1. Vi er ikke alle hawaiiere
Dette er svært for de fleste fastlandere, men hvis du får det rigtigt, lyder du meget mere respekt. Udtrykket "Hawaiiansk" bruges kun til at henvise til folk af hawaiisk afstamning. De udgør knap 10% af statens befolkning. Alle andre, der er født på øerne, kaldes generelt”lokalbefolkningen”. Dette inkluderer folk med asiatiske forfædre, kaukasiere og mennesker med blandet race.
Når du er i tvivl, skal du bare sige "lokale" som i "Hvor er alle de hemmelige surfpletter, som de lokale ikke ønsker, at vi turister skal finde ud af?"
2. Du kan sige det med aloha
Hawaii er den eneste stat i unionen, der har to officielle sprog: engelsk og … (vent på det) … hawaiisk. Du kan se muligheden for at bruge Hawaiian vises på steder som banker eller DMV. Du hører Hawaiian talt af flyvertændere og i fordybelseskoler fra børnehave til college.
Bare rolig, du kan klare dig fint på engelsk, men at kende lidt hawaiisk kan elske dig for de lokale, der vil sætte pris på din indsats. Så det er aloha for "hej", "farvel" og "kærlighed"; mahalo for “tak”; og Mele kalikimaka me ka hou'oli makahiki hou til “God jul og et godt nytår.” Har du det? Prøv nu at sige, at du gerne vil se en humuhumunukunukuapuaa, næste gang du snorkler. Det er en triggerfish med en grisespids.
3. Du er på ø-tid. Rolig vej raseri
Når vi hører nogen hylle eller være utålmodig bag rattet, ved vi, at det er en turist i en udlejningsbil. De fleste chauffører her tager deres tid og er super høflige over for løbere og cyklister, der deler vejen med dem. Hvorfor haste? Nyd udsigten over havet. Rul ned i vinduet og tag den varme luft ind. New York-trafik vil stadig være der, når du kommer tilbage. Langsomt ned og lad ø-tiden vaske over dig.
4. Vi er den eneste stat, der fejrer helligdage dedikeret til royalty
Nej, ikke stakkels kong George. Hawaii fejrer Prins Kuhio-dagen den 26. marts for at ære den mand, der arbejdede for at bevare indfødte hawaiiansk kultur og praksis indtil hans død i 1922. Den 11. juni fejrer Hawaii Kamehameha-dagen for at ære monarken, der først forenede øerne og blev Hawaiis første konge. Så hvis du rejser om disse dage, skal du kigge efter festivaler, kano-løb og masser af cookouts på stranden.
5. Fyrene kan også danse hula
Takket være Hollywood-film forestiller de fleste amerikanere kvinder i blade med nederdele og kokosnøttebra og svinger deres hofter forsigtigt. Men fra oldtiden har mænd også lært at danse hulaen som en forberedelse til kamp. Autentisk, traditionel hula (ikke den slags, du ser på Blue Hawaii) er meget kompleks, der fortæller historier om guder og gudinder, natur og historiske begivenheder. Mandlig hula-dans involverer typisk sang, perkussion, disciplin og styrke.
Kan du stadig ikke forestille det? Tjek Merrie Monarch-festivalen, der finder sted på Big Island hver april. Det er Super Bowl med hula dance-konkurrencer og indeholder mange af verdens bedste mandlige grupper, der bringer huset ned (til jubel for deres ekstatiske kvindelige fans).
6. Du siger sojasovs, vi siger shoyu
Hawaii er den eneste stat i unionen, hvor kaukasiere altid har udgjort et mindretal, der tegner sig for mindre end 25% af befolkningen. Hvem udgør resten? Asiater er faktisk i størstedelen på tæt på 50%, mens indfødte Hawaiians udgør cirka 10% af befolkningen, og de fleste af de andre identificerer sig som blandet race.
Så når du er der, skal du kigge efter en masse japansk, kinesisk, koreansk og filippinsk kulturel påvirkning. Østaten er hjemsted for asiatisk fusionskøkken, fra spam-musubi til madpakker med kalbi og mac-salat. Japanske ord som tako (til blæksprutte eller blæksprutter) er en del af den lokale lingo. Og når du er på landmændsmarkedet, så tjek de oprindelige asiatiske frugter, der er bragt over til Hawaii, inklusive durian, verdens lugtende frugt.
7. Keder du af stranden? Du kan stå på ski her
Den store ø (så kaldet fordi den er den største ø) har otte af verdens 13 forskellige klimazoner. Ved at køre rundt på øen kan du udforske dets våde, monsun, halvtørre og endda dens tundra klima. Og tro det eller ej, du KAN stå på ski på Big Island. Mauna Kea er et vulkansk bjerg, hvis topmøde undertiden får lige nok sne til dig uartede skiløbere og snowboardere. Der er dog ingen stolelifte, så du bliver nødt til at gå op med 4WD. Forestil dig den afterski-drink, du får tilbage ved stranden.
8. Forsøg ikke engang at efterligne pidgin
Selvom engelsk og Hawaiian er de officielle sprog, bruges pidgin af mange lokale i hverdagslig afslappet samtale, og du kan høre nogle sætninger, der bruges i annoncer på radio eller tv. Det er blevet påvirket af sprogene for de mange immigranter til Hawaii, herunder portugisisk, kantonesisk, japansk, Tagalog og koreansk.
Medmindre du er i en situation, hvor lokalbefolkningen prøver godmodig at lære dig nogle sætninger, skal du bare ikke engang gå dertil. Det kan komme ned som nedladende. Hold dig til de almindelige hawaiianske ord, såsom aloha og mahalo, hvis du bliver træt af almindelig gammel engelsk.
9. Pas på kapu-websteder
Du kan bemærke tegn ved stranden eller andre parker, der siger kapu. Dette betyder, at det er et hellig sted - måske en gammel gravplads eller et mødested for royalty. For den udadvendte ser disse steder muligvis ikke specielle ud - pokker, de kan endda bare se ud som bunker af klipper ved siden af vejen. Men kapu-steder har særlig betydning for indfødte Hawaiianere. Når du ser disse tegn, skal du være respektfuld og ikke træde på jorden, tage souvenirs eller efterlade noget affald. Og bestemt ingen nøgen solbadning.
10. Hawaii skal ses på sine egne vilkår
Hawaii har sin egen unikke kultur og livsstil. Sikker på, måske kan du ikke få gode bagels eller blå flaske kaffe let. Måske er den generøse brug af brun sauce i en masse lokale retter ikke din ting. Måske synet af folk, der bærer flip-flops for at fornemme restauranter rister på dig. Du er ude af held.
Men hey, rejser det sig ikke om at komme ud af den livsstil, vi tager for givet? Fokuser på hvad Hawaii er og ikke hvad det ikke er. Du vil hygge dig så meget mere.
