1. Til strandene
Foto: Charisse Kenion
Når solen skinner, er der dele af Cornwall, der kan forveksles med Caribien og er lige så - hvis ikke mere - travle. Porthcurnos hvide sand er lige så billed perfekt som et øparadis i det sydlige Stillehav, Perranporths lange strand med perfekte sæt der ruller ind er en surfers drøm, og Kynance Cove er så darn temmelig, det er svært at tro, at det er endda ægte. Når vinterrullerne omkring disse strande får en anden, mere dramatisk skønhed, og selvom det næppe er tid til bikini og budgie-smuglere, er det svært at holde sig væk fra at besøge kysten for at se de mægtige bølger brøl over kysten.
2. For at gøre det skidt
Tiden bevæger sig i et langsommere tempo i Cornwall; ingen har nogensinde travlt med at gøre noget, og alt bliver gjort på rette tid. Folk går langsommere, folk snakker langsommere. Us locals kalder dette “gør det dunkelt”, hvilket betyder, at det bliver gjort, når det er gjort, eller vi vil være der, når vi vil være der, måske i morgen eller måske næste år.
3. At finpudse dine drikkeevner
Cornisherne tager meget alvorligt. Vintrene derhjemme behandles som træningsmåneder om sommeren, og sommeren er kun en lang session i ølhaven, på stranden eller på en festival. Vi kan godt lide, at vores sprit også skal brygges hjemmefra, og der er ingen mangel på uafhængige bryggerier og ciderpresser til at tilfredsstille vores korniske smagsløg. Hvis du kan fuldføre Rattler-udfordringen uden at falde i søvn i en bunke med dit eget opkast, er du en ægte helt.
4. Til landsbyliv
Foto: Annie Spratt
Der er noget at sige for at kunne gå alene ind på pubben tirsdag aften og kende alle derinde. Der er også noget, der kan siges for at have nyset i den ene ende af landsbyen, og når du kommer til den anden ende, tilbyder Old Lady Lamorna, der kører Costcutter søndag eftermiddag, dig en Lemsip, fordi du har en stinkende forkølelse. Landsbyliv i Cornwall er et samfund af venner, naboer og invasive sladder, der bare ikke kan hjælpe sig selv, men i det mindste vil du altid vide, hvad de unge gør, ikke?
5. Og landsbyfestivaler
Med landsbysamfund kommer landsbyfestivaler, og de fleste samfund omkring hertugdømmet har deres egen underlige og vidunderlige fest med en underlig og vidunderlig tradition for at gå med det. Der er Montol i Penzance, hvor maskerede mennesker paraderer byen og synger korniske julesange for at fejre vintersolverv; Obby Oss i Padstow, hvor to 'osser kæmper i gaderne; og Tom Bawcocks i Mousehole, når hele landsbyen kommer ud for at spise stargazey tærte. Selvfølgelig leveres alle disse med en sund dosis af dagtimering.
6. For at det er acceptabelt at bære shorts og flip-flops året rundt
Den hårdføre Cornish har shorts og flip-flops fra jul til jul, og det er uhørt, at en bar eller klub ikke lader dig krydse tærsklen, medmindre du har smarte sko. De fleste kontorer kræver ikke skjorte og slips - og afslappet strandtøj er normen for næsten enhver lejlighed. Efterlad dit smarte tøj på Tamar, du får ikke brug for dem.
7. Udsigterne
Foto: Tom Eversley
Der er ingen mangel på udsigt i Cornwall. Du kan stå øverst på Aggie Head og se, at kysten skifter, når dagen kommer til ophør fra St Ives helt op til Newquay. Du kan klatre på Carn Brea for at stå på slottet, der er gået ind i bakken for at se ud over Great Flat Lode. På Lizard, det sydligste punkt i hele det britiske fastland, kan du se fuglene skære solnedgangen. Truro-katedralen, Tintagel Castle, toppen af Godolphin Hill, over Bodmin Moor fra Brown Willy, ned ad floden Fowey, gaderne i Camborne - Cornwall er uendelige smukke, altid dramatiske, undertiden underlige, men aldrig kedelige.
8. For parterne
Hvis der er én ting, som kornerne ved, hvordan de skal gøre det godt, er det, hvordan man fester. Fra den maskerede kugle højt på klipperne i Porthleven til Leopallooza i Bude (og hver pub, bar og strand derimellem) er der et sted for hedonisme og afsked, for en nat står og vågner op med hovedet under bordet og dine ben sammenfiltrede i din mors undertøj.
9. For lokalbefolkningen i pubber
Nogle siger, at pubber i Cornwall er dyre, og nogle mennesker, der bor der, ved, at de ikke er det. Det tager tid at blive en lokal, men når du først er, falder prisen på en pint for at tilskynde dig til at blive en vinteralkoholiker, når der ikke er noget andet at gøre.
10. At lære, at Newquay ikke er alt det
Foto: Adel Gordon
Folk uden for Cornwall elsker Newquay. Folk, der bor i Cornwall, elsker ikke Newquay. Det er ikke til at sige, at det ikke har sin plads, og at det ikke er en stunner i en by. Newquay har et vidunderligt kunst- og bæredygtighedsfællesskab, og om vinteren er det guddommeligt til klippeture og blæsende strandvandrer, men om sommeren kan det være forfærdeligt. I sommerferien springer det af hjort og hønse med mennesker, der ikke kan håndtere deres drikke i fancy kjole, der opkast i rennen; og ingen plads på stranden til at parkere på et håndklæde og opsuge Cornish solskin. Nej tak. Du.
11. At få en meget stærk mening om, hvordan man spiser en fløde te
Det er marmelade før fløde. Altid.
