At gå på et marked er som at se et lands kultur, der er lagt i pæne pakker, der kan købes. Markeder i Mexico er ingen undtagelse, og Mexico har gode markeder. Der er to hovedtyper: indendørs mercados, som normalt er åbne hver dag, og udendørs tianguis, der er oprettet en eller to gange om ugen. Som du måske gætter fra navnet, har Tianguis været en vigtig del af den mexicanske kultur siden Aztec-tiderne. Mange mexicanere køber alt fra deres kød og grøntsager til deres apparater på markederne, men du kan også finde masser af ting, der kan overraske dig. Her er et par af dem.
Fortune-fortællende kanariefugle
Hvis du ser en lille gul fugl i et lille træbur, er den ikke der for at teste luftkvaliteten, men for at forudsige din fremtid. Ved siden af buret ser du en lille trækasse med snesevis af papirskiver, der stikker ud af cubbies. Betal fuglens ejer 10 til 40 pesos, og han eller hun vil fløjte til canaria de la fortuna for at komme ud af dens bur, som ofte er lyst malet og designet som en borg. Fuglen hopper over til kassen og vælger en række papirsegler. Fuglens handler vil læse glipene for dig og fortolke deres betydning. Forvent at blive fortalt, at du snart får held, penge og lettelse fra dine helbredsproblemer. Latterligt, siger du? Husk, at dette er en ærværdig mexicansk tradition, og hvis du ønsker nøjagtighed, prøv en astrolog / vejrmand / hedgefondsforvalter.
Piratkopierede DVD'er
Piratkopierede medier er et grundlæggende element i den mexicanske gadehandel. Du kan se det til salg overalt, hvor du går. De tribuner, du finder på markederne, har en tendens til at specialisere sig. De fleste vil fokusere på nye udgivelser fra Hollywood og store mexicanske produktioner. Men du kan også finde fyre, der kun sælger udenlandske film, kun dokumentarer, kun klassikere fra 1930'erne til 1960'erne, kun "underground" og indie-film, kun koncertfilm osv. Diskene koster normalt mindre end $ 4 og kommer i en blød plastikhylster. Kvaliteten varierer fra professionel karakter til noget, som nogen fætter er optaget med en iPhone i et teater i Texas. Jeg købte en kopi af The Rum Diaries, før den var ude i teatre i Mexico. I løbet af halve filmen så jeg en sort skærm. I underteksterne til en kopi af True Grit blev navnet på Jeff Bridges 'karakter, Rooster, stavet forskelligt i hver scene, fra "Roger" til "Rolston" til "Rabbit."
Dit næste kæledyr
Det er ret almindeligt på større markeder at finde små burfugle til salg, eller en fyr med et kuld med hvalpe. Men en af de bagerste dele af Mexico Citys massive, indendørs Mercado Medellin er dybest set en zoologisk have. Du vil sandsynligvis først bemærke lugten, og derefter finde rækker af bur fyldt med geder, kaniner, krybdyr, hvalpe og killinger i krusende bunker. De fleste er søde, men nogle af dem er beregnet til at blive taget med hjem til andre formål end kammeratskab.
Skoleartikler
Smarttelefoner og bærbare computere er overalt i Mexico, men mexikanere - ligesom europæere - er meget mere knyttet til ikke-digitale skriveinstrumenter end gringos er. Blanketter udfyldes altid manuelt, på papir, og enhver bureaukratisk proces, du går igennem, ser ud til at involvere skrivning og mailing af et fysisk brev til det relevante kontor. Så du finder normalt et stand på hvert marked, der sælger alt, hvad du har brug for for at notere, skrive breve og udfylde formularer. Mexico har ikke så mange specialbutikker som CVS eller Walgreens, hvor du kan købe det her - plus hvorfor ikke fylde blyanter op, mens du køber dine avocados? Du kan få notepads, spiralbunds notebooks, post-its, almindelige blyanter, mekaniske blyanter, kombinerede røde og blå blyanter, penne af enhver art, Sharpies, konvolutter, mapper og permer. Nogle stande sælger kun smarte rullekugler og springvandspenner.
Toiletries
Understøtter ideen om, at mexicanske markeder er som en udendørs (og meget sjovere) version af et supermarked / dagligvarebutik, kan du også finde alle dine badeværelsesprodukter her. Der vil være en stall, der sælger toiletpapir i individuelle ruller, hårbørster, kamme, stænger af elfenben sæbe, tandbørster, rejse-flasker med shampoo til hoved og skuldre, negleklippere, kompakt foundation og eyelinerblyanter.
Ged-head tacos og ristede græshoppere
De fleste markeder har mindst et par stander, der sælger varm mad. Tacos de cabeza er normalt morgenmad, så stå tidligt op, hvis du vil have noget. Kig efter taco-stativet med de dampende gedehoveder på tælleren - horn er muligvis ikke med. Jeg har altid ønsket at prøve dem, men min mave virkede aldrig udfordringen, da jeg gik ved standpladsen i mit kvarter klokken syv om morgenen. Ved 11:00, da min hjerne og min tarm var bedre enige, var kranierne blevet plukket rene.
Chapuliner - græshoppere ristet med krydderier - er mere en til enhver tid snack om dagen. Du finder dem på standen, der sælger jordnødder, tamarind, tørret rejer, krydderier og andre tørrede fødevarer, alt sammen af enorme klare plastikposer. Bestil efter kilo. Chapuliner er sprøde, nøddeagtige og lidt krydret. Mexicanerne har nydt græshopperne siden Aztecernes dage, hvor de voksende insekter sværmede bjergskråningerne omkring Mexico City og blev æret som et symbol på vand og frugtbarhed.
Psykotropiske urter
Mexico har en fantastisk urtemedicinkultur, der kan dateres tilbage til før-columbianske tider. Mange markeder har mindst en stand, der sælger medicinske planter og urter, og nogle få markeder er helt dedikeret til herbolaria. Mercado de Sonora i Mexico Citys historiske centrum er det største marked for medicinalplanter i Mexico. Du kan finde planter fra hele Mexico her, som zoapatle, der er blevet brugt siden Aztecens tid til at hjælpe med menstruationskramper og til at fremkalde aborter. (Du kan få skyggefulde udseende, hvis du beder om det uden en forklaring.) Calea zacatechichi er en plante fra Sonora, som folk tager enten for at lindre leverproblemer eller for at fremkalde klar drøm. (På engelsk kaldes det undertiden Dream Herb.) Hvis du vil købe en bestemt medicinalurt, skal du sørge for at vide, hvordan det ser ud, før du går på markedet, eller du får muligvis ikke det, du beder om.
