Øl
i betalt partnerskab med
Arlington er allerede hjemsted for Dallas Cowboys, Texas Rangers og det eneste Internationale Bowling Museum & Hall of Fame. Men du kommer ikke bare til Arlington for at få sportslige ting … du kommer til noget af det bedste håndværksøl i Texas.
I årevis havde Texas nogle af de mest restriktive øllover i nationen, men det begyndte at ændre sig i 2013, da lovgivere blødgjorde reglerne om små bryggerier. I disse dage blomstrer en helt ny ølkultur i Lone Star State. Uanset om du er en homebrewer, en seriøs kender eller en letvægter, der leder efter den letteste hvedeøl, du kan finde, finder du det hele i Arlingtons håndværksbryggescene. Her er hvad der tappes.
UDDELINGSBREVNING
Foto: Division Brewing
Dette sted startede det hele. Division var byens eneste lokalt ejede bryggeri, da det åbnede i slutningen af 2015 (med en nytårsaften bash, ikke mindre), hvilket banede vejen for Arlingtons nyeste foodie / craft / entertainment-niche. Og grundlæggerne Wade og Tami Wadlington, et mand-og-kone-team, sammen med ven Sean Cooley, holder hjemmebryggestemningen stærk, uanset hvor mange udmærkelser de modtager.
Divisions udendørs Hangout-område er et sted, hvor du kan medbringe din hund - dine børn endda - og opleve nogle af de mest kreative håndlavede brygge i DFW-området. Det er her du sætter dig ned i taproomets bar ved siden af den fyr, der brygger det øl, du drikker. Overvej det som Arlington's Cheers.
Hvad man skal prøve
- FrankenFroth Double IPA - en crowd-favorit oprettet med en enkel bygning i to rækker og lotsa, lotsa humle. Fordi det er en dobbelt IPA, er der en salt balance til humles typiske bitre spark, hvilket giver en velsmagende finish.
- Rosalee - en frugtagtig witbier lavet med en egen Saison-kultur, og ja, du opdager antydninger til hibiscus og appelsinskal (de er infunderet i bryggen). Dette er Divisions første frigivelse med flasker, der betyder, at de tilsætter noget sødestof under emballagen for at få boblerne i gang, og voilà… naturlig kulsyre her i flasken.
- Xmas Morning - en portør med så mange lækre noter, der rulles ind, at dine smagsløg ikke ved, hvor de skal starte. Der er koldpresset kaffe, ja, men der er også kokosnød, og Hersheys kakao. Det er overflødigt at sige, at det er perfekt til koldt vejr (selvom det kan være svært at finde i Arlington), i stedet for dessert, eller, du ved, bare fordi.
LEGAL DRAFT BEER CO
Foto: Legal Draft Beer Company
Du er nødt til at tjekke Legal Draft Beer Co., hvis ikke for deres donuts & kladde-parring (ja), bare for kunstværkerne på dåser. Alvorligt har Legal nogle af de smarteste emballager i staten.
Bryggeriet ligger i en tidligere bilforhandler, der tiltrækker store skarer ind i sin indbydende taproom og ølhave med de fem flagskibsbryggerier. Og ja, en tidligere advokat grundlagde stedet - Greg McCarthy og logistik fyr Curt Taylor åbnede bryggeriet i 2016 som Arlingtons første højproduktions bryggeri.
Hvad man skal prøve
- Formodet uskyldig IPA - beskrevet som en tilgængelig amerikansk IPA med en lys citrusaroma fra Cascade humle, skønt drinkere vil fortælle dig, at det har en umiskendelig bitter finish. Hvis du leder efter en six-pack at tage med til en ven, er dette en pålidelig mulighed.
- Legal Blonde Lager - bryggeriets mest populære og bredt tilgængelige, en halmfarvet München pils. Glat og let at drikke, det er godt til lange sommeraftener (de vil være her, før du ved det). Du finder endda denne skønhed solgt på ballparken, hvor Texas Rangers spiller bold (for nu).
- Hung Jury Hefeweizen - en traditionel weissbier, der lugter så godt, som den smager. Brygget med appelsinskal og koriander er det lige den rigtige mængde sød. Den serveres ufiltreret, men den virkelige overraskelse er den mindste antydning af banan i smagen.
KOOL KEG
Foto: Veeka Skaya
Hvis du har en personlig growler og / eller en skræddersyet opgave at udføre, er Kool Keg din one-stop shop for håndværksøl, tønder og margarita-maskiner. De har 30 roterende vandhaner i deres growler bar, så du kan finde det nøjagtige bryg, du leder efter, og de har 300 tønder (også hestehuller) på lager til enhver tid.
Der er lidt af det hele her, fra lokale favoritter til vanskelige navne fra hele landet og ud over det. Prøve et par ting, der interesserer dig, og når du har fundet vinderen, skal du fylde en growler til at tage med hjem - eller grib en tønde for at være din gruppes skræddersyede superstjerne.
Og bare i tilfælde af at du planlægger et længere ophold i Arlington, behøver du ikke at bekymre dig om, at din growlerøl går fladt, før du går hjem. Kool Kegs Pegas CrafTap-fyldningssystem opretholder angiveligt en growlers friskhed i op til tre måneder.
Grib en bid
Foto: Humperdink's
Et godt bryg skal være afbalanceret med et godt måltid - og det gode måltid skal parres med et godt bryg (virkelig, det er en glæde af os). Humperdink's er kendt for superfriske burgere og bøffer, men du skal også prøve armadilloægene (hvis du kan klare lidt jalapeño!). De brygger også på stedet, og deres Humperdinks Porter vandt guld på Best Little Brewfest 2017 i Texas.
J. Gilligan's er også værd at nævne. De er stort set den ultimative sportsbar - der er endda en shuttle til AT&T Stadium. Men hvis du ikke er der på turen, er du sandsynligvis der for øl og irske Nachos. De er blevet vist på både Travel Channel og Food Network. Det er Arlington for dig. Lav overskrifter.
