1. Du kan altid føle menteta og have viljestyrken til at nægte dem
Forsøg ikke at sælge mig Popov til Grey Goose. Vi er blevet trænet til at fortælle god spiritus fra de falske ting og ville ikke tage vores chancer for en grim tømmermænd.
2. Du har begejstret stampet i buchvi i september med dine blotte fødder
Hvis du er et af de heldige børn, hvis baba og dyado laver deres egen vin, har du sandsynligvis stemplet i tønder fyldt med fyldige Stara Zagora-druer med løfte om 10% af de søde produkter.
3. Du bliver politisk efter et par drinks
Ved den første Shumensko syntes du vores korrupte politiske system var temmelig dårligt. Ved den tredje havde du valgt nogle bestemte folk til at kritisere (Borisov, Ataka, СДС). Ved den sjette drik tager du ud af, hvorfor vores land for evigt bliver skruet på grund af kapitalisme, kommunisme, socialisme og al -ismen derude.
4. Du prøvede alkohol første gang inden 5-årsalderen
Måske hentede du et klart glas rakiya i tankerne om, at det var vand, eller måske syntes dine forældre det var sjove at give dig et par slurter øl og se dig snuble under middagsbordet. Uanset hvad du begyndte tidligt.
5. Du er en alkymist, der altid bringer dine egne personlige produkter til en middagsselskab
Det er en stor selvtillidsforstærker at få din rakiya til at være stærkere end din nabo. Du lavede det fra slivi i år, mens han stak af med gode gamle druer. Du er ikke bange for at teste opskriften med forskellige frugter (som kirsebær, figner, æbler), så længe du kan bringe den op til mindst 40-grader celsius. Bedre held næste år, Pesho!
6. Og i en alder af 7 fyldte dine forældre liberalt dit glas med vino
Det er vores magiske eliksir af ungdom og styrke. Sip frit af det, gamle eller unge.
7. Du pund skud af rakiya som en chef
Og du sætter stor ære i det. Når alt kommer til alt er du ikke en bulgarsk yunak, medmindre du kan håndtere dit fyrige brandy.
8. Om vinteren er vodka din vaccine
”Det brænder mikroberne,” som vi siger. Du vil altid vælge et vodka-skud frem for et influenza-skud.
9. Du kan ikke spise middag uden en Zagorka …
… eller Pirinsko, Shumensko og Kamenitsa. Der er altid en lokal brygning, der komplimenterer dit måltid pænt.
10. Piyani vishni er din dessert, du vælger
Du elskede de dage i gymnasiet, hvor en ven ville bringe en bonboniera af "drukket kirsebær." Det gav dig en dejlig middagssum med en side af dekadent, mørk chokolade. Yum!
11. Du kan helbrænde forbrændinger med rakiya og yoghurt
Vi bulgarere er store på hjemmemedicin. Sådan gør du dette: masser brænden med en generøs mængde rakiya for at fremskynde helingen af huden og skære kold yoghurt på såret for at berolige smerten.
12. Du kommer ikke ind i klubben uden et sprit vodka i din sok
Med hver separe (flaske service) i Sin City, der starter ved omkring 100 leva, skal du medbringe din egen ammunition. En spids af Svedka passer perfekt i din sok, og ingen vil søge dig så omfattende ved døren.
13. At have en lav tolerance for alkohol har aldrig været en mulighed for dig
Kan du huske, hvordan jeg sagde, at du skulle være en yunak og håndtere din rakiya? Jeg mente det. Du ved, at hvis du bliver beruset af en øl, vil du være din lattergruppe i din venergruppe i uger.
14. Du har et meget internationalt spirituskab
Importeret græsk mastika, tyrkisk raki, rumænsk Țuică, tyske Heineken - vi bulgarere ser verden gennem spiritusbriller.
15. Når det kommer til at drikke, jo mere er det jo mere
Da du var lille, sad du altid ved det store middagsbord ved din families landsted i Pirin, spiste og drak sammen med bedsteforældrene, kusinerne, din mor og far og endda naboerne. Naturligvis sidder denne tradition sammen med dig, så når du løfter et glas, er det med mindst et par venner.
16. Du spiser altid meze med dine drikkevarer
Vi tugger ikke alkohol bare for at blive beruset (ikke ofte, det er). Vores sammenkomster er meget sociale og inkluderer et bord, der er dækket af meze, der spænder fra spekemat som lukanka, shunka og salam, ost som kashkaval og krave sirene og den berømte Shopska salata. Drik på tom mave er ikke særlig værdsat i Bulgarien.
