Restauranter
Avocat au Crabe hos Chez Alexandre: ampersandyslexia
At spise under rejsen giver os muligheden for at smage et land og deltage i dets traditioner og skikke.
MEN Nogle af de mest mindeværdige kulinariske oplevelser, som jeg har haft, var i spisesteder, der kontrasterede det lokale køkken: et marokkansk måltid i Paris, indisk mad i Christchurch eller argentinsk asado i Costa Rica. En del af charmen er sammenstillingen.
Montréal er en nordamerikansk madhimmel. Og en vigtig understøttelsesfaktor til denne epikuriske positionering er de mange etniske grupper, der har valgt at etablere nye liv og virksomheder i byen. Lokale gourmands glæder sig over mangfoldigheden.
Her er 10 måder at nyde de internationale tilbud.
Etiopien: Nil Bleu
Fad fra Nil Bleu: TMAB2003
Hvis du endnu ikke har fundet den etiopiske spiseoplevelse, er du i en rodet godbid. På denne velkendte Montréal-institution kan du vælge mellem en række stuede retter, der inkluderer kylling, lam eller bælgfrugter (vegetarisk). Alle måltider serveres med crêpe-lignende gæret fladbrød, som du bruger til at suge den grymfulde lækkerhed. At spise med hænderne gør oplevelsen endnu mere jovial.
Brasilien: Lele Da Cuca
Denne eklektiske brasilianske restaurant ligger på en beskedent gade kun et skridt fra 'The Main' (Boulevard St. Laurent) og har et udvalg af tegnebogvenlige, men alligevel lækre "Table d'hote" valg. Prøv feijoadaen (nationalret i Brasilien), og nyd den bedårende mand, der spotter sin guitar til sydamerikanske standarder. Forbehold anbefales. Medbring din egen vin eller øl.
Syrien: Kaza Maza Café-Resto
Min stemme for de bedste kartofler i byen, pyntet simpelthen med spidskommen og koriander. Den venlige syriske ejer blandes ofte og chatter, mens han fylder vandglassene på. I weekenden deler folk poesi og musik, da restauranten bliver et provisorisk kulturcenter.
Kina: Restaurant Beijing
Restaurant Beijing (også brugt som funktionsfoto): Gary Suppe
Jeg ved, at jeg har snublet over en autentisk kinesisk resto, når der faktisk kinesiske familier spiser inde. Beliggende overraskende i hjertet af Montreal's Chinatown, er du muligvis nødt til at vente på et bord på dette spisested uden krusninger, men det er det værd, da du vil være i selskab med folk, der kender god kinesisk mad. Citronkylling og kinesisk broccoli er personlige favoritter.
Mexico: Chipotle & Jalapeño
Et autentisk mexicansk spisested og madbutik i Montréal Gay Village. Start med en af deres smagfulde traditionelle supper, fortsæt med en bønne burrito og slutt med en flan eller vaniljesaus. Og hvis du kan lide noget, du spiste, skal du købe ingredienserne og genskabe magien!
Frankrig: Alexandre Restaurant
Du vil blive overbevist om, at du sidder i en parisisk bistro på denne charmerende restaurant i centrum. Det er en elegant 'Brasserie', der sætter en ære i at forblive uhøjtidelig, som ironisk nok er pas très francais. Prøv den franske løksuppe for at opretholde fuld fransk nedsænkning.
Indien: Resto Bombay Mahal
Mmmmm. Smør kylling: ginnerobot
Hvis du er villig til at gå afstanden til utroligt lækker og latterligt billig indisk mad, går du op til hjertet af Park X, et af Canadas mest etnisk forskellige kvarterer. Bombay Mahal serverer den bedste smørkylling i den vestlige halvkugle. Og de kan justere menupikante niveauer fra kaukasisk-krydret-trængsel til jalapeño-hotness-kriger. Servere er behageligt legende.
Portugal: Chez Doval
Der er masser af muligheder for at spise portugisisk langs Boulevard Saint Laurent (The Main), lige fra smarte high-end bistroer til hul-i-muren caféer med animerede, ældre portugisiske mænd. Chez Doval er en hyggelig, økonomisk overkommelig romantisk midtvejsindstilling. Der er mange muligheder i menuen, men den klassiske rotisserie-kylling ser altid ud til at kalde mit navn.
Afghanistan: Khyber Pass Cuisine Afghane
For mange nybegyndere 'Foodies' er afghansk køkken ikke det mest indlysende valg. Men med basale ingredienser, såsom frisk yoghurt, koriander, hvidløg, løg, tomater og kartofler, gør Khyber Pass et godt stykke arbejde med at skabe spytfremkaldende retter fra klassiske Mellemøstlige fixiner. Medbring din egen vin.
Quebec: Aix Cuisine Du Terroir
La Belle Province er hvad du spiser, når du vil spise
du er i Montréal: yawper
Hvis du besøger Montréal, vil du sandsynligvis prøve de lokale kulinariske tilbud. Mange vil hævde, at poutine er den nationale ret, og du kan svinge til ethvert sted i La Belle Province for at prøve denne workin 'klasse Quebecoise-billetpris. Men for en rigtig godbit er 'AIX' stedet til kreative spisesteder i højere ende. Rotationsmenuen tager højde for sæsonbestemte produkter, hvilket sikrer, at måltidet bliver både frisk og lokal.
