1. Folk fra USA kalder sig "amerikanske"
Argentinere beskriver inderligt alle i Amerika (Nord, Central og Syd) som "amerikanere." Første gang jeg stød på den hårde følelse af denne erklæring var da jeg spiste middag en aften på en dekorativ parrilla. Den tidligere venlige servitrice sprang øjeblikkeligt ned ad min hals, da jeg fortalte hende, at jeg var fra Amerika og sagde, hvor fornærmende det var for mig at sige det.
Hendes "cara de culo" (en af mine foretrukne lokale sætninger, der bogstaveligt talt betyder "røv ansigt", der bruges til at betegne ethvert grimt udtryk på ens ansigt) gjorde mig forbavset. Jeg spurgte hende, hvad navnet var på landet på tværs af floden, og hun svarede “Uruguay!” Jeg korrigerede hende ved at sige, at det faktisk hedder den orientalske republik Uruguay… så hvis hun tænkte, at det var fint at kalde det land Uruguay, hvorfor var det forkert at kalde Amerikas Forenede Stater, Amerika? Hun tog sin cara de culo tilbage til køkkenet. Naturligvis holdt jeg mig ikke fast og bestilte kaffe og dessert, da hun helt ville have spyttet i dem.
2. Colectivo drive-by
Så der er du og tålmodig venter på over 20 minutter på (indsæt en buslinje her) til at dukke op. Du deler frustrerede blik med de andre, der venter. Endelig drejer bussen hjørnet, og dit humør lyser. Halve linjen træder ud på gaden med armene hævet i den rigtige position for at signalere føreren om at stoppe.
Du ser busets højre-sving-signal gå og du slapper af, fisker dit SUBE-kort ud af lommen og forbereder dig på at gå ombord på bussen. Men så er bussen pludselig hurtigere, og i en sammenhæng prøver du alle at skabe øjenkontakt med buschaufføren … men han kigger lige frem, mens han kører forbi.
3. Krydderi
På den ene side”kender” argentinere i sagens natur, at enhver mad, der serveres dem i et hjem eller restaurant, simpelthen ikke har nok salt, så de tøver ikke med at lægge store mængder af det på enhver mad, inden de smager. På den anden side erklæres tanken om endda en mild dryss af peber på noget som helst for at være”for krydret!” Enhver ejer af en udenlandsk fødevarevirksomhed, hvad enten det er kinesisk, fransk, thai, mexicansk, arabisk eller hvad som helst, vil fortælle dig, at maden skal laves latterligt intetsigende, eller de går ud af drift.
4. At skulle foretage ændringer
Ingen ser ud til at have evnen til at foretage ændringer. Nogensinde. Så forbered dig på den "cara de culo" fra enhver taxachauffør eller købmand, når du prøver at betale med en 100 peso-regning, og vær forberedt på at få et stykke noget grimt slik i stedet for skift på kiosko.
5. Enhver, der knepper den hellige mate-proces
Det hele virker så ligetil. Find det nødvendige metalstrå. Fyld en mate kopp med yerba. Tilsæt varmt vand og drikke væk, og send det videre til alle dine nye argentinske venner. Um, ikke så hurtigt, Yanqui. Der er en hel kunst til forberedelse og servering af makker. Gør dig selv og alle dine Argie-venner en fordel, og lad en lokal håndtere jobbet!
Der er så mange måder, du kunne skrue op i processen og ikke engang vide om den. For eksempel skal vandtemperaturen være perfekt … som i ca. 158 grader F, men hvem bliver teknisk? En lokal ved, hvornår den er klar ved at lytte til den, ikke engang narre. Det handler også om timing - må ikke svære halm og stoppe processen (det kaldes 'mikrofonering', og det er et stort no-no), men lad dig heller ikke nogen føle sig forhastet. Og lad ikke tænke, at gracias betyder en ligetil 'tak' - i kammeratsituationer betyder det, at du er færdig og ikke ønsker mere. Mens enhver argentinske synes det er godt, når nogen nye ønsker at prøve kammerat, kan deres entusiasme hurtigt dykke bombe det andet, denne person skruer makkeren på nogen måde.
6. Venter i kø
En af de nemmeste måder at føle hadet er at skulle gå til supermarkedet, hospitalet eller ethvert regeringskontor, fordi der er en linje med dit navn på det! De er overalt, og de er en altomfattende del af din daglige liv her. I den digitale tidsalder, hvor online regning betales, skulle du tro, at det at stå i en eller anden linje i bogstaveligt talt timer for at betale dine regninger eller skatter ville have gået som dinosaurens vej nu, men ikke i Argentina. I det mindste vil du blive omgivet af andre, der vil være mere end glade for at lade dig deltage i klagerne!
7. Politik
Argentiner ser aldrig ud til at trætte af at hade deres politiske paradigme, hvor en regnbue af politiske partier, alt under peronismens banner, kæmper for en daglig kamp for døden i medierne for den argentinske republiks hjerter og tegnebøger. Venstre hader Højre og Højre hader Venstre, og de hader begge Center, som er opdelt i så mange fraktioner, at det dybest set har betydning for den nationale scene. Det er i det mindste mere underholdende end det trætte gamle Left Nut vs Right Nut to-parts USA-system, er det ikke?
8. Udlændinge, der tror, de ved, hvordan man griller
Du føler dig temmelig cool, når du bliver inviteret til en af de millioner asados, der finder sted en given weekend i dette land. Du bemærker, at den ven, der lærte dig om kammerat, bemandede grillen, og når han tager en badeværelsespause (den store dreng Quilmes går lige gennem en person!), Beslutter du dig for at hoppe ind og bemande grillen i stedet. Oh. Min. Fucking. Gud. Det gjorde du ikke. Stor … og jeg mener STOR … fejl! Du finder øjeblikkeligt, at stemningen på asado er blevet mørk! Hvem fanden tror denne Yanqui, at han er?
Forhåbentlig træder en af dine andre venner ind for at redde dig fra det, der kunne være en fremtrædende røv, der sparker! Hvorfor? Fordi du ikke kender jack-lort om, hvordan man griller i argentinsk stil! Så bare skubbe tilbage til bordet og vente på, at den mørke sky passerer. Dette er en kunst, der er gennemgået gennem generationer, og hvad angår enhver argentinsk, du nogensinde vil møde i denne levetid, vil du aldrig få det rigtigt.
9. Enhver, der mener, at Pele var en bedre fodboldspiller end Maradona
Ved, at Maradona i Argentina nyder en gud-lignende status, og Pele betragtes som en dødelig. Når du er på argentinsk jord, skal du aldrig nogensinde stille tvivl om det faktum, at Maradona åbenbart var en bedre spiller end Pele.
