Rejse
Morgenmad Burritos: stu_spivack
Burritos er en klassiker, når du er sulten på noget, der vil fylde dig. Du kan stole på at en burrito er nærende og indeholder mindst en dukke af hver af de fire fødevaregrupper. I ånden med at tilføje en smule svimmelhed til et kostindhold, er her otte måder at sætte o tilbage i din burrito. Morgenmad Burrito
Dit lokale fastfood-joint har sandsynligvis du skeptisk over, at morgenmadsburrito er alt andet end et patetisk underfyldt tortilla-shell med morgenmadsresterne. Prøv en legitim morgenmadsburrito med friske æg, kartofler, løg og grønne chilier, så undrer du dig over, hvorfor du ikke gjorde det før.
Californien-stil (San Diego og nogle So-Cal)
Californien, komplet med pommes frites:
dekorativt spredt
Gå næsten hvor som helst uden for det sydlige Californien og bestil en burrito i Californien-stil, og du vil modtage en (omend lækker) burrito, der er brugt. Men gå til et burrito-led i San Diego, og burrito inkluderer en gylden, flassende overraskelse. Ja! Pommes frites.
Carne Guisada
Tænk på carne guisada som den mexicanske oksestuing. Bunker af oksekød stegtes langsomt i timevis i en sauce, der efterlader oksekødet fra hinanden. Skift den gamle og forvitrede carne asada ud for den friske og fristende guisada, og genindlæn din kærlighed til burrito.
Chili Relleno
Mmmmm. Chile Relleno: jasonlam
(også brugt som funktionsfoto)
Jeg antager, at de fleste af os er bekendt med queso-udstoppet poblano-chili, der er kendt som en 'chile relleno'. Hvad de fleste af jer sandsynligvis ikke er bekendt med, er en burrito, der bruger denne mexicanske sideskål som centrum for en kæbebrydende, enorm burrito. Alle de normale burrito-fylde er alle pakket rundt om chilen, hvilket skaber en velsmagende, men alligevel skræmmende burrito.
Chimichanga
Hvis der er to ord, der får en pavlovsk respons i amerikaneren, er de "stegt" og "burrito". Kombiner de to, så har du en Chimichanga. Denne næsten uanstændige burrito er normalt toppet med smeltet ost og salsa picante og serveres med dukker af guacamole, creme fraiche og pico de gallo.
chorizo
Chorizo. Åh, ja.: rick
Chorizo er en pølse, der er lavet af svinekød og tørret peber. Det er normalt grund til burrito-fyldning og tilføjer et spicier element til dine burritos, der banker kylling og carne asada ud af parken i smag. Næste gang du er i kø og forsøger at beslutte dig for fugl eller ko, skal du tage en chance for chorizo.
Enchilada-Style
Det er en burrito på alle måder, som du kunne forvente, bortset fra at den er kvalt i smeltet ost og rød-chilisaus. Når du overvejer, om du skal gøre din burrito til en "våd" burrito, er det eneste virkelige spørgsmål, "Hvorfor ikke?"
Koreansk Burrito
Koreansk kyllingebrito: ninetimesthree
Det ligner en burrito, okay. Teksturen er endda ens. Men når du bider i en koreansk burrito, vil din gane bestemt kortslutte. Denne burrito er normalt fyldt med et mørt kød i koreansk stil (normalt bulgogi), asiatisk ris, veggies og lejlighedsvis kimchi. Jeg hører, at Kogi Korean BBQ Taco Truck slynger fremragende koreanske burritoer omkring LA.
