1. Som barn spiste du stikkelsbær, indtil din mave gjorde ondt
Dine somre involverede at spise sure kirsebær og kirsebær lige fra træerne, hindbær lige fra en busk og jordbær lige fra en plante. Og det var ikke det, at du ikke vaskede frugten, der forårsagede smerter, du bare ikke kunne stoppe og spiste alt for meget!
2. Hver lørdag vågnede du op med duften af en nybagt ciasto
Det var enten en gylden svampekage lagdelt med pisket fløde og jordbær, en rabarber smuldrende gærkage eller en ferskenostkage, som måtte være tilgængelig for alle gæster, der besøger i weekenden.
3. Du var vidne til, at et husdyr blev dræbt mindst en gang i dit liv
Dine bedsteforældre boede sandsynligvis på landet, og du tilbragte mange sommerferier i deres hus. Du løb gennem hvedemarkene og fik besked for at ødelægge afgrøderne. Du klatrede i træer og måske knækkede din første knogle ved at falde ned. Du har også en uheldig hukommelse af en kylling, der løber rundt, uden at dets hoved eller svin skrik kommer fra grisen. Du er måske blevet vegetar på grund af det.
4. Du fejrer påskedag ved at hælde vand på andre mennesker
Traditionen kaldes”igmigus Dyngus”, og oprindeligt var det drenge, der ville hælde vand på piger og vice versa, men nu er det alle familier, der fortsætter traditionen. Dette er, når vandpistoler kommer i alvorlig brug. Det betyder ikke noget, hvordan vejret er, du bliver våd.
5. Din stue var også din forældres soveværelse
Du voksede op i en lille lejlighed i en blokbygning. Hele lejligheden var omkring 40m2 og ikke større end den 60m2. I 60'erne, 70'erne og 80'erne blev blokke bygget over hele Polen for at imødekomme tilstrømningen af befolkning, der migrerer til byer. Huset var designet til kun at opfylde de grundlæggende boligbehov, og derfor var stuen også din forældres soveværelse, og du delte et værelse med dine søskende. Køkken og badeværelse var så små, at du næppe kunne vende dig rundt. Lejligheden inkluderede også en lille balkon, omkring en kvadratmeter eller to overflade, som din mor brugte til at hænge vasketøjet ud og dig til at spille "strengtelefon" med dine nabovenner.
6. Din mor er en madlavningsmaskine, når du besøger hjemme
Når du ankommer til dit forældres sted, finder du køleskabet fyldt med kopytka, pierogi, bigos og gołąbki, og din mor fortæller dig "Nå, jeg var ikke sikker på, hvad du gerne vil spise". Der er ciasto til dig også til dessert, hvad enten det er lørdag eller ej.
7. Din far kan ordne alt, men ved næppe, hvordan han tænder for sin mobiltelefon
Din bil brød sammen - ring til din far. Vaskemaskinen lavede en støj - han vil spørge dig, hvilken slags støj det er, hvor hyppigt og baseret på det vil fortælle dig, hvad problemet er. Din vandhane drypper? Han forklarer trin for trin, hvordan man renser det eller strammer tætningerne. Men når det kommer til teknologi, kan han næppe ringe til en mobiltelefon (ingen smartphone venligst!), Tænde for en bærbar computer, åbne en browser eller skrive.
8. Du gik selv i skole, da du var i 2. klasse
Du var superuafhængig som barn. Du spillede uden for din blok med venner, og dine forældre kaldte dig kun hjem, da det var tid til middag (de ville læne sig ud af vinduet og kalde dit navn, ingen mobiltelefoner dengang!). Du hjalp med at lave mad, og da du var 12 kunne du selv lave et komplet måltid og bage en ciasto. Omkring den alder begyndte du også at hente dine yngre søskende fra børnehaven, gå dem hjem og passe dem, indtil dine forældre ankom fra arbejde.
9. Din julemiddag indeholder 12 retter lavet af 5 ingredienser
Ingredienserne er surkål, vilde svampe, rødbeder, fisk og valmuefrø. Historisk set var der ikke meget variation i næring til rådighed i vintermånederne, og derfor var det nødvendigt at polske opfinde festlige mad med det, de havde ved hånden. Derudover spises polsk julemiddag den 24. symbolsk afventer Jesu fødsel og er kødløs. Hvad der er skabt af de 5 vigtigste ingredienser er: en cremet vilde svampesuppe til at begynde med, en fugtigholdt klar barzcz eller beatroot suppe, pierogi fyldt med surkål og vilde svampe, łazanki (nudler med mere surkål!) Og en variation af fisk tallerkener (med koldt topper af gulerod og løg, i fløde, stegt). Til dessert er der makowiec (valmuefrøkage) og kutia (valmuefrø blandet med hvede, tørret frugt, honning og nødder). Overraskende nok er der ingen kartoffelbaserede retter, men i betragtning af at vi spiser dem hver anden dag i året, er det okay.
10. Du ved, at ingen part er så episke som et polsk bryllup
Et typisk bryllup varer to dage. Kirkens ceremoni er på en lørdag, og festen starter lige efter det. Flasker og flasker vodka bringes konstant til borde og drikkes i skud. Maden serveres hele aften- og natlængen. Dans og mad bremser alkoholeffekten, og derfor ser alle ud til at være munter tip og fjollet, ikke direkte beruset. Den anden dag i brylluppet kaldes poprawiny, og det involverer mere af det samme: mad, drinks og dans.
11. Dine forældre fejrer ikke fødselsdage så meget, som de fejrer imieniny, deres navn
Lad os være ærlige, dog her. Du foretrækker at fejre din fødselsdag.
12. Du kender mindst 10 personer med samme navn som dit
Navnevalg er meget begrænset i Polen, og derfor er fornavnene meget gentagne blandt befolkningen. Hver anden pige ser ud til at hedde Kasia, Basia, Ania og Magda, og drenge er Paweł, Łukasz, Marcin og Tomek. Og hvis der opstår et 'usædvanligt' navn som Maja eller Nikola, fanges det hurtigt igen og igen, er mange navngivne med det.
13. Du siger nej, når du faktisk mener ja
På polsk er der et ord til ja - "tak" - og nej - "nie." Men du bruger "nej", når du er enig med hvad nogen siger. Ordet lyder negativt til et fremmed øre. “Vil du have te?” “Nej”.”Kan du lide dette tv-show?” “Nej.” Eller bruger du det til at vise, at du lytter opmærksomt. Hele din telefonsamtale kan se ud som om du er uenig med nogen, men du er virkelig ikke: “Halo? Nej. Nej. Nej. Aha. Nej. Ingen pa.”
14. Når du taler polsk, lyder du vred
Du stod fra en telefon med dine forældre, og dine udlændinges venner spørger: "Hvad skete, faldt du lige ud med dine forældre?" "Nej, jeg har lige fortalt dem om min uge". Der er noget ved vores stemmetone eller den måde, vi bruger vores sprog på, der lyder hårdt.
15. Hvis du ikke kan lide toppen, som din søster har på sig, fortæller du hende
Du er direkte med dine venner og familie. Hvis du er hjemme hos din ven og er sulten, spørger du dem, hvad de skal spise. Du hørte kun om behovet for at sige ting blidt til folk (eller slet ikke sige dem), da du begyndte at hænge ud med udlændinge.
16. Du tilbyder te til enhver, der kommer ind i dit hus
Te er lige så populær en drink i Polen som den er i England (ingen overdrivelse der!) Vi drikker dog ikke den med mælk - bare almindelig te med sukker eller te med en rund skive citron i.
17. Du klager
En masse. Du klager over den lange vinter. Når sneen begynder at smelte, klager du over mudderet. Og når sommeren til sidst kommer, er det for varmt! Du klager over politikerne (selvom du faktisk ikke har stemt i år) og priser (selvom du har råd til at leve komfortabelt, og du faktisk ejer din lejlighed og en bil og leve uden pantelån).
18. Men al din klage gør dig ikke til en ulykkelig person
En klage er ofte en samtale-starter. Det er lettere at få venner, når du begge kan stønne om noget sammen. Derefter går du videre til glade emner.
