1. Føj sauce til din BBQ
Texas-bryst er saftigt nok på egen hånd, så hvorfor ønsker du at maskere smagen med BBQ-sauce? Stilen er måske begyndt at skjule smagen af gammelt kød med overdrevent krydret sauce, men nu, hvor vi lever i den moderne tid, kan du nyde din BBQ som den er. Ikke gener dig selv ved Rudy's.
2. Sæt kæder på dine dæk
Det er ikke som om dette ikke er bedre for din sikkerhed i en chance for, at det er i Texas, men du adskiller dig selv fra mængden. Hvis du er den eneste i staten, der faktisk er forberedt på vintervejr, gør det bare resten af os til at se narre ud for at aflyse skoler, når det snes en halv tomme, eller kalde “syg” i arbejde fra frygt for at køre på de iskolde veje.
3. Bestil alt godt gjort
Dette er ikke kun en regel for Texas, men da vi er kendt for vores bøffer, hvorfor ydmyge dig selv ved at antyde, at du ikke har nogen sans for smag - eller foretrækker skoskind?
4. Forvirre vores flag med Chiles
Chile har en stjerne. Vi har den enlige stjerne. Chile har mere rød. Vi har mere blå. Hvis du blander disse to flag op, får du ryggen til vittigheder i Texas i de kommende år.
5. Bliv forargede, når der ikke er nogen vegansk mulighed på et steakhouse
Austin og Texas som helhed er sprunget på båndturen af restauranter, der tilbyder mindst en vegansk eller vegetarisk ret. Ikke desto mindre handler handlende og såret, når du går ind i Big Texan Steak Ranch og lærer, at alt på menuen har fedt eller oksekød, som bare får dig til at ligne en håbløs outsider.
6. Påstå, at maden er bedre i NYC
Nej, bare nej … Jeg er ligeglad med, om New York mener, at det er centrum for multikulturalisme i USA. Houston er blevet den mest forskellige by, og med al respekt kan ingen uden for Texas gøre respektable Tex-Mex. Via 313 pizzaer i Austin har New Yorkere måske frygt for konkurrencen.
7. Kør hastighedsgrænsen
En gang, som et socialt eksperiment, kørte jeg fra Austin til San Antonio på 55 km / t og blev i den rigtige bane. Selvom jeg lovligt var en god chauffør, passerede alle mig, fra den gamle fyr i BMW-motoren fra 1982 til lastbiltransport. Der er en grund til, at hastighedsgrænsen på I-10 kommer op til 85 km / h; og i sandhed har alle texanere historier om at rejse i en umulig mængde tid. Mine? Dallas til Austin, to timer.
8. Spørg texanerne, om de skød JR eller JFK
Dette skete for mig i New York for et par år siden. Så jeg endda gammel ud til at gøre det til et alvorligt spørgsmål? Din gæt.
9. Støtte et out-of-state team
For noget … For fodbold, ikke være tåbelig nok til at støtte OU. Alle de venlige Texanere, der sidder ude på stadionens parkeringsplads, drikker Shiner, griller burgere og inviterer dig til at være med? De trækker tilbuddet tilbage, hvis de ser dig med et andet holds farver.
