Du har sandsynligvis fyldt jer på kalkun eller andre veganske venlige retter i forbindelse med Thanksgiving-feriepausen.
Måske har du prøvet en af Chef Francisco Collazos lækre Fem nye Tyrkiet-opskrifter for at krydre denne Thanksgiving.
Foto af D'Arcy Norman
Frem for alt handler Thanksgiving om taknemmelighed for nødvendighederne i livet og at dele med andre - også bare ved at lytte til dem. Som Matador Senior Editor David Miller påpegede i Happy Thanksgiving, Happy National of Listening, “ved at lytte til historierne omkring os - og hjælpe med at dele dem - skaber det en rigere, mere forbundet og meningsfuld verden.”
Så ideelt set skal Thanksgiving fejres dagligt.
Her er et par bøger for at få dig bedre forberedt til næste års festligheder.
Denne bog belyser pilgrims første år i Amerika. Det fokuserer på pilgrims kampe, da de begyndte deres rejse på Mayflower. Det giver et dybtgående historisk overblik over historierne bag traditionen.
Pris: $ 17.56 | KØBE
Rick Rodgers leder dig gennem alt hvad du behøver at vide for at tilberede den perfekte Thanksgiving-fest. Bogen dækker enhver detalje fra forretter og drikkevarer til forskellige tærter og desserter samt lærer dig, hvordan man undgår den frygtede “tørre” kalkun gennem køb, optøning, præpping og ristningsteknikker.
Pris: $ 12, 76 | KØBE
Idet han studerer taknemlighedens bevægelse, og hvorfor det er afgørende for vores daglige næring, inspirerer denne bog os alle til at være bedre individer fyldt med tak for både det, vi har og ikke har.
