Romantik
Kloster på Santo Domingo de Silos / Alle fotos med tilladelse fra forfatteren
Spis, bed kærlighed: Næsten overalt hvor du er i Spanien kan inspirere og opfylde denne trio af ambitioner. Her er vores favoritter.
Top 5 spisesteder
Hver region og by i Spanien har en kulinarisk specialitet, men nogle byer har et kulinarisk liv, der stræber efter at fortsætte med at udforske og have det sjovt i køkkenet. Disse steder er:
1. Barcelona
2. San Sebastian
3. Bilbao
4. Madrid
5. Santiago de Compostela
Jeg foreslår, at du fuldt ud udforske en bys kulinariske perler og derefter vove dig ud. Hvis du er i Barcelona, kan du overveje at rejse nord til Girona og Besalu, en naboby og lille by, hver med et fantastisk katalansk køkken.
Efter at have udforsket Santiago de Compostelas skaldyr, tag en tur til Rias Baixas, den vestlige kyst, og nyd Finisterre, Noya og Porto do Son.
Et marked i Barcelona
Hvis du virkelig ønsker at gå af fra den vigtigste turiststi, foreslår jeg, at du tager til Rioja og udforsker de kulinariske vinforbindelser i Logroño, Haro og Laguardia, alt sammen i hjertet af det utrolige vinland.
Top 5 steder at bede
Spiritualitet er en intim og personlig oplevelse, men her har jeg bestræbt mig på at tilbyde 'universelle' steder, uanset valør (eller foretrækker at være ikke-kirkesamfund).
Dette har været det kriterium, jeg anvendte ved undersøgelse af min bog, The Spiritual Traveller Spain: Guide to Sacred Sites and Pilgrim Routes (HiddenSpring / Paulist Press, marts 2009). I denne ånd anbefaler jeg kraftigt:
Camino de Santiago
Selv hvis du kun går en del af den over 500 kilometer + vej over det nordlige Spanien, har vandringshandlingen en dyb virkning på ånden.
Et andet aspekt af Camino er strengen af smukt udskårne romanske kirker, der linjer vejen i både Frankrig og Spanien.
Byggerne af den romanske var ikke bange for at se lige på arten af at være menneske; deres udskæringer afbilder blandingen af menneskeligt udtryk, fra vores æsel-natur til vores guddommelige. Tjek denne fantastiske lydguide til Camino.
Santo Domingo de Silos
Tilbring en weekend syd for Burgos og tag munkernes sjælebøn seks gange om dagen. Tjek Yecla-kløften, hvor gribber flyver langs de stejle klipper.
Montserrat kloster
Sierra de Mariola
En vandretur omkring bjergene i Sierra de Mariola og deres aromatiske fulde af medicinske planter (venligst ikke pluk). Det bedste adgangspunkt er fra landsbyen Bocairent, nordvest for Alcoy i provinsen Valencia.
Toledo, Córdoba og Granada
Lav en trekant og besøg Toledo, Córdoba og Granada for at få skønheden i hver by og deres religiøse arv fra jødedom, kristendom og islam. Tag dig tid til at lade din ånd føle pladserne i den gamle moske, Cristo de la Luz og den gamle synagoge, Santa María la Blanca, i Toledo, moske-katedralen i Córdoba og Alhambra i Granada.
La Vera Cruz
Tag en sti væk fra hubben af Segovia og gå uden for de gamle mure til kirken La Vera Cruz, en smuk rund kirke på en bjergskråning omgivet af vilde blomster og græssende får. Selvom det kun er gåafstand fra Segovia, er det vildt og fjerntliggende og befordrer meditation.
Downhill er et kloster, der også fungerer som det sidste hvilested for den katolske mystiker, St. John of the Cross.
Top 5 steder at elske
Alhambra i Granada
Dette sted er både et åndeligt opløftende og et godt sted at gå med din kæreste eller sidde på egen hånd i en af haven og skrive i din dagbog.
Santiago de Compostela
Den nordvestlige pilgrimsby Santiago de Compostela har nogle af de mest romantiske gader: flerfarvede granitbygninger og stier, regn, der kommer og skaber en tåget omvikling af den grønne by, og den levende musik fra en ensom violin eller guitar eller ocarina, der gentager sig mod stenene.
Gå på Camino i Galicien
Sevilla
Tag en månebelyst gåtur eller sejle langs Guadalquivir-floden i Sevilla om foråret, når de orange blomster blomstrer.
Oviedo
Prøv det friluftsmarked og loppemarked en søndag formiddag i Oviedo, hvor du stopper for kaffe i en af mange caféer omkring det overdækkede markedsområde.
Montserrat
Montserrat bjerget er både hellig og romantisk, med tandede toppe, der springer op fra de omkringliggende sletter inde i landet fra Barcelona.
Selvom en stor katolsk helligdom dedikeret til den sorte madonna fra Montserrat, har denne æteriske indstilling også været det romantiske og hellige fokus hos førkristne, herunder et meget sandsynligt sted, hvor Venus engang blev hædret (og nogle hævder, at hun stadig er hædret i hendes form som Guds mor).
