Restauranter
Første gang jeg tog til Atlanta var i juli. Hvis du nogensinde har været i byen i løbet af sommeren, ville du vide nøjagtigt, hvorfor folk henviser til den med det charmerende, elendighedsfremmende navn "Hotlanta." Min spil var enkel - lindre temperaturen ubehag ved at have masser af god mad. Tjek de 8 pletter, der fuldstændigt gjorde min tur til en succes.
Du kan tjekke alle disse pletter på Matador Networks rejsestoke ® app og føje dem til dine egne rejseplanlægningslister.
1. Southern Art og Bourbon Bar
Southern Art og Bourbon BarAtlanta, USA70 typer bourbon. Du læser det rigtigt, halvfjerds. Hvad med denne sjove kendsgerning: Art Smith, SABBs kok, arbejdede for Oprah i 10 år. Temmelig cool, men det, som jeg var mest imponeret over, var ostesmeltningen af batteriparken, rosmarin-dijon-cornish hønen og den tolv lag røde fløjlkage. (Naturligvis måtte jeg udføres efter at have spist alt dette, så sørg for at gå med en der ikke lader dig sove ved bordet. Hvis de gør det, skal du bare bestille et andet burbon når du vågner op og gentager.) # sydlige # fine-dining
2. Desta etiopisk køkken
Desta Ethiopian KitchenAtlanta, USAHvis du havde spurgt mig, hvad jeg vidste om etiopisk køkken, før jeg tog til Desta, ville jeg have sagt et stort, fedt nul. Ikke at jeg lærte noget om eller noget efter den kæmpe plade med lamgrangran, men jeg ved, at etiopisk køkken er da bombe. Gå efter en "meget modig" KITFO, hvis du vil gøre det rigtigt. Hvis du er på den skyrige side, skal du vælge lammespidserne med injera. (Menuen har et lille ordboksafsnit på venstre side, så du kan kommunikere i et langt fra perfekt-men-jeg-prøvet etiopisk). #ethiopian
3. ECCO
ECCOAtlanta, USATrendy stedet med lækker europæisk mad. Så amerikansk som jeg har boet i USA i de sidste 7 år, glider den kontinentale sjæl i mig i automatisk lyksalighed, så snart tjeneren henter andebenkonfittet ud, og jeg går hurtigt i en askepott-lur efter et stykke af Eccos operakage. Åh, glem ikke - du er nødt til at starte hele odysseen med en plade kød og ost til at dele! #spise fint
4. Nicola's Restaurant
Nicolas RestaurantAtlanta, USATal om middag med et show! Kom til Nicolas på lørdage mellem kl. 20 og 10.30 for at se den fantastiske magedansforestilling. Hvis du aldrig har haft libanesisk køkken før, er det cool. Bestil nogle falafel til at begynde med (tydeligvis!) Og drueblader med yoghurt. Chase den med en danser plade (tilgængelig for vegetarer). Hvis du er sammen med fam, skal du gå efter fad i familiestilen for at få et ikke-hjerneværdigt valg af traditionelle godbidder. # middagsophold #lebanese # billige spiser
5. Vortex Bar & Grill
Vortex Bar & GrillAtlanta, USA Lav-tast burgerbar med god whisky. God musik og en fremragende mulighed, når du beder om nachos (holaaaa, borracho nachos!), Tater tots (jeg vil have 2 ordrer af Dixie ødelagte tatere ASAP pronto, tak!) Og åbenbart en god burger. Jeg kan godt lide Black & Blue (Cajun hele dagen, baby). Hvis du føler dig ambitiøs, skal du bestille Zombie Apocalypse. Du har brug for masser af servietter og held til det. Sandsynligvis også en whisky. # burger # billig-spiser
6. Cooks & Soldiers
Cooks & SoldiersAtlanta, USA Baskisk køkken i Atlanta, hvad-hvat ?! Efter at have boet i Spanien tidligere og smagt originalen, kan jeg fortælle dig, at Cooks & Soldiers er god. Pinxos er et absolut must-have. Jeg bestilte caña klasikoa, barbakoa vaska (oksekød brød med kalimotxo, jeg er solgt) og tortilla de chorizo. Som hovedregel gik jeg med pescado (lokal fisk grillet med mojo rojo og stegte hvidløg). God fornøjelse! #spanish # fin spisning
7. Ray's In The City
Ray's I CityAtlanta, United StatesRay's er en lille kæde af fornemme fiskerestauranter. Da jeg var i byen for et messe, gik jeg til Rays i byen og nød det grundigt (som at skrabe resterne fra min families plader, det er hvor meget). Om sommeren er der en særlig type laks, der er lokal i regionen, og kokken tilbereder en særlig opskrift. Få det, hvis de har det, det er det værd. Hvis det er ude af sæsonen, anbefaler jeg, at man begynder med det sprøde punkt Judith calamari, efterfulgt af enten den sprøde rejer og korn eller peberrodsen, der er indbygget sort grouper. Ray's har forskellige "blå plader" til hver ugedag, så tjek dem også. # god spisning # fisk
8. Alma Cocina
Alma CocinaAtlanta, USASmør Mexicansk mad. Ceviche-kollektionen holder mig tilbage. Min personlige favorit er himachi (jicama, serrano, grøn løg, selleri, sesam, æble aguachile), som jeg følger med ristede kammuslinger. Jeg overvejer seriøst at booke en flyrejse til Atlanta fra Barcelona, da jeg skrev dette … tip: #meksikansk se om der er plads til udendørs pladser. #spise fint
