Disse noter vil være nyttige for alle, der ønsker at få venner og forblive i live, mens de besøger Kina.
Stå i kø
HVAD VIL VÆRE en uregelmæssig mængde andre steder, i Kina er sandsynligvis en linje. Der er visse teknikker til at håndtere dette. Den ene er at vente, indtil du er fast kilet mellem to mennesker (vejrtrækning skal være vanskeligt) og løft fødderne fra jorden, så du kan blive pisket væk. Dette fungerer især godt til at forlade metroen.
Den anden teknik er at skubbe støt på personen foran dig. Forudsigeligt vil dette give dig point med personen bag dig. Uanset hvor tæt linjen er, eller hvor tæt du kommer til fronten, er der stadig nogen, der klipper foran dig. Enten glider de lige under din næse - hvilket de gør, når du kort mister bevidstheden. Ellers kommer de op bagfra - hvilket de gør, mens du albuer din nyre, når du omsider får plads nok til at trække vejret.
Spise ude
De fleste kinesere foretrækker at underholde offentligt snarere end i deres hjem. Maden varierer fra region til region, men typisk er der retter i midten af bordet, familiestil, nogle gange på en doven susan. Vesterlændinge kan blive forvirrede af størrelsen på disse retter sammenlignet med den legetøjsstore plade, de får at spise af. Vær ikke bange, kineserne er frustrerede over dette også, og det er derfor, din vært kæderygning under hele måltidet.
Desuden,
- slurping nudler og rapning ved bordet er almindelig, men kan betragtes som overdreven, hvis de omkring dig skal råbe for at blive hørt.
- ligesom der ikke er nogen udbenet kylling i naturen, er der ingen udbenet kyllingsretter i Kina. Ligesom mad må livet ikke indtages for hurtigt.
- stick ikke spisepinde lige op i din ris. Dette ligner røgelsestave og er derfor forbundet med begravelser og død.
Våde markeder
Mange kvarterer har "våde" markeder, hvor du kan købe frugt og grøntsager eller inspicere en kyllinges sundhed, før sælgeren bryder halsen. Udtrykket våd er ikke en overdrivelse, da alt sprøjtes med en slange, inklusive dig. Der er også akvarier, der indeholder gigantiske frøer, ål, behårede skildpadder og andet havliv. Våde markeder er ofte placeret i lavmælte bygninger, så hold øje med folk, der bærer plastikposer, der dirrer indeni.
Organisk vs. balsameret
I stedet for at gafle over store mængder til en import, hvorfor ikke prøve “Utroligt: Dette er IKKE smør!” Eller “Crust” -pasta med ekstra hvillingformel.
Meget af de produkter, du køber, har en holdbarhed på niveau med en Twinkie. Kan du huske det æble, der rullede bag brødristeren sidste påske? Det er stadig frisk! Er det kemikalier? Falske frugter? Det er nogens gæt, men fokuser på noget behageligt - ligesom de dejlige kvinder på det våde marked, der lærte dig, hvordan man tæller ved hjælp af kinesiske håndsignaler.
Udenlandske markeder er dit bedste valg for at købe økologisk. Når du går gennem produktsektionen og pludselig konfronteres med et æble på 100 ¥, ved du, at det er sikkert at spise. Du vil også støde på knock-off-versioner af vestlige produkter. I stedet for at gafle over store mængder til en import, hvorfor ikke prøve “Utroligt: Dette er IKKE smør!” Eller “Crust” -pasta med ekstra hvillingformel.
lavprisvarehuse
Du har behov ud over, hvad det våde marked kan tilbyde, og hypermarkeder som Auchan er kendetegnet ved masser af mennesker, der kaster indkøbsvogne som kofangere. Drik kraftigt, før du ankommer for at hjælpe med at klare menneskemængden. Når du rammer nogen med din indkøbsvogn, skal du ikke tage øjenkontakt. Bliv ikke overrasket, når en middelaldrende kvinde i en vatteret polyesterantøj læner sig over din vogn for at kigge i. Hun er kun nysgerrig efter at se, hvad udlændinge køber. Dette vil også være en overraskelse for dig, da alle etiketter er på kinesisk.
Busser
Som tommelfingerregel har røde lys en tendens til at være valgfri, mens "One Way" -skilte normalt betyder "One Way, medmindre mit køretøj er større end dit." Med hensyn til transit er busser kongen af vejen. Når de nærmer sig dit stop, skal du vise interesse i ridning, eller føreren vil fortsætte.
Som ikke-asiatisk udlænding undgår andre passagerer at sidde ved siden af dig, indtil hvert andet sæde er fyldt. Busser fyldes typisk hurtigt, og chauffører er bekymrede for hastighed, hvilket vil sige, at de kommer gennem en 90-graders drejning i fuld magt-glide, i det øjeblik du står for at tilbyde den gamle kvinde dit sæde.
Taxier
Hvis din chauffør har nul eller en stjerne, ved du, at du er død.
Det er vigtigt at forstå, at det i Kina kan være en tro-testoplevelse at køre ned ad vejen. Har altid et kort med din adresse (på kinesisk), så din chauffør har noget at se på, mens han kører hurtigere ned ad vejen. Hvis du ikke har et kort, vil din chauffør besætte sig ved at ryge, tale i sin telefon, skifte gear og drikke varm te samtidig. Spænd sikkerhedsselen. Her er den sjove del: der er ingen sikkerhedsseler.
Mange taxaselskaber bruger et stjerneklassificeringssystem til chauffører. Hvis din chauffør har fem stjerner, er han en professionel dygtig inden for multi-tasking. Hvis din chauffør har nul eller en stjerne, ved du, at du er død.
Ulykker
Hvis du overlever en kollision, sug den op. Det er sædvanligt at løse en ulykke på stedet. Den ansvarlige part betaler kontante penge til offeret. Så hvem er ansvarlig? Det er let: Ingen, ikke engang hvis deres Volkswagen er parkeret på din forrude.
Dette vil føre til teatralske, inklusive, men ikke begrænset til, sprudlende udtryk af forargelse og sorg. Den anden part vil pege på skaderne på deres bil, som om de forsøger at forhandle prisen på en fliset tekande. Dernæst kræver de økonomisk kompensation. Gør det samme.
Til sidst vil den ene side tillade sig og forhandle personen, indtil en acceptabel pris er nået. Hvis en person er meget velhavende, betaler han typisk den anden person til trods for hvis skyld det var i interessen for at redde ansigt.
Betydningen af "ansigt"
Ansigt er måske det vigtigste koncept i kinesisk kultur. Ansigtet er for kineserne hvad "virkelighed" eller "street cred" er for hip-hop. Ansigt er også en persons omdømme eller repræsentant, som tilfældet er, og det skal konstant overholdes. Man må ikke “glide” eller “være trippin”, da dette kan føre til at miste ansigt.
Der er en scene i Goodfellas, hvor Tommy sidder ved pokerbordet og giver Spider drikkedrengen en hård tid, eller bryder sine bolde.
”Hvorfor skal du ikke kneppe dig selv Tommy,” siger Spider og halter tilbage til baren og forsøger at redde ansigt.
Ved at sige dette har Spider imidlertid makuleret Tommys ansigt - Spider har utilstrækkelig gadeoplysning til at fremsætte denne kommentar. Tommy bliver stille, tilsyneladende fornærmet, mens hans kammerater begynder at bryde hans bolde.”Vil du lade ham slippe af med det?” Driller de. For at redde hans ansigt trækker Tommy en pistol og skyder Spider død.
Mange kinesere får ansigt ved at lære engelsk og blive ven med eller udlænke udlændinge. Dette kan øge en persons sociale status i deres jævnaldrende øjne. Omvendt forsøger mange udlændinge at få ansigt ved at have”autentiske” oplevelser som at deltage i kejserlige teselskaber eller spise E. coli-malet gademad. For udlændinge opnås ansigt ved at videresælge disse historier i uærlige detaljer, forhåbentlig til nogen, der ikke har været i Kina.
