1. Du udtaler ting som de lokale igen, selvom det ikke er grammatisk korrekt
New Orleans bliver "N'awlins", og Biloxi er "Buh-luck-see." Selvom du lærte bedre på fransk gymnasium, kalder du Gautier "Go-tee-ay", ikke "Go-shay."
2. Du får mange råd, du ikke har brug for
Du har købt vaskeri hos Mawmaw i 20 år, og hun demonstrerer stadig, hvordan du får dine hvide hvidere. En kasserer hos Walgreens sagde engang, "Abstinens er den eneste sikre form for fødselskontrol, " før han lukker din kasse med kondomer op.
3. Du er begyndt at løbe hver dag, fordi du spiser for meget
Sunde indstillinger er tilgængelige i Mississippi, men du kan ikke give dybstegte skaldyrspander, stegt kylling og vafler, stegt okra og stegte grønne tomater. Plus, Mawmaw siger, at du bliver for mager (hun har altid ret) og prøver at opfede dig med kiks og sauce hver morgen.
4. Dine weekend måltider drejer sig om at prise Herren
Du er en ikke-kirkerig hedning, der ikke kan spise middag før 18.30 lørdag aften, fordi halvdelen af din familie er i katolsk masse. Spisesteder åbner ikke søndag, før baptisttjeneste og bibelskole er forbi. Og ingen spiser hjemme i Mississippi uden først at sige en velsignelse.
5. Du har bemærket, at beboerne refererer til tiden som "før" orkanen Katrina eller "efter."
Påmindelser om ødelæggelsen er overalt, og harme hænger, siden New Orleans fik pressen. Biloxi og Pascagoula ved strandkanten forbliver tomme. Naboer, der mistede alt, kom aldrig tilbage, permanent transplanteret til Texas.
6. Du ringer igen til dine bedsteforældre ved deres rigtige navne
Mens du var væk, beskrev du dem som din bedstemor og bedstefar. Nu kan du komfortabelt kalde dem "Mawmaw" og "Pawpaw" offentligt.
7. Drikke valg er gået tilbage til iste eller koks
Hvis du svarer Coke, skal du afklare Coca-Cola, Pepsi, Dr. Pepper eller Barq's. Man holder sig som regel til iste - ingen steder kan det lide det sydlige. At drikke et højt glas iced sweet te og lytte til de brummende cicader på en skyggefuld veranda er guddommelig.
8. Du har husket, at de bedste restauranter er i hytter og tankstationer
Fayards BP i Gautier tilbereder den bedste krabbekød po'boy ved kysten, og det er let som tærte at få gas og få frokost på samme tid. Linjer starter, før de åbnes ved den prisbelønnede Shed BBQ, der ligger i en tyndækket, krydsfinervægget carport i Ocean Springs.
9. Du er blevet en del af”People of Walmart” -fænomenet
Valget hos Jerry Lees mangler, og der er ikke nogen Super Targets (udtales Super “Tar-shays”, så det lyder fancy) i nærheden af dig. Du er vidne til værre end videoer og fotos på Peopleofwalmart.com, men du handler der alligevel.
10. Mayonnaise er blevet hovedingrediensen i dine salater
Der er et kar med Hellmans fuldfede mayo (Kraft er ikke godt, og Miracle Whip er ikke en acceptabel erstatning) i køleskabet for tun salat, kyllingesalat, krabbersalat, kartoffelsalat og broccoli salat. Når du går ud for at spise, forventer du mayo, medmindre du bestiller en grøn salat.
11. Du bliver snavset til at spise "godt."
Du er stolt af at rense din fangst, shuck østers og devein rejer. Halvdelen af sjovt ved crawfish koger får fingerspidsede fingre fra den krydret Cajun krydderier, mens de skrælter af pundet.
12. Lørdage i efteråret betyder én ting: college-fodbold
Folk bærer rødbrun og hvid til Mississippi State, ikke den slående lignende rød og hvide for University of Alabama. Du har rod til MSU, eller du kan ikke gå til bagklappefester.
13. Dine læber er blevet strammere end bark på et træ om politik
Du er liberal i en tilstand af konservative, og du har ikke energi til at argumentere. Når du bliver spurgt om, hvordan du vil stemme i præsidentvalget, svarer du, at du vil skrive dit navn på afstemningen - det er lovligt her.
14. Du kommer ikke inden for 10 meter fra en creek eller dam, medmindre du er i en båd
Fra det tidspunkt, du kunne gå, advarede mor dig om risikoen ved myra. Plus, du har set nok alligatorer i din dag til at undgå.
15. Du er opmærksom på prognosen, hvis meteorologen navngiver stormen
Når du er væk, kigger du ud af vinduet for at finde ud af vejret. Storme syd for Mason-Dixon Line er seriøs forretning. Du kan huske, at George strandede en skonnert ned ad gaden fra dit hus. Golfen nåede din bagdør under Katrina, og din tante måtte genopbygge.
16. Familievenner klipper dit hår og fikserer din bil
Dine forældre har været på samme mekaniker, frisørsalon, fiskemarked og kirke i årevis, så du får særlig behandling og rabatter. Undertiden betaler du i gryderetter i stedet for kontanter.
17. Du bruger aldrig det gode Herrens navn, når du er gal
Du kender "dern" godt, det er respektløst. Gud skabte denne store stat, og du er taknemmelig for at være hjemme.
