Studenterarbejde
Dag 1
Morgen: Efter at have nippet til en kop økologisk kaffe på Bean Cycle i gamle bydel, kan du udforske mere af det historiske centrum til fods. Gå til Museum of Art eller Center for Fine Art Photography. Begge er gratis og huser forskellige stykker. For $ 5 er Global Village Museum of Art and Cultures en anden mulighed. Du behøver ikke at være indendørs for at se kunst; pauser og spill de malede klaverer spredt over den gamle bydel og klik nogle billeder af de detaljerede udendørs malerier af lokale kunstnere.
Tip: Fort Collins er en super afslappet by. Flotte jeans og en skjorte er normen for næsten alle lejligheder. Selvom middag og et show retfærdiggør et pænere tøj, kan alt for lyst til at du føler dig overdresset.
Frokost: Fortsætter mod syd kommer du over Big City Burrito på kanten af den gamle bydel. På trods af sin grungy fornemmelse, er der en linje ud af døren hver dag ved middagstid, når lokalbefolkningen kommer til at få en massiv burrito fyldt med krydret kyllingmøller og dynger med frisk guacamole til $ 7. Bed om jordbærsaubaner.
Eftermiddag: Tjek Old Town's eklektiske butik. Gå ind på hvid balkon til sære gaver, Nepal Tibet-import til åndelige ting, eller bær det igen, Sam til vintage kjoler og smykker. Stop ved springvandet på Gamle Rådhusplads på vej til Happy Lucky's Teahouse, hvor du kan vælge mellem en række internationale te til at tage med hjem eller nippe til i butikken.
Aften: Gå til Bisetti i den gamle bydel. Det er et lille, svagt oplyst sted med rige italienske entréer, der spænder fra $ 10 til $ 30. Som mange restauranter i Fort Collins bruger Bisettis ingredienser fra lokale gårde. Kilwins, ved siden af, har et stort udvalg af hjemmelavede chokolader, toffe og fudges, tilberedt lige i butikken.
Lige uden for Old Town er Lincoln Center vært for et væld af handlinger, fra stand-up komikere til akrobatiske tropper. Viser interval i pris, og du ønsker at booke på forhånd.
Tip: Fort Collins er vært for første fredag den første fredag i hver måned. Tag en guidet tur gennem kunstgallerier og museer, der er gratis og åbne sent.
Dag 2
Morgen: Tænd for dagen med en tidlig morgenmad på Vern's Place, en lille restaurant, der er kendt for deres kæmpe, søde kanelsnurrer og landlige morgenmad. Tag en kort køretur op ad bakke til Arthur's Rock trailhead i Lory State Park. Vandreturen på 3, 6 km giver en dejlig udsigt over Hors Bluetooth Reservoir undervejs.
Nyd en picnic frokost og bjergpanoramaer på toppen. Pakk og drink meget vand til din rejse. Mange udenfor byen er ikke vant til den høje højde og den tynde luft, så at forblive hydreret vil hjælpe dig med at undgå hovedpine og træthed under vandreture.
Eftermiddag: Rul ned ad vinduerne på den 30 minutters kørsel til Inlet Bay Marina, hvor du kan leje kanoer, kajakker og både for at tage ud på Hors Bluetooth Reservoir. Lejene løber mellem $ 10 og $ 200 per time, og der er nogle pæne bugter og private steder at udforske.
Alternativ: Mountain Whitewater Descents tilbyder halvdags raftingture ned ad Cache La Poudre-floden for $ 67 pr. Person.
Aften: Til middag skal du grave i krydret indiske retter ved Taj Mahal i den gamle bydel. Gå derefter hen for at fange en dokumentar på Lyric - et lille, uafhængigt teater med behagelige sofaer. De serverer en række drinks, fra lokal øl til boble-te.
Dag 3
Morgen: Start din morgen med sukkerbelagte beignetter og sydlig smag på Lucile's, en overfyldt kreolsk café. Hop derefter på bussen for en informativ gård til bord-tur. Du bruger et par timer på at besøge lokale fødevareproducenter og lytte til deres historier, mens du prøver på friskvoksede produkter.
Vigtig information: Farm-to-table ture med Magic Bus Tours starter ved $ 25 og er tilgængelige fra juli til oktober, den 1. og 3. søndag i måneden. Ture går fra besøgende i den gamle bydel. Tjek deres websted for tider og yderligere ture.
Frokost: Hold fast ved temaet gård til bord, spis frokost på FoCo Cafe, den første nonprofit-restaurant i Fort Collins med en menu baseret på lokalt dyrket mad. På denne progressive restaurant finder du en donationskrukke i stedet for et kasseapparat. Du vælger, hvor meget dit måltid var værd - betal mere for at betale det frem. De i samfundet uden penge kan spise i bytte for at lave et par retter.
Eftermiddag: Tag en gratis rundtur på 90 minutter inde i New Belgium Brewery. Tricket er at reservere et sted; ture fyldes hurtigt op. Du kan dog ikke booke mere end to måneder på forhånd. Prøve deres prisbelønnede Fat Tire øl, en FoCo-favorit.
Tip: Hvis du besøger i august, så tjek Tour De Fat, en årlig byomspændende begivenhed, der er vært af New Belgium. Tusinder af lokale cykler rundt i deres vildeste kostumer for at vise støtte til at skabe et mere bæredygtigt samfund gennem cykling.
Aften: Spis middag på Gravity 1020, restauranten i Fort Collins Brewery. Hver øl har en anbefalet entréparring. Drikker krydret rødt Banshee-øl? Dette passer godt sammen med $ 12 Cubano-sandwich - fyldt med trukket svinekød, der er gennemvædet i bryggeriets chokoladestout.
Til dessert kør du over til Jay's Bistro for crème brûlée og live jazz onsdag til søndag aften. Med dine sidste par timer, tag en hestevogn gennem Gamle By.
Kom der og rundt
Fort Collins ligger cirka en time nord for Denver International Airport (DIA). En shuttle service kører fra DIA til Fort Collins for omkring $ 40. Det er dog en god ide at leje en bil. Udendørs aktiviteter som vandreture, sejlsport og rafting er uden for centrum og mangler forbindelse til offentlig transport. Taxaer er tilgængelige, men pebret.
Hvis du planlægger at tilbringe al din tid i centrum af Fort Collins, er det muligt at komme rundt uden en bil. Old Town er superkompakt, cykelvenlig og gåbar. Jo større centrum har busruter, inklusive den nyeste buslinje, Max, der kører mod sydlige Fort Collins og tilbage.
