1. Alle taler spansk
Der er faktisk fire sprog i Spanien:
Castilian (Castellano)
Katalansk (katalansk)
Baskisk (Euskera)
Galicisk (gallego)
Castiliansk er det, den engelsktalende verden kalder spansk - du vil først og fremmest høre den kaldes "castellano" af spanierne, selvom nogle stadig omtaler den som "español." Dette forvirrede mig i min første uge eller to, der bor i Spanien, som alle de mennesker, der spurgte mig “¿Hablas castellano?”Blev mødt af en helt tom stirring fra min ende. Castellano har en markant anderledes accent fra latinamerikansk spansk, som let kan skelnes ved udtalen af bogstavet "c" som "th."
Katalansk tales i den nordøstlige del af Catalonien, hvoraf Barcelona er hovedstad. Det er det co-officielle sprog sammen med Castellano. Mens alle fra Barcelona forstår spansk, vil de sandsynligvis svare dig på katalansk. Mange restaurantmenuer og skilte forbliver imidlertid på spansk eller består af begge sprog.
Baskisk tales i den nordlige baskiske landsdel af Spanien, og nogle dele af Navarra, en anden autonom region i nord. Kendte baskiske byer inkluderer den gastronomiske hovedstad San Sebastian og Bilbao, der huser Guggenheim-museet. Mens masser af tegn, menuer og plakater rundt om i de store baskiske byer er på det baskiske sprog, vil du stadig høre masser af mennesker, der taler spansk; der er ingen grund til at bekymre sig om at prøve at hente Euskera som besøgende. Sproget i sig selv er ikke baseret på Latin, så det er meget forskelligt fra de andre dialekter i Spanien.
Galicisk tales i Galicien, den nordvestlige del af Spanien lige over Portugal. Det er det co-officielle sprog i regionen sammen med Castellano.
2. Spansk mad er krydret ligesom mexicansk mad
Spansk mad er helt anderledes end mexicansk eller ethvert andet latinamerikansk køkken. Varm sauce er ikke ofte brugt i spansk madlavning, ikke engang som en krydderi. Flaskerne hot sauce, du finder i supermarkeder, er intetsigende sammenlignet med spiciness af mexicanske retter. De fleste spaniere, jeg kender, spiser ikke (og kan ikke) krydret mad.
3. Alle spaniere elsker tyrefægtning
Tyrefægtning er bestemt en af Spaniens mangeårige traditioner og trækker enorme skarer, men dens popularitet er langsomt faldet - og kontroversiteten er steget - i lyset af spirende bevægelser mod dyremishandling. Det er ulovligt på De Kanariske Øer og blev også forbudt i Catalonien i 2010 (primært af politiske grunde forbundet med den spanske nation og Franco-regimet).
I disse dage er sporten mest populær hovedsageligt i det sydlige Spanien, regionen omkring Madrid og den nordlige region Navarra, hvor den internationalt anerkendte San Fermín (Running of the Bulls) -festival i Pamplona afholdes hver juli.
I betragtning af alt dette har den gennemsnitlige spanier sandsynligvis aldrig været i en tyrefægtning. Hvad angår indbyggerne i Pamplona, forlader mange lokale faktisk byen omkring San Fermín i juli efter at have udviklet en urolighed for tilstrømningen af turister og prisstigninger i restauranter og barer.
4. Når du besøger Catalonien, besøger du bare et unikt kulturelt område i Spanien
Strengt taget er dette sandt, men Catalonien besidder og sætter langt mere stolthed over sin egen kulturelle og politiske identitet end andre regioner i Spanien. Mange katalanere betragter nu sig selv som en separat nation; der er faktisk igangværende katalanske uafhængigheds- / separatistbevægelser for at løsrive sig fra Spanien og blive en uafhængig nation.
Regionen fik autonomi i spansk historie, mest da Spanien blev en republik; dog blev dens identitet senere stærkt undertrykt af Franco-diktaturet.
5. “Tapas” er en klassisk spansk mad
“Tapas” er ikke en egentlig spansk skål; det er bare et generelt ord, der refererer til de små tallerkener eller retter i forretter i Spanien. Større dele, typisk til deling, kaldes "raciones."
I de nordlige regioner i Spanien, herunder Navarra og Baskerlandet, kaldes tapas endda med et andet navn: pintxos. Det betyder i det væsentlige det samme koncept, selvom pintxos typisk serveres på en brødskive.
6. Du kan spise Paella overalt
Faktisk stammer paella specifikt fra Valencia, så gå derhen, hvis du vil have den mest lækre og autentiske paella i dit liv. Men spaniere i andre regioner i Spanien spiser ikke almindeligt paella regelmæssigt. Når skålen serveres i Catalonien og andre forskellige regioner i Spanien, er det sandsynligvis catering til turister.
7. Du kan forvente, at alle tager en siesta midt i eftermiddagen
Før jeg flyttede til Spanien, havde jeg en meget traditionel opfattelse af det spanske liv, hvor alle sov hver dag fra kl. Men efter at have boet her i næsten 6 måneder nu, har jeg indset, at populariteten af siestas afhænger meget af byen og tiden af året.
Det vigtigste punkt i siesta er at hvile i de varmeste timer på dagen (og efter en tung frokost), så det er mest fornuftigt at tage siestaer om sommeren - især i den flammende varme sydlige del af Spanien.
I mindre byer er traditionen med siesta også mere håndgribelig. For ikke at nævne, mange banker lukker kl. 14 og åbner ikke igen før næste dag. Men i større byer som Barcelona og Madrid synes siestaen imidlertid ikke at påvirke bylivet for meget. De fleste butikker, restauranter og tjenester er åbne hele dagen. Kun mere traditionelle barer eller restauranter lukker stadig i løbet af eftermiddagen.
Med hensyn til universiteter er der desværre ingen siesta fra klasser. Klasserne kører stadig hele dagen, hvor som helst fra 8 til 19.
