Mad + drikke
Hvis du ikke er en avokado-afhængig, lyver du enten eller kender i det mindste en der er. Uanset om det er avokado toast, avocado smoothies eller endda avocado Margaritas, er superfood mere populær end nogensinde, med efterspørgsel efter avocado i Storbritannien steg med 27 procent lige sidste år, ifølge The Guardian. For ægte kendere - eller årtusinder på udkig efter et Instagram-billede - er der endda et helt museum dedikeret til avokado i Californien. Men selvom vi måske ikke tænker to gange på vores besættelse af denne sunde frugt, skader det faktisk den region, hvorfra mange avokadoer er dyrket.
Petorca-provinsen i Chile er en af verdens mest produktive avokadoproducenter. Tre timer nord for Santiago er provinsen fuldstændigt dækket af avokadoplantager. På grund af den høje efterspørgsel, især blandt de britiske supermarkedskæder som Tesco og Lidl, installerer mange af disse plantager ulovlige rør og brønde til at lede vand fra floder for bedre at irrigere deres afgrøder. Landsbyboere hævder, at dette har fået floder til at tørre op, hvilket resulterer i en tørke, og at beboerne nu skal ty til lastbilleveret, ofte forurenet vand.
Lokale chilenske aktivister beskylder også avocado-plantageejerne for at have ødelagt områdets kulturelle identitet. Den dominerende avocadoindustri har gjort det vanskeligt for mindre landmænd at dyrke jord eller dyrke dyr, så lokale landmænd rejser andre steder. Rodrigo Mundaca, en aktivist med miljøorganisationen Modatima, siger,”vores provins ældes, de unge flytter til byerne, og mange af mændene vil søge arbejde i nordminerne … livet bliver uudholdeligt.”
Avocado-plantageejere har forsøgt at karry fordel hos offentligheden ved at bygge kirker, samfundscentre og fodboldbaner. Imidlertid truer de med at ophøre med at finansiere denne udvikling, hvis anti-avokado-aktivismen fortsætter. Mundaca hævder, at hans aktivisme endda har fortjent ham et par dødstrusler.
Avocado-entusiasme ser ikke ud som om den dør når som helst, men supermarkeder holdes stadig mere ansvarlige for at sikre sikker produktion.
H / T: The Guardian
