Trip planlægning
Foto: Marc Forrest
Den Pretoria-baserede rejseskribent Jenna van Schoor leder til kysten for at se, hvad der sker i Durban.
MINE VENNER PÅ den Durban-baserede Street Scene bød mig en mulighed for at deltage med dem på en gratis "Township Tour" for bloggere, og jeg til sidst brugte en uge på at udforske byen og dens omgivelser. Her er et par anbefalinger, jeg kan give videre.
1. Spis en bunny
Durban har en etableret indisk befolkning og er kendt for sine krydret karry - især den lokalt opfandt skål med bunny chow. Også kaldet "en bunny", det er et halvt brød udhulet og fyldt med fårekød, kylling eller vegetabilsk karry.
Selv et kvart brød curry og stodgy brød er ekstremt fyldende, og jeg havde aldrig været i stand til at afslutte det før. Men i Durban gik jeg efter en "(ingefær) øl og en bunny" på Goundens (på Eaton Road, mellem Gale Street og Sydney Road i det industrielle område Umbilo), en restaurant og takeaway kendt for sine fårekødker.
Her tog jeg med et beslutsomt kvart brød på signaturfårkæden, og tygge mig vej gennem det bløde, svampede brød og den milde, brune, tungestikkende karry. Det gik fint sammen med slurterne af kold, sukkerholdig ingefærøl.
Foto: Sir. Mo
2. Kør prom
Takket være den nylige infrastrukturelle bølgeudvidelse er Durbans strandpromenade nu forbundet fra temaparken Ushaka Marine World til det hvide skinn i den kedelformede Moses Mabhida VM-stadion 2010.
Omkring udkanten af stadionets glatte marmor finish og passerer under motorvejen broen til den malende grrrr-whirr af mine Street Scene livsstil cruiser cykelpedaler, blev jeg omgivet af en energisk mængde af morgen folk, der havde deres daglige gåture, drikke deres første cappuccino og tag et brusebad efter surfing, body boarding eller SUP-padling.
Og hvis jeg havde været der den sidste fredag i måneden, ville jeg have gjort det igen som en del af Durbans version af den globale månedlige cykelbegivenhed Critical Mass.
Det er nu også muligt at tage en 3-timers tur langs stranden med den nyetablerede gren i Durban af Bike and Saddle.
3. Hilsen demokrati
Som barn i forstæder og stadig adskilt Sydafrika efter apartheid, havde jeg aldrig opfattet Mandela som andet end en smilende, vigtig mand på en plakat.
Foto: MastaBaba
Da jeg voksede op lærte jeg naturligvis mere om ham, men det var først da jeg besøgte Ohlange High School, det sted, hvor Mandela først stemte, at jeg begyndte at sammensætte det hele.
Betydningen blev tydelig, da jeg stod ved siden af hans bronzestatue og en anden baggrundsplakat af hans smilende ansigt.
Det var der, inde i en varm, fugtig hall, i den første skole, der blev bygget til sorte sydafrikanere, at jeg indså, hvordan begivenhederne før 1994 alle havde kulmineret i den enkle, men betydningsfulde handling, at smide et markeret stykke papir i en slidsekasse.
4. Vær opmærksom på en anden revolutionær
På den modsatte side af bakken fra den uformelle bosættelse Bombayi, ved enden af en gade foret med et par klare malede, kalkgrønne træhuse, ligger det historiske Phoenix Settlement, der engang var hjemsted for en bestemt verdensleder og hans tidlige 20. århundrede trykpresse.
MK Gandhi boede i et bølgeblikkhus ved siden af Mahatma Gandhi Printing Press i nogen tid i sine 21 år som advokat og aktivist i Sydafrika. Bygningen er blevet restaureret, efter at den blev raseret under apartheidvold i 1980'erne.
Ved siden af stubben af et træ, som Gandhi selv plantede, og i betragtning af hans bronzebust, er hans engangs hjem, som i øjeblikket opgraderes og etableres som et fotografisk museum, de originale trægulve stadig intakte.
5. Fyld op med shisa nyama
Braaing - eller grilling - er populær i hele Sydafrika. I KwaMashu- township uden for Durban, som i mange townships over hele landet, går braaing efter Zulu-udtrykket shisa nyama (bogstaveligt talt "brænd kødet").
Foto: paulscott56
På Hlabisa, et shisa nyama slagteri / restaurant og det sidste stop på min "Township Tour", chattede jeg gennem fedtet kulrøg til mændene, der plejede ildstederne og kogede kohunde og fede plader af bøf.
Selvom kogeprocessen var kendt for mig, var den måde, vi spiste kød på og krydret grillet pølse på Hlabisa ikke. Det hele var bare med hånden at gribe efter hakket bøf fra en træplade sammen med skiver af tomater, chili og en side af hvid, klistret pap (kogt majsmåltid).
Ved afslutningen af måltidet havde jeg brug for mindst ti servietter. Jeg kunne godt lide det.
