Rejse
Dette lille sted i Banff kan lide at blive nyskabende med sine drinks.
BANFF, ALBERTA ER EN BIT af en festby. I betragtning af at meget af dens befolkning består af kortvarige besøgende fra udlandet (især Australien og New Zealand), er dette sandsynligvis ikke meget af en overraskelse. Det er turistisk som pokker, men nattelivet er intenst, og det er helt acceptabelt at blive snoet kl. 15.00 tirsdag eftermiddag. Eller det er i det mindste når du er mig.
På min første kørsel gennem byen blev jeg introduceret til The Eddie Burger + Bar. Det er et lille sted, men det er hjemsted for nogle episke burgere, herunder "The Edward" med en oksekød, svinekød, kyllingegulvet og hotdog. Ja, en hotdog. Jeg valgte den mere raffinerede Rocky Mountain Burger, en stor elgkage, som jeg prøvede at afbalancere med den sunde salatindstilling. Det virkede ikke.
Men på trods af et angreb på kødsveden og en mave oppustet med protein, kunne jeg ikke modstå The Eddie Trashcan.
Det er så latterligt som det lyder: et massivt ølkrus indeholdende 2 ounce vodka, gin, rom og tredobbelt sek., 1 ounce Blue Curacao, limesaft og en fuld dåse Red Bull. Og jeg mener en fuld dåse Red Bull: selve væsken hældes i kruset, og derefter knuses dåsen op og placeres også i væsken. Det hele koster omkring $ 9.
Det smager lækkert, og det vil sandsynligvis få dig til at blive blind.
Eddie Trashcan skaber også en dejlig illusion, hvor du tror, at drikken er færdig, og så løfter du Red Bull-dåsen for at frigive en crapload med mere sprit. Det er som juledag, når du opdager, at en skjult gave bag sofaen.
En pickleback, bedre end Nickleback.
Hvis du virkelig prøver at imponere dine venner, eller hvis du vil bryde din egen personlige rekord med afsked, skal du følge op i papirkurven med et Pickleback-skud: et skud med whisky efterfulgt af et skud med saltvand.
Tilsyneladende er det den slags, der forbliver fra menuen - måske på grund af nogle ansvarsproblemer, der vedrører potentiel død - men jeg kan forsikre dig, at Pickelback ikke er noget at nyde i, og alt hvad du skal gøre er at anmode om det i baren. Det smagte overraskende lækkert, skønt dette måske var et resultat af dødbringende smagsløg forårsaget af infusion af seks forskellige slags spiritus.
Sving ved The Eddie Burger + Bar i den tidlige aften for at få et sæde, da stedet kan blive overfyldt om aftenen (især i weekenderne).
