Hacé clic para leer este artículo en Español. Tambien podés darnos un “me gusta” en Facebook!
Fremhævet foto: Alejandro Mallea
1. Den milde sauce er måske slet ikke mild
Vi siger bare, at det ikke er krydret i sammenligning med det næste, der kan være piquín, habanero eller en anden chile-sort, der brænder gennem dine smagsløg og helt ned i din fordøjelseskanal. Selv da, gå efter den milde.
2. Alt kan omdannes til en taco
De fleste af os mener, at en skål ikke når sit fulde potentiale, indtil den er tæt pakket ind i en tortilla og toppet med vores yndlingssalsa. Der er kun et vigtigt krav til en god taco, og det er en god tortilla!
3. Vi har et problem med direkte negativer
”Kan jeg medbringe noget, kaffe måske?”…”Ahorita, muchas gracias.”
Den bogstavelige oversættelse til dette svar er noget i retning af "Om et øjeblik, meget tak", men hvad taleren - hvis mexicansk - virkelig betød er noget som "Nej" … eller måske "Nej, tak."
4. En caldito er ikke lidt suppe …
Hvis der er et afsnit i vores ordforråd, der kraftigt misbruger diminutiver, er det madafsnittet. Taquitos, frijolitos, tamalitos og papitas… disse ord tager ikke nogen antagelse om måltidens faktiske serveringsstørrelse. Husk dette, inden du beder om en anden pozolito.
5. Og en ratito er ikke en lille mængde tid …
Eller det kan være, men ikke få høje forventninger til det. Ratito (lidt) er en ubestemt tidsenhed, der bruges af de fleste mexicanere, og det ender altid med at være mere end hvad vi oprindeligt forventede. Hvis du får at vide, at dit køretøjs reservedele tager "un ratito", før du ankommer, skal du hellere starte med at annullere dine planer for dagen …
6. Forvent ikke enorme skærmbilleder af punktlighed …
At ankomme femten eller tredive minutter for sent til en venlig aftale betragtes stadig som "at være der til tiden" for de fleste af os. Forestil dig hvad der sker, når vi kører virkelig sent.
7. Vi har offentlige toiletter, men de koster altid fem pesos
Disse fem pesos er ikke kun en billet til din lettelse, du vil også blive hædret med et par firkanter toiletpapir. Ja, bogstaveligt talt et par firkanter.
8. Vi lægger kalk på alting
”Det ser ud til, at nogen kæmmede dig med limesaft”, er et historisk nøjagtigt udtryk.
9. Vi har aldrig, aldrig ændret
Og ja, din taxachauffør forventer faktisk, at du finder nogle ændringer kl. 02 og nej, du har ikke rigtig en anden mulighed. Opbevar altid nogle mønter i lommen, det sparer dig for mange problemer.
10. Offentlige viser af kærlighed er overalt
Og de kan blive ret ekstreme… horisontale endda.
11. Den første regel om at spise tortillaer er …
Du må ikke gribe den øverste tortilla!
12. Rødhårede bruges som lykke-symboler
Skikken er at klemme armen på den, der er ved siden af dig, hver gang du ser en rødhåret. Det er en slags konkurrence, og det er altid godt at have en undskyldning for at klemme din nabo.
13. Du kan ikke overskride por favor og gracias
Jo mere, jo mer, jo? Vi er så meget taknemmelige for alt.
14. Vi ved ikke, hvordan vi pumper vores egen gas
I Mexico drives hver servicestation af det samme firma (Pemex), og de er udstyret med en lille hær af ansatte, der gør alt for dig, fra at pumpe din gas til rengøring af forruderne. Der er ingen grund til at komme ud af bilen, hvis du ikke har lyst til det, så du skal ikke blive overrasket, hvis din mexicanske ven ikke har nogen idé om, hvilken side af hans bil gashætten er.
15. Stol ikke på gålinjer
Ja, næsten hver mexicansk over 18 har kørekort. Nej, ikke en eneste af os har nogensinde gennemgået en køreprøve. Husk det, næste gang du antager, at en masse biler stopper inden du bare fordi der er nogle gålinjer på vejen.
16. Vi elsker vores tianguis
Gå til et traditionelt tianguis kombinerer den ugentlige shopping med al surrealisme på de mexicanske markeder. Bortset fra tingene på din indkøbsliste, kan du vende hjem med nogle nye møbler, den Star Wars-figur, der manglede i din samling, en plante til din stue eller en pakke røgelser med La Santa Muerte på forsiden. Normalt er disse steder udstyret med en meget respektabel og varieret maddomstol. Helt værd at udforske!
17. Vi synger aldrig "Happy Birthday" til nogen
Før du kommer til Mexico, skal du lære et par vers fra Las Mañanitas, bare for tilfældet.
18. Fødselsdage fejres i familien
Denne "familie" er naturligvis sammensat af mindst femten medlemmer. Og det er uden at tælle alle de mennesker, der vises i enhver fest, fordi de næsten er familie og deres respektive par og fætre … Der er ikke sådan noget som en lille fest i Mexico.
19. Politi i Mexico er altid i alarmtilstand
Hvis du bliver fulgt op af en politibil med lysene tændt, skal du ikke få panik, du er ikke midt i en politiets forfølgelse. Det er lige så med politibiler i Mexico … altid klar til handling.
20. “¿Mande?”
Du hører dette spørgsmål meget omkring Mexico. Det er bare en høflig version af "hvad."
21. Vi elsker at præsentere alt om Mexico
Hvorfor ville vi ikke! Der er intet andet sted som dette!
