle? En hel teaterforestilling dedikeret til vigtigheden af te i Wuyishan! Gå ikke glip af det!
10. Spis grillet aubergine og spyd svampe ved gadeboder
Foto: Eefeewahfah
I kolde måneder kan du få fat i nogle tønde, dampede søde kartofler, grillet majs på skiven og sukkerovertrukne Hawthorne-æbler. Året rundt vil du være i stand til at finde grøntsager og kød spaltet på pinde, skaldyr grillet over en åben ild og gryder med nudler og ris hurtigt stegt til et måltid. Hvis du virkelig føler dig modig, kan du prøve de friterede skorpioner på nattemarkedet i Donghuamen i Beijing. Lad ikke gaden mad skræmme dig. Det er alt!
