1. Grill med en blæserflamme
Kast dit yndlingskød på jorden, tænd, tag mål, og lad flammerne flyve. Mongoliere elsker en god udendørs grill. Boodog, en mongolsk favorit, involverer at fylde en ged fyldt med kartofler, gulerødder og varme sten, sy den op igen, kaste den på åben ild og langsomt stege den med din håndholdte flammekaster. Resultatet er en øm, langsomt kogt, ristet delikatesse.
2. Gør dit hjem helt bærbart
Mongoliet er et af de sidste steder på planeten, der stadig har et samfund bestående af nomader. Geret, der simpelthen oversættes til "hjem" på mongolsk, er den samme yurt-bolig, som mongoliere har brugt i århundreder. Selv Genghis Khan boede i en. Den cirkulære struktur, der er lavet af trægitter og fårefilt, kan typisk fjernes eller sættes op inden for en time.
Spænd den til din trofaste hest eller kamel og kør af for at følge din græsende husdyr til den næste skjulte dal med vilde græs.
3. Brug bogstavelige hestekræfter
Der er ikke mange steder tilbage i verden, hvor, når nogen har brug for at hente nogle dagligvarer, deres foretrukne transportform er en hest. Børn lærer at ride næsten så snart de lærer at gå. Den hyrde nomadiske livsstil, der udgør størstedelen af landets levebrød, betyder, at mange mongoliere bruger utallige timer på hesteryg.
Først når du kan galoppere op til din lokale bank, bundne din skridt udenfor og træde ind for at indbetale, vil du virkelig blive regnet som en af befolkningen i Store Khan.
4. Omfavn den store vid åben
Bygader, høje skyskrabere og travle fortove er ikke normen i Mongoliet. Du har brug for plads til at dine heste kan løbe, dit husdyr kan græsses og dine børn til at lege. Mongoliet er det største land med det mindste antal mennesker (rangeret 135. i verden). Landskabet er brede bølgende stepper, ekspansive græsarealer, vidstrakte ørkener og stenede bjerge. Masser af plads og ikke mange mennesker betyder masser af plads til at løbe rundt og strække de bagerste fødder.
5. Lav ting ud af mælk
Hvis du er en sandblå mongolsk, består din kost af to hæfteklammer: kød og mejeri. Mælk er ikke kun næring, men en aktet åndelig væske, der symboliserer renhed, fornyelse og fødsel. Og det kommer ikke kun fra køer, men også geder, heste og kameler. Hvis du har den mongolske udfordring, kan du forvandle den mælk til noget. Fra ostemasse til yoghurt, ost til slik, dyrker mongoliere den mælk, de får fra deres husdyr, for at fremstille en række produkter, der ville få laktoseintoleranten til at knytte deres mave.
For de dristige kan du prøve en stor skål med airag, den mongolske nationale drik af gæret hoppemælk. Efter flere sure, næsekrympende swigs vil du være behjælpelig og køre mod udhuset.
6. Få ørne til at byde
For afklaring er dit kæledyr en ørn. Den er trænet til at jage andres kæledyr. Hvis det ikke er badass, ved jeg ikke hvad der er. I århundreder har mongoliere temmet og brugt disse rovfugle til at jage småvildt. I den fjerneste vestlige provins Bayan Ulgii øver mongolske og etniske kasakhere stadig kunsten at sende deres trænede gyldne ørne ud over bjerge og stepper, fange og hente kaniner, marmotter og ræve. De varme pels fra dyrene bruges til at fremstille hatte, handsker og støvler, der hjælper med at bekæmpe de brutale mongolske vintre.
7. Picnic som du mener det
Det kan blive temmelig trangt i alle disse gener. Fælles spisning udendørs er en af de bedste måder at komme sammen med store grupper af mennesker på. Familie og venner samles omkring et tæppe placeret på den vidåbnede steppe. Candy, veggies, kar af stegt kød og plader med brød og ost er alle spredt for alle at nyde. Ældre mennesker spiller spil som dominoer og kort, mens de yngre, stroppede gutter børster op på deres wrestlingsteknikker. Glem ikke at lave dine festlige vodka-skud. Masser og masser af vodka-skud …
8. Bliv ekspert brandstarter
Mongoliet er kendt for sine lange, voldsomme vintre med temperaturer, der springer langt under -45 ° C. Mongoliere skal holde en konstant ild i gang i deres gerovne for at overleve vinteren. Det kan sne så tidligt som i august, og optøningen rammer muligvis ikke før omkring maj.
Med alt det åbne græsareal kan langsomt brændende brændstof være svært at komme med. Når træ og kul ikke er let tilgængelige, holder mongoler deres ger toasty varm ved at opsamle den tørre møde fra deres husdyr. Når du kan starte din første bonafide poop fire, har du nået et niveau af ildskabende dygtighed, der ville få Bear Grylls til at tip hans hat.
9. Øv de tre mandlige sportsgrene
Naadam er den flere-dages sommerfeiring, der almindeligvis kaldes festivalen for de tre mandlige sportsgrene. Kend dem og omfavn dem. Sporten - wrestling, ridning og bueskydning - afholdes normalt over en tre-dages periode i juli i en række nonstop-konkurrencer. Festivalen løber tilbage til tiden for Genghis Khan, hvor mongolske krigere ville konkurrere mod hinanden, mens de beleirede deres fjenderes byer.
Wrestling foregår i en lille ring, hvor vinderen er den første mand, der kaster sin modstander til jorden. Familier tilbringer år med at avle den hurtigste hest til hestevæddeløbet, og børn vælges normalt som ryttere på grund af deres lette vægt. De mest nøjagtige og stærkvæpnede bueskyttere vælges til at konkurrere og tilbringer normalt den sidste dag af festivalen med at skyde huler i vidtgående mål. Øv dig op!
