Kort + Infografik
Som om forholdene på Balkan ikke var komplicerede nok, har TasteAtlas frigivet dette kort over de bedste regionale fødevarer i hvert ex-jugoslavisk land for folk at kæmpe for. Selvom det måske kan minde dig om at stirre på en restaurantmenu på et sprog, du ikke forstår - og at være for generet til at bede om den engelske version - vil selv et hurtigt blik give dig en generel idé om de kulinariske tendenser i Bosnien-Herzegovina, Serbien, Kroatien, Montenegro, Slovenien og Makedonien.
Det er ikke overraskende, at områder, der grænser op til havet, især kysterne i Kroatien og Montenegro, har en appetit på skaldyr og vin. De fleste regioner deler også Frankrigs besættelse af ost. Dette kort viser, at adskillige lande har en tydelig tilknytning til supper og gryderetter, hvilket sandsynligvis er et punkt i strid mellem lidenskabelig mad fra rivaliserende stater.
Se dig selv, især hvis du vil imponere dine venner (og tjener), næste gang du rejser til Centraleuropa.
Foto: TasteAtlas / Reddit
