Foto af: David Hegarty
Du har snublet over en cirkel af mennesker, der omrører en fyrig væske, mens du langsomt sang om dæmoner. Gå ikke i panik - du er bare vidne til det gamle keltiske ritual Queimada (kay-MAH-da).
En ritual, der stadig lever
Dette hedenske ritual stammer fra det 11. århundrede, da keltiske stammer strejfede om den nordvestlige spanske forsyn af Galicien. Denne fyrige væske er lavet af en opskrift, der er overleveret fra generation til generation, og fremstilles stadig i dag på galiciske festivaler, fester og samfundssamlinger som en måde at uddrive onde ånder, som tålmodig venter på at forbande fattige, intetanende sjæle.
Foto af: Triart3d
Pakning af stansen
Drikken tilberedes i en lerkrukke, der repræsenterer jorden. Galicisk aguardiente de orjuo, en destilleret vin med ekstremt højt alkoholindhold, repræsenterer vand (eller tårerne fra Moder Natur) og bliver basen i denne drink. Aguardiente de orjuo blandes med urter eller kaffe, sukker, citronskal og kaffebønner.
En flamme antændes over gryden, og alkoholen begynder at brænde, hvilket repræsenterer lys. Sukker hældes fra bunden af lerpotten, hvilket skaber en smuk kaskade af blå ild, når det karamelliserer. Når flammerne omsider falder ned, overlades en varm, solbrun farve med drikke til at blive øjet i lerkopper.
En stave til at afværge det onde
Når flammerne stiger fra det forbrændende sukker, changes en mørk besværgelse på spansk. Denne inkantation eller spell er faktisk et digt kaldet “conxuro” (con-SHU-roh) og beskytter sjælen fra onde ånder, der er nær; det inkluderer så markante linjer som:
Foto af: jacobocanady
Med denne bælge vil jeg pumpe flammerne fra denne ild, der ligner helvede, og hekse vil flygte og strejfe deres kvaster … og når denne drik går ned i halsen, vil vi komme fri fra ondskaben i vores sjæl og enhver charme.
Kræfter af luft, jord, hav og ild, til dig ringer jeg til dette opkald: det er sandhed, at du har mere magt end menneskelig peple, her og nu, få ånderne til de venner, der er ude, deltage med os i denne Queimada.
Mere end bare en god brummer
Legenden siger, at den første slur af Queimada renser sjælen ved at forvise onde ånder, den anden renser sindet for fordomme, og den tredje giver anledning til lidenskab.
