Expat Life
Cape Towns kaffekultur blomstrer. Her er kaffesnobberi højt oppe på vores liste over prioriteter - vi vender næserne op på alt andet end den bedste kvalitet, kunsthåndværkere brygger, og glæder os, når baristaer perfektionerer de subtile forskelle mellem cappuccino og den flade hvide. Vi har med succes hævet den enkle kaffedato til en kunstnerisk oplevelse, der kan nydes - og indrammeres. Denne by er også hurtigt ved at blive hovedstad for freelancing og flexi-timer, med udenforstående, der spørger, om vi nogensinde får gjort noget arbejde her. Svaret er ja - vi foretrækker bare at gøre det (eller i det mindste foregive at gøre det) fra komforten af vores yndlingscafé, mens vi nipper til en skummende flad hvid, ser på folk og indånder den fristende duft af frisk- bagt croissanter. Med så mange søde Cape Town-caféer er det kun vanskeligt at vælge, hvilken man skal træde ind til. Her er en guide til nogle af de bedste.
1. Bootlegger Coffee Company
Foto: Bootlegger Coffee Company
Midt i travlheden i Sea Point's travleste vej er Bootlegger et hyggeligt tilflugtssted, perfekt til at åbne din bærbare computer og slå dig ned i dit arbejde med en magisk flad hvid. Mens aromaen af frisk kaffe blandes med den salte havluft, der trækkes ind udefra, kan du blive fristet til at lægge arbejdet væk og strække dine ben langs den nærliggende strandpromenade. Ellers skal du holde dig rundt og forkæle dig med et stykke rig chokoladekage eller endda blive til middag - i modsætning til mange Capetonian-kaffebarer, der begynder deres travlt ved solopgang og lukker op omkring solnedgang, er Bootlegger åben indtil sent.
Hvor: 39 Regent Road, Sea Point
Åbningstider: Mandag til torsdag 06:30 - 22:00; Fredag 6:30 - 23:00; Lørdag 7.30 - 23; Søndag 7.30 - 22
2. Med venlig hilsen
Foto: Emma Strumpman
Med venlig hilsen er gemt væk bag Jacaranda-træer og tykt grønt løv langs Kloof Street. Denne café-bar-hybrid er også en del af indgangen til Once Backpackers, der er populær blandt årtusinder, hvilket gør Yours Virkelig et ideelt sted at oprette forbindelse med ligesindede internationale freelancere, rejsende og fødte og opdrættede Capetonians. Det bringer næsten altid, uanset dag i ugen eller tidspunktet på dagen, og ved solnedgang forvandles De virkelig til et populært aftenvandingshul, og du kan også gå ovenpå til tagterrassen Up Yours. Fortsæt som de lokale gør, og bestil en af de tyndt-skorpe pizzaer for at perfektionere din væsentlig Capetonian ugedag.
Hvor: 73 Kloof Street, Haver
Åbningstider: 06:00 - 23:00
3. Skift Espresso Bar
Foto: Shift Espresso Bar
Med et slogan som 'Death Before Decaf' er Shift Espresso Bar en Green Point-institution. Shift serverer ekspertkaffe, brygget fra håndværksbønner, og menuen indeholder specialdrikke som Espresso Luigi (espresso fremstillet som ejeren kan lide at drikke sin), sort søvnløshedskaffe (betragtes som den stærkeste i byen) og den såkaldte Bearded Junkie (en drømmende fusion af Nutella varm chokolade og en cappuccino). Hold sammen med en af deres gourmet-sandwich eller en skive ostekage, og dine smagsløgene glæder sig. Med baggrunds melodier lige fra Frank Sinatra til Old School Red Hot Chilli Peppers til Crystal Fighters, vil dine øretrommer også takke dig.
Hvor: 47 Main Road, Green Point
Åbningstider: 7-18
4. Hazz Coffee Company
Foto: Häzz
Häzz er beliggende i universitetets hub i Newlands (University of Cape Town er praktisk talt rundt om hjørnet) og omgivet af de fredfyldte blade i Cape Towns nordlige forstæder og er Häzz en favorit for studerende. På R18 en pop (single shot) er deres cappuccinoer billigere end de fleste, du finder i byen, uden at skimpe over lækkerhed og kreativ skumkunst - når din ordre når dit bord, bliver du sandsynligvis mødt med en hund- eller bunny-formet virvel i din cappuccinos cremede hætte. Hvide vægge og gulv-til-loft-vinduer sørger for en lys, åben plads og klare tanker.
Hvor: 51 Kildare Road, Newlands
Åbningstider: 7-17
5. Oprindelse
Foto: Emma Strumpman
Som navnet antyder markerede udviklingen af Origin tilbage i 2005 begyndelsen på en ny kaffekultur i Cape Town, en med fokus på etisk købt bønner, håndværksstegning og fremragende egenskaber. Over 10 år senere lever Origin stadig op til sin arv og serverer en bred vifte af konsekvent lækker, top-end kaffe. Caféen ligger i en historisk lagerbygning, der er typisk for De Waterkant, et kulturelt kvarter, der vrimler af unge fagfolk, kreative og studerende. Når du åbner glasdøren og kommer ind i det industrielle, men alligevel hyggelige interiør, bliver du mødt af et højt bord fyldt med friskbagt godbidder, hvor du frister under deres skinnende glasklopper til at tilføje en mini gulerodskage eller laks bagel til din special kaffe ordre.
Hvor: 28 Hudson Street, De Waterkant
Åbningstider: Hverdage fra 7 til 17; Weekender 9:00 - 14:00
6. Indlæserbugt
Foto: Emma Strumpman
Lige ved siden af Origin er Loading Bay, en anden favorit blandt unge fagfolk og især Cape Towns fash-pack. Dette er ikke overraskende i betragtning af, at caféen ligger i bunden af en moderigtig tøj- og avanceret kosmetikbutik, som du kan læse, når du har lyst til en pause fra det daglige slib. Ord på gaden er, at deres smøragtige, ekstra-flakede croissanter opfylder de meget høje standarder for nogle af Cape Towns franske kontingenter, og deres klassiske grillede ost (med ekstra undgåelse) er et andet fremragende valg til at brændstof på din arbejdsdag. Hvis du føler dig skyldig over kulhydraterne, skal du bestille en forfriskende grøn juice for at gendanne dit helbreds zen.
Hvor: 30 Hudson Street, De Waterkant
Åbningstider: Ugedage 7.30 - 17; Lørdag 8.30 - 16.00; Søndag 9:00 - 14:00
7. Bean There kaffe
Foto: Bean There Coffee
En af hjørnestenene i Cape Towns nye kaffekultur er brugen af ansvarsfulde fremkaldte bønner, en karakteristisk forankret af Bean There. De var de første i Sydafrika, der stegt certificerede Fairtrade-kaffebønner. De har også nogle af de hyggeligste baristaer, og selve rummet, der ligger på Wale Street i Cape Towns centrum, er åbent, lyst og dekoreret af attraktive farver. Det er en glad oplevelse rundt omkring.
Hvor: 58 Wale Street, Cape Towns centrum
Åbningstider: Ugedage 7.30 - 16:00
8. Hardpressed Café
Foto: Hard Pressed Café
Hårdt presset
Café er et unikt lille sted i Cape Towns CBD med et interiør foret med hylder belagt med vinylplader (som kan købes) og andre excentriske knickknacks (tænk tv-apparater til old school, brætspil, fotorammer og stabler med tykke bøger). Sæderne er prydet af inspirerende citater. En af dem læser “Kaffe. Mad. Vinyl,”som perfekt indkapsler ånden i hårdpresset café. Det sker også, at det ligger på enden af Bree Street, Cape Towns gastronomiske hovedstad. Brug denne tanke som inspiration - tag din hårdpressede kaffe, få travlt, overhold disse frister og prøv derefter nogle af de bedste lokale gourmetretter i byen.
Hvor: 1 Bree Street, Cape Towns centrum
Åbningstider: Ugedage 7.30 - 17; Lørdag 9.00 - 12.30
9. Feltkontor
Foto: Field Office
Field Office er hjernen til de velkendte møbeldesignere Luke Pederson og James Lennard, der ønskede at skabe et rum, der fungerede som deres kontor væk fra kontoret. Deres caféer afspejler ikke kun deres personlige designestetik - der fungerer som showrooms for deres stykker - men også kreativiteten i de livlige kvarterer, der omgiver dem. Field Office er det ultimative sted at føle en del af Cape Towns kommende kreative bevægelse. Salisbury Road-grenen med sine store glasvinduer og hvidvæggede facader, der er typisk for Woodstock-området, er en favorit for sin maleriske hjørneplacering på en stille forstadsgade.
Hvor: 34 Salisbury Road, Woodstock
Åbningstider: Hverdage fra 7 til 16; Weekender 8:00 - 14:00
10. Sandhed
Foto: Sandhed
Enhver omfattende liste over Capetonian caféer skal indeholde Sandhed. Dette er en anden bastion i Cape Towns innovative kaffekultur, og dette sted i byen blev også kåret til verdens bedste kaffebar i 2015, ifølge The Telegraph UK. Mens Truths kaffe i al sin hjemmebrændte herlighed er tydeligt lækker, er det caféens Steampunk-tema, der virkelig adskiller denne placering. Karakteriseret ved brug af industrielle, dampdrevne maskiner, resonerer Steampunk æstetik i enhver detalje i sandheden, fra dørmændernes kostumer, tjenere og baristaer til metalborde formet som kæmpehjul, arrangeret omkring deres vintage kaffebrød. Parret med en bærbar computer, en notesbog til vandrerlister, ligesindede studiekammerater eller endda brunch, er Truth café en Cape Town-oplevelse, man ikke må gå glip af.
Hvor: 36 Buitenkant Street, Cape Towns centrum
Åbningstider: Ugedage 7 til 18, weekender fra 08:00 til 14:00
