1. Hemmeligheder
Hemmelige vandrestier. Hemmelige surf pauser. Hemmelige restauranter. Hawaii handler om dens lokale kun viden. At være en af de største feriedestinationer i verden har sine ulemper. Derfor er folk på Hawaii temmelig lidenskabelige med at beskytte, hvilke hemmelige perler der stadig forekommer ukendt for Google. Hvis du er heldig nok til at blive sluppet ind på en af disse hemmeligheder, skal du ikke sprænge den … ingen her kan lide en snitch.
2. Beskyttelse af deres `aina
Du ville være underligt lidenskabelig med at beskytte det land, du bor i, hvis det også lignede Hawaii. Traditionen og ånden på Hawaiis øer løber dybt inde i de mennesker, der kalder dem hjem. Reklametavler er forbudt, strandoprydning er normen, og folk fortsætter kampen for at "holde landets land."
3. Høflig kørsel
Du har sandsynligvis hørt om den forfærdelige trafik på H-1, men har du hørt om, hvordan folk rent faktisk vil stoppe pludselig midt i Kapiolani Blvd. for at give dig mulighed for at gøre din venstresving? Ja, det ser ud til at være rart i starten, men efter et stykke tid vil du bare have folk til at følge lovene. Jeg ved, at de prøver at være dejlige, men sommetider er det okay at være den første, der sætter pedalen på gulvet og hastigheden gennem et fire-vejs stop.
4. Spam
5. Malasadas.
Bare en fløde fyldt donut ?! Pfft. Lad ikke engang en Hawaiian høre dig udtale sådanne skammelige ord. Malasadas nydes bedst af dusinvis og med en side af beklagelse. Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvorfor folk er så aktive på Hawaii, er det at afbrænde al kokosnød og vaniljesaus, som de binged på i går aftes.
6. Bølger
Måske er denne ikke helt så underlig at se, hvordan vi er omgivet af varmt havvand, men stadig. Outrigger-kano, stand-up paddle board, surfski, surfboard, bodyboard, fiskerbåd eller bare almindelig gammel kropsurfing, uanset medium, at komme ud på bølgerne er bare en livsstil på øerne.
7. Barber is
Dette er ikke en sneskegle, da de, der bor på Hawaii, vil informere dig med det samme. Det er heller ikke barberet is. Denne lokale iskolde godbit er blevet perfektioneret til at holde sin lækre sirup jævnt gennem hele din spiseoplevelse. Og glem kedelige smag som blå hindbær… Lilikoi er, hvor det er på.
8. Ferier og festivaler
Prins Jonah Kuhio Kalanianaole Day. King Kamehameha I Day. Den årlige Lei Day Celebration. Hawaii elsker at fejre sin distinkte historie og kultur (med rette) og får derfor til at nyde en hel del flere helligdage end fastlandsnaboerne.
9. Stikke
Det er svært at bo på Hawaii, hvis du ikke kan lide at smide. Uanset om du bare hurtigt griber fat i nogle fra Tamuras eller serverer din egen friske Ahi fra denne weekend's fisketur, er det en vigtig madgruppe på øerne. Og det udtales "poke-kay", forresten …
10. Kona kaffe
Hawaii er kun amerikansk stat, der dyrker kaffe, så jeg gætter på, at det giver mening, at de lokale er stolte af dette lokale produkt. Det er godt, men jeg synes virkelig ikke, det giver Portland nogen grund til at bekymre sig. På trods af det er Kona den valgte kaffe, og enhver turist vil forlade med mindst en taske til deres bedstemor.
11. Sommertid
Hvorfor ville Hawaiians være besat af noget som sommertid? Sandsynligvis fordi de er midt i havet uden noget og ingen i nærheden. Men hver november sker der noget magisk … Vestkysten bliver kun to timer foran dem. Ikke mere 6 am møder med deres kunder i Californien, og den ekstra times søvn er bestemt noget at fejre.
12. Li Hing Mui-pulver
Dette særligt lækre, lyserøde pulver går på alt. Det er næsten umuligt at præcisere, hvor smagspaletten er, men den dækker stadig slik, tørret frugt, margarita glasfælge og til sidst dine fingre og ansigt.
13. Costco
Ja, jeg er klar over, at alle elsker Costco, men der er syv steder på Hawaii. Fire er på Oahu alle inden for cirka en 30 minutters kørsel fra hinanden. Og de er altid pakket. Folk her elsker at holde op med The Cookie Kahunas butterscotch macadamia-cookies og overdimensionerede pakker med poi-engelske boller, som helt sikkert vil være mugne den næste dag, hvis de ikke fryser i Hawaiis fugtighed.
14. Krispy Kreme
I modsætning til den store mængde af Costco-placeringer er der kun en Krispy Kreme-placering på Hawaii, og alle her synes at være underlige forelsket i denne glaserede dille. Selvfølgelig kan fastlandet være gået videre fra denne fase af donutmani, men lokalbefolkningen er stadig dybt investeret i denne sukkerholdige godbid. Alle, der vender tilbage fra Maui, har medbragt et par dusin for at dele (eller sælge).
15. Tallerkenpakker
Denne er ikke så mærkelig antager jeg. Hvem ville ikke være psyket for en for stor overflod af kød, ris og andre lækre sider alt sammen til $ 8-10 ?! Det begynder muligvis som en tallerken frokost, men det vil sandsynligvis ende med at blive din tallerken middag også.
16. Solopgangsskaller
Legender siger, at i fortiden kun Hawaii kongelige havde disse unikke skaller. I dag er mennesker, der bor på Hawaii, konstant på jagt efter en af disse smukke skaller. Betragt dig som heldig, hvis du tilfældigvis ser et glimt af rødt eller orange i sandet.
17. Loco Moco
Ris, æg, hamburger og sauce vil give dig dine penge værd. Temmelig sikker på, at det er dit foreslåede daglige proteinindtag alt sammen på et møde. Hvis du besøger og ikke prøver en loco moco til morgenmad, mister du muligvis en vis respekt fra dine lokale venner. (Men du ser måske bedre ud i din badetøj senere …)
18. University of Hawaii fodbold
Når du ikke har nogen professionelle sportshold, er det kun naturlige Hawaiians, der vælger at rodfæste til den eneste Division I-skole, University of Hawaii - Manoa. Det er slags rart at ikke have nogen andre rivaliserende troskaber inden for flere tusinder af miles. Gå krigere!
