Når du tænker på norge, kan mange ting komme til at glemme: skinnende blå fjorder, frisk laks serveret over en seng af vilde asparges, venlige blonde mennesker med perfekte engelske eller barske vandreture. Men hvad der sandsynligvis ikke udgør den umiddelbare liste - og det burde - er Norges store udvalg af berømte historiske hoteller. Hver af dem ligger på en unik placering, giver en uforglemmelig kulinarisk oplevelse og er bemandet med hjælpsomme, dejlige mennesker.
Her er seks af de mest interessante og smukkeste steder at bo i Norge.
1. Losby Gods (Finstadjordet)
Billedtekst: Paige Smith
Losby Gods er en hurtig 20-minutters kørsel uden for Oslo, men det føles som en anden verden. Den første ting, du bemærker ved ankomsten, er hotellets vidstrakte ejendom: træd ind på den bagerste veranda, og du vil se spredende græsplæner, kuperet golfterreng og snavsstier, der snor sig mod skove.
Og så er der interiøret. At tage en rundvisning i herregårdens originale værelser er som at gå gennem en landejendom, der måske i et alternativt univers har hørt til en af dine elskede bedsteforældre (du kan drømme, ikke?). De traditionelle opholdsrum, spisestuer og bibliotek føles levende og tilgængelige, men alligevel elegante nok til at passe til hele “arvingen til et landsted i Norge” -fantasi, som du aldrig vidste, at du havde.
Når du ikke smager stuetemperatur akevit (en populær destilleret og aromatiseret ånd) i den kølige vinkælder, tester overdådighed af originale sofaer fra 1850 eller sidder på terrassen og drikker et glas champagne, kan du dykke ned i naturen fuld kraft. Spil en runde golf, svøm i søen eller vandre langs en af de omhyggeligt afmærkede vandre- og cykelstier.
2. Hotel Brosundet (Ålesund)
morgenmad i sengen i vores lille fyrtårn! # Ålesund # fyrtårn # ROM47 # manglendeKrimpercoffee #breakfastinmelbourne # melbourne # Norge #northsea #coolfood #coolvacation #intafood #photooftheday # krimpercafe # hotelBrosundet #northsea
Et foto udgivet af KRIMPER (@krimpercafe) den 5. september 2015 klokken 12:54 PDT
Det art deco-inspirerede Hotel Brosundet sidder langs vandkanten i Ålesund, en søhavnby, hvis kanalvæv opnåede det titlen,”Nordens Venedig.” Efter at have tjekket ind og scoping ud af den hyggelige lounge pejs og sej, moderne bar, vil en receptionist informere dig om, at hotellet faktisk er et restaureret torsketørringslager fra 1904, som forklarer de originale træloftsbjælker og førsteklasses beliggenhed tæt mod kanalen.
Brosundet hænger ikke længere fisk fra lofterne, men det opretholder stærke bånd til skaldyrsamfundet med sin fem-stjernede restaurant Maki, der hyldes for at servere landets bedste skaldyr. Landet. Og da Norge er en af verdens største eksportører af skaldyr, er det sikkert at antage, at Maki retter nogle af verdens bedste fisk.
En bid i din bagt hellefisk entré, og du vil ikke være uenig. Hvis din fem-retters middag komplet med franske vinkopplinger, afgrænsede gane-rensemidler og det hyggeligste personale, du nogensinde har mødt, ikke er nok nok, skal du spørge, om du kan se hotellets 48. værelse. Det er en intim plads til kun to i en kort rød fyrtårn kun fem minutters gåafstand fra ejendommen.
3. Hotel Union Øye (Norangsfjorden)
Billedtekst: Paige Smith
Hvis du nogensinde har ønsket at vide, hvordan det føles at leve i en eventyrverden, tag en tur til Hotel Union Øye. Det idylliske hotel, der blev bygget i 1891, ligger mellem bjergene i udkanten af den sublime Hjørundfjord i den lille landsby Øye. Det er den type sted, hvor stearinlys og brande tændes året rundt, tv'er er ikke nødvendige, og personalet hilser dig iført bunader, Norges traditionelle nationale kostumer. Tænk lange nederdele, linneblouser og broderede veste.
Hotellet har 27 værelser, der hver er pyntet med individuel indretning og antikke møbler. Alle værelser, som hotellet ikke lejer ud for natten, er åbne for visning, så du er fri til at krumme fra værelse til værelse, stå bag røde løbertav og kig gennem døråbningerne på himmelsengene, indrammede renæssancemalerier, og silke gardiner. Det er som at turnere i et chateau, men meget mere spændende, fordi du ved, at du faktisk sover der.
Hvert værelse er også opkaldt efter en bemærkelsesværdig gæst, der engang opholdt sig på hotellet. Mens det er spændende at tro, at dronning Maud af Norge og den berømte norske dramatiker Henrik Ibsen har sovet der, er den mest interessante gæst den, der aldrig forlod. Hvis du bliver i "Blue Room", hvor spøgelsen fra en hånet elsker, der hedder Linda, angiveligt hænger ud i hendes fritid, giver personalet dig en skål med løg, du kan bruge til enten at kalde Linda eller afværge hende. En skål uden for døren betyder at komme ind, mens en skål på natbordet siger - høfligt, selvfølgelig - lad mig være i fred.
4. Hotel Røisheim (Bøverdalen)
Bedriftsmiddag - ein heilt vanleg måndag! Sådan kan du få besøgt af konsernsjefen! ?? # røisheim # bøverdalen #lom #middag #fjuken #kollegaer #polarismedia #bedriftsmiddag # måndag # røisheimhotell #konsern
Et foto udgivet af Tom Erik Solstad (@ sunplace86) den 7. september 2015 kl. 15.30 PDT
Ophold på Hotel Røisheim er en behagelig måde at føle, at du kommer væk fra nettet. Der er muligvis ikke en sømløs internetforbindelse fra dit værelse, men du er ligeglad når du går ned på din polstrede seng i en gammel hestestal efter en hel dag med vandreture og vandring. Hotellets fjerntliggende beliggenhed nær Jotunheimen Nationalpark og Galdhøpiggenbjergene gør det til en ideel base for alle, der nyder frisk luft og en hjertelig spræk gennem ørkenen.
Hotelejendommen, som består af 14 bevarede coaching- og gårdbygninger fra 1700-tallet, får dig til at føle dig som om du trådte tilbage i tiden et par hundrede år for en afsondret bjergside tilbagetog.
Værelserne har pejse i sten, tæpper med fåreskind og høje træbade, der er perfekte til dem af os, der nyder en afslappet siddepakke, mens vi bader. Restauranten, med sin utrolige mængde morgenmadssyltetøj og hjemmelavet løsbladet te (fra de faktiske lokale planter, ikke mindre), har den slags hyggelige kendskab til en gammel bed and breakfast. Om aftenen øger restauranten sit spil: forvent fire-retters middage med retter som lokalt lam, ristede svampe dryppet med smør og tomatsauce og riskrem, en populær juledessert lavet af rispudding, pisket fløde og sød rød skybær sovs. Ja, skybær.
5. Königs Winger Hotel (Kongsvinger)
Det bedste sted, jeg nogensinde har været på et værksted! #Nor NorwegianWeddingBlog du gjorde et fantastisk stykke arbejde! Har aldrig haft sådan en lækker mad under et værksted! #Konigswinger er det perfekte sted at bo!
Et foto udgivet af Bettina Danzl (@bettina_danzl) den 30. september 2014 klokken 03.26 PDT
Ophold på Königs Winger Hotel er som at træde ind på scenen med en skandinavisk krigsgenopførelse, men med måde mere glamour. Mænd, der donerer norske militæruniformer fra det 15. århundrede, hilser dig med koordinerede riflehilsener, mens lokale trommelinjegrupper øver på den græsplæne.
Det fæstningsvendte hotel var en gang en stor del af Norges grænsebefæstning mod Sverige i slutningen af 1700-tallet og begyndelsen af 1800-tallet. Tingene er blevet dårligere nu, men du kan stadig forstærke din historiske viden ved at tjekke krigsmuseet på stedet.
I din nedetid kan du også nippe til cava og champagne i kælderen under lobbyen eller tage en tur langs fæstningens "ydre gardin" for at se en tre hundrede tres graders udsigt over Glomma-floden og byen Kongsvinger.
Hvis du er nysgerrig efter at se, hvor 11 af Norges 14 konger har sat foden, kan du spise på hotellets fænomenale restaurant, der serverer lækker fem-retters måltider og beskæftiger sofistikerede, chatty-servere, hvis upåklagelig service får dig til at føle dig som royalty.
6. Hotel Storfjord (Glommset)
Digg !! #storfjordhotel
Et foto udgivet af eshessen (@eshessen) den 19. august 2015 klokken 03.36 PDT
Hotel Storfjord er den slags hotel, du besøger, og erklærer straks til enhver, der vil lytte til, at du aldrig forlader. Nogensinde. Ejendommen ligger på en bakke med udsigt over Sunnmøre-alperne og storslåede Storfjord. Den blotte skønhed, der er kombinationen af dybt blå vand og sneklædte bjerge, er grund nok til aldrig at forlade loungestolerne bekvemt placeret på terrassen.
Hvis du nogensinde er træt af at undre dig over udsigten (som ikke vil ske, i øvrigt), er der utallige andre aktiviteter, du kan deltage i. Du kan vandre, leje en kajak for at række rundt i fjorden, stirre på udsigten fra din balkon, drikke te på biblioteket, stirre på udsigten fra den græsklædte græsplæne eller spis i restauranten, mens du stirrer på udsigten.
Restauranten, der har stemningen i et stort familiekøkken og servicen i en Michelin-stjerne virksomhed, serverer dig retter som røget laks, lokal blå ost med bjørnebærsyltetøj og kvaefjordkake, en marengs og vanilje vaniljesaus svampekage, der bogstaveligt talt oversætter til”verdens bedste kage.” De tager ikke fejl.
