Rejse
Har du nogensinde spekuleret på hvad et typisk smörgåsbord inkluderer? Matador Goods-redaktør Lola Akinmade er på jagt efter de sædvanlige mistænkte.
Du har sandsynligvis hørt ordet kastet rundt for at repræsentere en stor blanding af forskellige elementer - et smörgåsbord med funktioner, et smörgåsbord af aktiviteter osv.
Nå, dette svenske ord refererer traditionelt til en buffé-spredning af små retter - for det meste koldt med et par kogeplader.
Fra hauger af sild og laks til forskellige kolde salater og kød er nogle af de sædvanlige mistænkte identificeret nedenfor.
Sennepsild, tomat sild, syltede sild… det hedder du. Så længe der findes krydderier, finder du en form for sild sluppet eller dryppet i dem.
Hvis smagen af sild overmager dig, graver du i alternative plader med røget, posjeret, bagt eller pinwheeled laks, der altid er tilgængelig.
Flyt over bladgrøntsager, kolde salater såsom rødbedsalat, ærtesalat og svampesalat ser regelmæssigt ud.
Forskellige kartoner, terriner og koldt kød som tørret skinke og røget lam giver en velkommen ændring fra skaldyr.
For de døhårdte rovdyr blandt os tilbydes stege oksekød, svinekød og undertiden rensdyr for at formilde kødere.
Et smörgåsbord uden skaldyr? Kætteri!
Ketchup? Fries? Ikke her. Side retter inkluderer gule mandel kartofler, rogn og sort kaviar … den billige slags.