Funktion Foto: timsamoff | Foto ovenfor: Wayne National Forest
Efter mange års drøm om at have en økologisk gård - eller i det mindste en enorm have - har jeg endelig noget land at plante og føler mig skræmmet af alt det tomme rum.
Da det fandt mig, at et uforholdsmæssigt stort antal af mine venner og bekendte er økologiske landmænd, besluttede jeg at runde dem op og bede om råd. Her er hvad de fortalte mig:
1. Vær ikke bange for at spørge
Hvis du ved, hvor du vil landbrug, skal du kontakte andre landmænd i området. Giv tilbud om at kaste dig ind på deres gårde, eller i det mindste invitere dem til en kop kaffe: De vil sandsynligvis være i stand til at passere uvurderlige tip om klima, jordforhold, afgrødesorter og mere.
Staci Short dyrker grøntsager til en CSA (Community Supported Agriculture) på Gull Harbor Farm i Olympia, Washington. Selvom hun havde opdrættet i årevis andre steder, siger Staci:”Jeg ville ønske, at jeg havde arbejdet på en gård i dette meget anderledes voksende miljø (det er meget vådere her i Washington end i Montana!), Før jeg sprang hovedet først i min egen operation og lære så mange lektioner på den hårde måde.”
Foto: woodleywonderworks
2. Lad dit ego stå ved døren
Du har valgt alle de lokale landmænds hjerner, og du har læst alle bøgerne - men det vil stadig tage tid at blive en landmand. Landbrug har en usædvanlig lang indlæringskurve.
Mike Nolan, der dyrker vinteropbevaringsgrøntsager på Fort Lewis College Field Station i Hesperus, Colorado, påpeger:”I modsætning til andre erhverv kan landmænd normalt kun gøre noget en gang i en given sæson. Lad os sige, at du har opdrættet i tyve år, har du kun gjort det tyve gange.”Og det forhindrer lejlighedsvis tørke eller rekord regnperiode eller græshoppepest, som du måske kun håndterer en gang i et årti, eller en levetid.
Så hæng på din tålmodighed og ydmyghed, og gør dig klar til at blive en permanent begynder.
"Gør dig klar til at blive en permanent begynder."
3. Start nu
Du ved, at det vil tage år at blive ekspert, så hvorfor ikke starte nu? Dyr en containerhave på balkonen i din lejlighed, køb dig ind i en lokal fælles have, bede en udlejers tilladelse til at rive et hjørne af gården, vælge en let at dyrke afgrøde til at eksperimentere med - og starte landbruget.
Jessica Babcock - en selvbeskrevet "landløs landmand med en drøm, tærtebager og pickle maker" - antyder, "Bliv ikke fanget i tanken om, at du skal have alt fundet ud, før du begynder at drive landbrug. Bare sæt frø i jorden og begynd at dyrke ting. Mange af dem vil klare det. Andre vil ikke. Det er ok. Sådan lærer du. Det er en proces.”
4. Lad landet bestemme
Vær ikke opmærksom på at dyrke en bestemt afgrøde, før du lærer om din jord, klimatiske forhold og tilgængelige vandressourcer. Hvis du dør for at dyrke økologisk babysalat, men din gård er beliggende på en bjergskråning på Hawaii, vil disse lavvandede rødder lade din jordbund falde ned i Stillehavet i regntiden - og "organisk" betyder ikke meget, hvis det ikke er koblet sammen med "bæredygtig."
Pablo Ruiz fra Tierra del Sol i Tlacochahuaya, Oaxaca, Mexico, har nedskaleret sin produktion af grøntsager til salg til fordel for tørke-tolerant lavendel. I et varmt, blæsende område sugede grøntsagerne bare for meget vand til at vokse bæredygtigt i stor skala.
”Du er nødt til at overveje, hvad du kan gøre, ikke hvad du vil gøre.” -Pablo Ruiz
5. Opdel det
Hvis du ikke driver solo, men sammen med en betydelig anden eller ven, skal du være klar over, hvem der er ansvarlig for hvad, især hvis din gård bliver din primære indkomstskilde. At arbejde sammen kan belastes ethvert forhold, især hvis din arbejdsplads også er dit hjem. Dette gør det meget vigtigt at opdele opgaverne fra starten.
Jacob og Courtney Lowry har dyrket grøntsager, kalkuner og arv på Prairie Heritage Farm i Conrad, Montana i fem år, og de er stadig gift. De foreslår, Sørg for, at der er komponenter på gården, som en person 'ejer', at de kontrollerer, administrerer og træffer beslutninger om. '
Det skete for mig, da jeg svarede til disse mennesker, at jeg aldrig har mødt en økologisk landmand (eller en forfatter), der drømte om at udøve noget andet erhverv (medmindre du tæller forfattere, der drømmer om landbrug, eller økologiske landmænd, der drømmer om at skrive). Så du vil være en økologisk landmand? Saml din ydmyghed, lyt til jorden, få dine hænder på nogle frø og begynde at plante. Jeg ved, det er, hvad jeg skal gøre.
