1. Overtip
Selv hvis du ikke tror på karma, føler du for dine medarbejdere i servicebranchen og er tvunget til at tip dem ekstra bare fordi. Du tæller ikke visse ting imod din server, som mad, der sikkerhedskopieres i køkkenet, eller reservationen, som værtinden på en eller anden måde mistede, fordi du har haft dette sket med dig mange gange før, og du ved, at det er ude af din serverens hænder. Hvis du er ude med en gruppe mennesker, der vælter under eller nøjagtigt 20%, kaster du altid et par dollars ekstra ind for at sikre, at din server ved, at de er værdsat.
2. Vær ekstra opmærksom på tilstanden af dine drikkeglas
Når briller med hårdt vand pletter eller rester med lang slid læbestift ender med at påvirke, hvor meget dit tip vil være, bruger du meget tid på at sikre, at disse amme er lige så blanke som Beyoncces væv. Uundgåeligt begynder du at inspicere dine egne briller lige så hårdt, når du er hjemme, og at tømme din opvaskemaskine bliver en times lang opgave.
3. Sæt faktisk dit bord på den rigtige måde
Især når du arbejder på en avanceret restaurant, der forsyner sine kunder med flere gafler og skeer Titanic-stil, bliver du så vant til opmærksomheden på detaljer, der går i at sætte bordet, at du finder dig selv efterlignende den, når du ikke er ved arbejde. Selv hvis du spiser med plastbestik og papirplader, føler du dig tvunget til at sikre dig, at din kniv drejes indad.
4. Brug nogle ekstra sekunder på at plettere dit måltid
Hvis et af dine æg er løst, finder du dig selv gribe et papirhåndklæde for at tørre det overskydende - til præsentationsformål. Du strækker dig efter noget pynt, bare for at indse, at det ikke er der … fordi det er din fridag, og du er i dit køkken. Men alligevel ender du med at være opmærksom på udseendet på din morgenmad (og frokost og middag).
5. Besvar din telefon, og sig navnet på din restaurant
Især efter at have arbejdet et weekendskift med den værtinde, der er berygtet MIA og den manager, der altid bliver fanget med en slags kundespørgsmål, der har brug for hans udelte opmærksomhed. Dine venner er faktisk vant til det. Faktisk får de slags et spark ud af det.
6. Efterligne de træk, du har set i din restaurants køkken
Du har forsøgt at vende din omelet i panden med bare bevægelse af din arm og en bøn. Du hugger dine løg hurtigt og rasende i håb om ikke at græde på samme måde som køkkenpersonalet ikke klarer. Du vil virkelig virkelig prøve at flamme noget - men du er for nervøs til faktisk at gå igennem med det.
7. Hæld din vandkande ved siden af
Du har misbrugt din Brita vandkande utallige gange ved at miste toppen af den, mens du går og hælde den fra siden, fordi du er så vant til at hælde disse kander side om side på arbejdet for at få både isen og vandet i en kundes vand glas. Og fordi, lad os være ærlige, de plastikkande sutter.
8. Handle ekstremt høflig
Når din værelseskammerat beder dig om at gøre dem en tjeneste, svarer du automatisk med "Ja Sir." Du er for høflig overfor fremmede. Du holder døre åbne og ønsker den person, der forlader”God aften.” Du komplimenterer folk på deres tørklæde eller taske eller frisure ubevidst, fordi du er så vant til at bruge det smiger på dit job, at det bare kommer naturligt nu.
9. Bus dit eget bord
Uanset om du er ude at spise eller derhjemme spiser middag med venner, når måltidet slutter, stabler du dine tallerkener og sølvtøj korrekt. Hvis du er ude, ved du, at det vil gøre oprydningen lettere for personalet, og når du er hjemme kan du ikke forestille dig bare at tage en plade ad gangen fra dit bord til vasken (plus dine balanceevner) er imponerende - hvorfor ikke vise dem væk?)
10. Eksperimentér med nye serviettsfoldninger
Du har allerede mestret den trekkspil-stil, som din restaurant bruger, men når du er ude til middag på et sted med servietter, der har en mere indviklet fold, kan du ikke hjælpe med at fjerne den langsomt fra hinanden og derefter udfordre dig selv til sæt det sammen igen. Du finder dig selv lejlighedsvis med at eksperimentere med dine bleer derhjemme bare for spark - selvom disse papirservietter ikke holder lige så godt op.
