Trip planlægning
i betalt partnerskab med
Rejsende på en pilgrimsrejse til den nordlige Manitoba-udpost fra Churchill, der agter at se isbjørne og det spektakulære nordlys eller til kajak med hvalhvaler, skal bruge Winnipeg som deres startplade. Men Manitobas hovedstad og største by er et par dages efterforskning værd, hvis du ønsker at udvikle en fuld forståelse af Canadas midterste provins.
Denne lavtnære prærieby byder på en ikke-så-nøgle madscene, pulserende kunst- og designsamfund og en kompleks fornemmelse af historie og samfund vævet ind i dens kvarterer og attraktioner. Så uanset om du i sidste ende er efter isbjørnen eller ej, her er ni fantastiske ting, du bestemt bør tjekke ud i Winnipeg.
1. Bliv orienteret på The Forks
Foto: The Forks Winnipeg
For en hurtig oversigt over Winnipegs kunst, mad og historie, gå til The Forks. Samlingen mellem Røde og Assiniboin-floder har fungeret som et handelscenter og samlingssted for oprindelige folk i mere end 6.000 år - det er nu et nationalt historisk sted, og det brummer stadig med energi, når folk mødes for at spise, drikke, shoppe og udforsk grundene, flodpromenaden og de nærliggende stier.
I varmt vejr vrimler floderne med kanoer, kajakker og flodbådture, mens vandbussen skifter passagerer mellem byhavnene. Inden for parkområdet kan du forvente at finde levende musik, dans og gårdhave om sommeren og skøjteløb, skiløb og slæde om vinteren. Inden på Forks-markedet viser kunsthåndværkere deres canadiske gaver, kunsthåndværk og kunst hele året rundt. Læg et sted ved et fælles bord i den fælles madhall, som folk kan se på, nyde lokale spiser - kigge efter vilde risbangock fra Tall Grass Prairie Bread Co. eller fersk-fra-Lake-Winnipeg fisk og chips - og få din første smag af en lokal håndværksøl.
2. Slap af med isbjørne i Assiniboine Park Zoo
Foto: Assiniboine Park Conservacy / Tourism Winnipeg
For at få noget isbjørntid og en forhåndsvisning af dit kommende eventyr, skal du tage til rejsen til Churchill-udstillingen i Assiniboine Park Zoo. Heldige besøgende kan være vidne til svømning isbjørne via”Sea Ice Passage”, en undersøisk tunnel under vandet, hvor bjørnerne fremstår som yndefulde som dansere over og omkring dig. Udstillingen inkluderer andre nordlige arter, såsom arktisk ræv, muskox og sæler, og fungerer til både at uddanne besøgende og hjælpe med at bevare denne utrolige region.
Man må heller ikke ignorere resten af Assiniboine Park - Leo Mol skulpturhave og engelske haver er bestemt et besøg værd. Og for børnefamilier, så sørg for at tjekke naturens legeplads, det nærliggende damptog og Winnie-the-Pooh-udstillingen på Pavilion Gallery - undrer du nogensinde på, hvad "Winnie" står for?
3. Reflekter på det canadiske museum for menneskerettigheder
Foto: Ian McCausland / Canadian Museum for Human Rights
Winnipeg er, hvor du finder det eneste museum på planeten, der kun er dedikeret til menneskerettigheder (svært at tro, ikke?). Et af museets mål er at illustrere, hvordan vores tilsyneladende ubetydelige personlige valg har magten til at ændre samfundet. Udstillinger fortæller modet fra skolebørn, der indtog holdning mod mobber med samme værdighed, som de beskriver Nobels fredsprisvindere og aktivister, ofre for folkedrab og udviklingen af massesociale bevægelser. Resultatet er højtideligt, tankevækkende og håbefuldt.
Bygningen i sig selv er et under. Arkitekt Antoine Predocks kurvagtige struktur, der blev afsluttet i 2014, er allerede blevet en elsket del af Winnipeg-skyline. En række glødende, alabaster interiør gangbroer indleder besøgende fra skyggerne og ind i lyset, en rejse, der ender med en vidunderlig udsigt fra en aborre højt over byen.
4. Slap af ved Thermëa
Foto: Thermëa
Er det endda vinter i Winnipeg, hvis du ikke sidder i et varmt karbad med snefnug i dit hår? Denne fantastiske nordiske spa midt i en byskov tilbyder en imponerende række måder at slappe af, vinter eller ej. Tænk over-forfriskende appelsin- og Eucalyptus-duftende dampbadstuer, nordiske tørre saunaer, massage og kropsbehandlinger og sunde måltider på Restö på stedet. Men den termiske cyklus - varme, kulde, slappe af, gentag - er den største træk.
Tænk som en lokal og lav en dag af det. Don din badedragt (spaen er co-ed), tag en kappe, sved dine toksiner ud og derefter få et endorfin rush med et hurtigt koldt spring. Efter at have løbet ud i solen, kokoneret dig selv i en opvarmet hængekøje til en hurtig lur eller krøllet op af en knirkende ild, er du klar til at gentage cyklussen.
5. Udforsk Exchange
Foto: Aj Batac / Tourism Winnipeg
Exchange District er hjertet af byens designfællesskab og en af de bedst bevarede historiske distrikter i Canada. De klippebygninger og terrakotta-bygninger, lager fra det 20. århundrede og brostensbelagte stier udgør et andet af Winnipegs nationale historiske steder, så selv en hurtig gåtur mellem butikker, restauranter og gallerier giver en af de mest naturskønne spadsereture rundt. (Men du bør vælge den historiske vandretur, som Exchange District Biz har udført, hvis du kan.)
Det gamle markedsplads, der nu er omgivet af mange af Winnipegs mest populære restauranter, har forankret kvarteret siden 1889. Årlige begivenheder som Winnipeg Fringe Theatre Festival og Jazz Winnipeg holder børsen hoppende hele sommeren.
6. Spis dit hjerte ud
Foto: Clementine Cafe
Winnipegs kulinariske scene er legende, afslappet og fusionsfokuseret. Start lyst og tidligt, og prøv retter fra byens mest kreative restauranter hele dagen lang. Brunch på Clementine er praktisk talt en passageritet - lokalbefolkningen stiller op til vafler toppet med rabarber og jordbær, tyrkiske æg og hummus og solid grød med tropisk frugt. Frøken Browns serverer bryst hasj og alvorligt vanedannende morgenmadssandwicher fyldt med sit signatur røget kød, mens Stellas café og bageri frister med håndværkerebrød og hjemmelavet marmelade - for ikke at nævne den velsmagende røget laks-benedict.
Senere kan du tage til Segovia for at finde traditionelle spanske tapas med en vri - tænk på kroketter, iberisk skinke, tortilla Vicola og rejer og chorizo paella. De små plader ved hjorte + mandel skifter konstant og er altid fusionsbaserede - fx svinekødmand med stegt ris, pickerel med bacon og dashi-korn og Waygu-tartare med vagtæg. Show-stop retter på Passero inkluderer tagliatelle med 24-timers kort ribben ragout, ricotta gnocchi og blæksprutte med crème fraîche.
Sulten endnu?
7. Afdæk hemmelighederne i Manitoba-lovgivningsbygningen
Foto: Dan Harper / Tourism Winnipeg
Den lovgivende bygning Manitoba har masser af fotogene pletter for rejsende og arkitektur-buffs at udforske, herunder rotundekuppelen, den store trappe og Golden Boy-skulpturen, der skinner på taget. Tag en guidet tur eller deltag på en af de gratis guidede ture, der kører hver time i juli og august (ture på andre tidspunkter af året er tilgængelige ved reservation).
Men stop ikke der. For en virkelig unik (og glædeligt nørdig) oplevelse skal du tjekke Hermetic Code Tour. Under ledelse af Dr. Frank Albo vil dette 90-minutters kig bag gardinet vise dig, hvordan du kan få øje på hieroglyfier, numeriske koder og symboler på frimureri, der er skjult i almindeligt syn i hele bygningen.
8. Cheer on the Jets
Foto: Winnipeg Jets Hockey Club
Hockey er en religion i Canada, så du kan ikke forlade Winnipeg uden at gå på et spil. Cheer for hjembyen Winnipeg Jets på Bell MTS Place, en af de højeste arenaer i NHL. Hvis du er heldig nok til at være i byen, når Jets foretager et Stanley Cup-slutspil, skal du kaste på noget hvidt og gå i centrum for at slutte dig til mængden. Winnipegs Whiteout-gadefester er legendariske.
9. Oplev en udendørs ballet
Foto: David Cooper / Royal Winnipeg Ballet
Royal Winnipeg Ballet, der nu fejrer sin 80. sæson, er det ældste og mest prestigefyldte balletfirma i Canada. Det tilbyder en række forestillinger, fra traditionelle balletter til rodede originale værker samt familieferieklassikeren The Nutcracker, som RWB lægger på hvert år.
Virksomhedens ballet i park-arrangementet er en sommertradition. Hundredvis af lokale strømmer til den lyriske scene i Assiniboine Park for gratis, udendørs forestillinger hver juli. Ikke et dårligt forspill til dit episke nordlige eventyr, ikke sant?
