1. "Hvor er min fancy manchet sammen?"
Jeg har set nogen begravet i en Pens-trøje og gift i en Steelers-trøje. Hvis du ikke bærer noget, der kan fortolkes som pyjamas til at arbejde, er du allerede foran 80% af Pittsburghs befolkning. Afslappet fredag? Mere som afslappet hver dag. Hvis komfort er en forbrydelse, er vi alle skyldige.
2. "Jeg har bare kage."
Cookie borde er en af Pittsburghs største, mest lækre gaver til denne verden og en hæfteklam i bryllupper, fester og mine drømme. En Pittsburgh-cookie er ikke kun din gennemsnitlige joe-chokoladechip. Jeg taler ladylocks, fingeraftryk, nødderuller, smørkugler, biscotti, kolache og alt derimellem - alt hjemmelavet af din lokale bedstemor, mor, din tante, din moster ven, din nabo, din nabo tante. Det er bare ikke et Pittsburgh-selskab uden et cookie-bord.
3.”Jeg kendte ingen der!”
En Pittsburgher kan næppe knipse et gummibånd uden at ramme nogen, de gik i gymnasiet med, deres mors tandlæge eller deres nabos fjerne fætter. Chancerne for at du vil løbe ind på din klarinet lærer på grundskolen på Kennywood er næsten altid 100%.
4. "Go Phillies!"
I modsætning til i Philadelphia, havner du sandsynligvis ikke i ICU for at bære et andet holds sportstrøje, men du vil blive betragtet som en total jag. Phillies? Vi hader dem. Flyers? Gå hoppe i floden. Ravens? Vi håber, at du dør i rennen som Edgar Allen Poe. Nats? Mere som notterne. Vi er loyale over for vores hjemmelag, uanset om de vinder nu eller for 50 år siden.
5. "Broer gør mig nervøs."
Selv om det er sandt, at de fleste Pittsburghers ikke vil krydse en bro, hvis de ikke behøver at være, er Pittsburgh verdens hovedstad i broen. Vi har endda flere broer end Venedig, Italien. Vi praler med 446 broer, og de er kritiske for at komme omkring vores tre floder og stejle bjergskråninger. Det er ikke usædvanligt at krydse fire trafikbaner i en tidsperiode på 30 sekunder på en bro placeret under en anden bro bare for at komme til en anden bro.
6. "Kirker har ikke god mad."
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor din lokale Pittsburgh-præst kører rundt om blokken i en caddie, der uddeler 24 karat guldkransen? Det skyldes, at de 40 dage med fasten bringer nok fiskerivirksomheder til kirker i Pittsburgh til at fremstille hundrede pave-mobiler. Mellem disse fiskefriser, pierogi-aftener og Church Brew Works har du spist masser af middage i kirkerne. Alle synes, at deres kirke laver den bedste mad, men vi ved alle, hvem der får den største fiskeyngel - Jesus.
7.”Jeg troede, at de filmet Batman i Cleveland.”
I de sidste par år har man set en masse filmoptagelser i Pittsburgh, og vi glæder os meget over at påpege dette. The Dark Knight Rises, Jack Reacher, The Perks of Being a Wallflower, Adventureland, Silence of the Lambs, og jeg kunne fortsætte. Nogle kalder Pittsburgh øst for Hollywood, men endnu flere gør det ikke. Sjov kendsgerning: arbejdsløsheden i Pittsburgh faldt 1% under optagelsen af The Dark Knight Rises, fordi så mange mennesker blev hyret til at arbejde på sæt.
8. “Gå nordpå 376 og tag afkørsel 11.”
“Yinz vil have retninger? Okay, vil du gå mod Dahntahn. Tag en lef ved det røde lys. Du skal krydse månen, der er tre broer, vælg en. Nah ya tag til højre ved Primanti’n og gå op Mahh Warszawa. Let anuff, jeg ved ikke hvad jeg ellers skal fortælle dig.”
At komme omkring Pittsburgh er som den ø i Pirates of the Caribbean, hvor du ikke kan komme dertil, medmindre du allerede ved, hvor det er, fordi alle giver placeringsbaserede retninger, bruger bagveje og bare ikke ved, hvad der ellers skal fortælle dig.
9.”Jeg tog metroen til Steelers 'spil.”
Det er ikke formet som et T, og det ser ikke ud som et T, og de serverer ikke te på det, men vi kalder vores massetransport tog 'T' i Pittsburgh, og det er mest over jorden, når det ikke er under floden. Det er så nyttigt. Det kan tage dig overalt, hvor du vil hen, så længe disse steder er Nordsiden og South Hills. Åh, eller afstande i centrum, der faktisk er hurtigere og mere praktisk at gå, fordi T er utroligt langsomt.
10. "Hvad i helvede er en pierogi?"
Bliv aht. Vi elsker vores pierogier i Pittsburgh, herunder pierogi-løbet ved Pirates 'spil - Go Jalapeno Hannah! Polsk billetpris af alle slags er utroligt populær i Pittsburgh, og kielbasi, halushki og pierogi er vidt tilgængelige. Mit foretrukne sted at spise dem er S&D Polish Deli i Strip District eller Bloomfield Bridge Tavern, eller din mors hus.
11. "Jeg vil ikke have fries på det."
I Pittsburgh har du ikke et valg, fordi vi står bag vores overbevisning om, at salater kun skal spises, når de har et ton fries og ost på dem. Det gælder også for sandwich. Vi tager pommes frites på alting, og også kan du lægge en pierogi og et dybt æg på det?
12.”Jeg forstår ikke, hvad der er så forfærdeligt ved håndklæder.”
Introduceret af det elskede Pittsburgh-ikon, Myron Cope, i 1975, var den forfærdelige håndklæde oprindeligt et gul, guld eller sort opvaskhåndklæde, som fans bragte til Steeler's spil. Nu kan du købe det handelsmærkede Terrible Towel med pingviner på eller i lyserød eller holde sig til standardguldversionen. Det er et utroligt nyttigt fansymbol, der giver nem oprydning, når du spilder din øl over hele barnet, der sidder foran dig, mens du bølger.
Denne historie blev produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU. Lær mere
13. "Hunden skal fodres."
Pittsburghers går forbi hele 'for at være' en del af denne konstruktion og vil fortælle dig, at hunden har brug for fodring, græsplænen skal klippes, og sengen skal gøres. Andre velkendte Pittsburgh-dialektbegreber inkluderer nebby (nysgerrig) og jagoff (rykk). Og vi siger yinz n'at. Pittsburghese blev valgt som den styggeste accent i Amerika. Det er klart, at ingen, der har deltaget i denne afstemning, nogensinde har været i New Jersey.
14. "Jeg har brug for at hente nogle Hunt'er i købmanden."
Hvis du ikke er en Heinz-familie, skal du virkelig indhente det. Heinz er helt klart den bedste ketchup derude, og det er dybest set krydderi blasfemi at have et andet mærke ved din cook out.
15.”Jeg kan ikke vente med at forlade Pittsburgh.”
Pittsburghers elsker deres hjemby, og mange mennesker er født, opvokset og lagt til hvile i stålbyen. Jeg kender mere end et par mennesker, der bor i de samme kvarterer som deres forældre, på den samme blok og i huset lige over gaden. Selv når folk rejser, kommer de normalt tilbage for at opdrage deres familie i den smukke og livlige by, de er vokset op i. Sandheden er, at der ikke er nogen grund til at forlade Pittsburgh, fordi Pittsburgh er It-sburgh!
