Strande + øer
Nova Scotia hænger ud af Canadas østkyst, næsten udelukkende omgivet af havet. I den nordøstlige ende af denne lille provins er Cape Breton Island en verden med høje klipper, vilde kystlinjer og gælisk aner. Fra en af verdens smukkeste bilture til marine dyreliv til udendørs aktiviteter, og fra lokalt håndværk til fremragende skaldyr, føles Cape Breton som et velfortjent tilflugtssted i en stort set uberørt region i Nova Scotia. Sådan nyder du det.
1. Kør en af verdens mest spektakulære veje
Efter at have flyvet ind i Halifax, kører du cirka tre timer før du krydser den beskedne Canso Causeway ud på Cape Breton Island. Snart rammer du John Cabot Trail. Den 185 km lange Cabot Trail er opkaldt efter opdagelsesrejseren John Cabot, og krammer det meste af øens kystlinje og skærer over den nordlige ende af Cape Breton sammen med Cape Breton Highlands National Park. Det betragtes med rette som en af de mest fantastiske veje, du kan køre.
Valget er dit at køre Cabot Trail med uret eller mod uret. Stien kan køres på otte timer, men afhængigt af hvor meget vandreture og sightseeing du vælger undervejs, kan du overveje at tage tre til fire dage. Det giver dig masser af tid til at udforske fiskesamfundene, prøve variationer af øens skaldyrsaft, udøve aktiviteter udendørs og se på den fantastiske udsigt.
2. Gå med hvalsafari
Første hvalsafari, nogle af de bedste i Nova Scotia, findes i denne region. Zodiacs, der er piloteret af Captain Mark's Whale & Seal Cruise, leverer ofte tæt møder med disse behemoths og er udstyret med en hydrofon for at høre hvaler synge - forholdene tillader det. En spektakulær kystudsigt over Cape Breton Highlands National Park er en ekstra bonus.
Sommer til efterår er højsæsonen med hvalsafari, hvor de fleste krydstogter ser en hval, selvom det ikke er garanteret. I juli vandrer pilothvaler gennem Nova Scotias farvande i stort antal og holder sig indtil oktober. Sent i august til september kommer pukkelrygger og delfiner tæt på kysten efter fisken. Vær dog opmærksom på: På grund af Transport Canadas strenge vindbestemmelser kan krydstogter i nogle tilfælde annulleres indtil afgangstidspunktet.
3. Gå Skyline Trail
Kører du med uret og lige nord for Chéticamp, kommer du ind i Cape Breton Highlands National Park. Cirka 20 minutter senere drejer vejen ind i landet, og du kommer til afkørslen til et af Cape Bretons mest fotograferede pletter, Skyline Trail. Den lette firemile sløjfe ender ved brede trætrin, der fører ned til en række platforme og en oversigt ligger langt over motorvejen.
Tag fugleperspektivet og Cabot Trail's bånd af veje, da det kremmer St. Lawrencebugten. Det er værd at dvæle her, så lad dig tage lidt ekstra tid. Udover Skyline Trail giver parken 25 vandrestier, fra let til vanskeligt, der viser en spektakulær udsigt, vandfald, laksepooler og Boreal skove. Og hvis du er heldig, kan du se en elg.
4. Teleport til Skotland
Foto: Margaree Highland Games / Facebook
Keltisk musik i nordamerikansk blev født i Cape Breton, og ceilidh - udtalt "kay-lee" og betyder "fest" på skotsk gælisk - lever videre med skotske traditioner og musik. Festivaler inkluderer sommerens otte dages køkkenfest! med øens øverste keltiske talent, med over 150 musikere, der optræder på pubber, lofter og restauranter; Margaree Highland Games; og efterårets Celtic Colors International Festival.
I dette hjørne af verden flettes historie og kultur sammen i den genskabte Highland Village over Bras d'Or-søen. Alexander Graham Bell National Historic Site fejrer, hvor den berømte opfinder byggede sin ejendom og kaldte det Beinn Bhreagh, hvilket betyder”smukt bjerg” på gælisk, da området mindede Bell om hans oprindelige Skotland. Webstedet viser en fascinerende og overraskende blanding af Bells opfindelser.
5. Gå til linkene eller ud på en kajak
Foto: Cabot Links / Facebook
Omhyggeligt med klipperne i den lille by Inverness hævder Resort at Cabot Links to golfbaner i verdensklasse. Selvom du ikke er i golf, fortæller The Links-banen hul nummer 16 på sin egen halvø, en af verdens mest fotograferede par-tre huller. Havkajaksejlads er tilgængelig, ligesom der er times leje til SUP fra Margaree Harbor kun 30 minutter væk.
Ved Murray-floden tilbyder River Nest Wilderness Cabins (tænk teeny huse uden køkken og skylte toiletter tilbage) fine kunsthåndværk og udsigt over floden. Ejeren kører North River Kayak, og padling på St. Ann's Bay til et vandfald og lille strand giver en tilfredsstillende eftermiddag.
Længere østpå på Kappen, ved Ingonish Beach, befaler Keltic Lodge at Highlands sin egen halvø med klippetop, en par-72 golfbane og det skovklædte Middle Head-sporhoved, der fører til en klippeformet udde med udsigt over havet, det perfekte sted til en picnic frokost. Afslut dagen på lodgets ekstraordinære Arduaine Restaurant, mens solen går ned over North Bay.
6. Beundre arbejdet fra lokale kunsthåndværkere
Foto: Cape Breton Center for Craft & Design / Facebook
I århundreder har kunstnere fundet inspiration og ensomhed på Cape Breton. Artisan Trail tilbyder et glimt af deres arbejdsstudier og gallerier. I nærheden af Indian Brook viser Piper Pewter's galleri smukt håndstøbte og blyfrie tindssmykker oprettet i det tilknyttede værksted - i både keltisk og moderne design.
Lige nede ad vejen huser en hytte over motorvejen Leather Works af Jolene. Du finder en regnbue med overdådigt farvet lædertasker og -punger samt hundekraver, mænds bælter og tegnebøger. Alle er håndsyede. Se pungerne blive klippet og udformet i værkstedet lige bag skærmene. På The Gaelic College skaber vævere og kilt-producenter brugerdefinerede kilts, slips, ponchoer og andet tøj, alt sammen lavet af farverige plaider lavet på stedet.
7. Fest på hummer, og vask den ned med en sprød lokal hvid
Foto: Elizabeth Hey
Intet besøg i Cape Breton er komplet uden at åbne en frisk hummer. Mellem slutningen af 1800-tallet og ind i begyndelsen af 1900-tallet betragtede Nova Scotians hummer som "junkfood." I løbet af hummersæsonen skulle landmænd samle krebsdyrene og pløje dem ind i deres marker til gødning. De indsatte blev fodret med hummer i hvad der blev betragtet som grusom og usædvanlig straf på dagen.
I dag serveres hummer trukket fra havet timer senere på klassiske restauranter og ma-and-pa-virksomheder. For den ultimative festmåltid, par det med provinsens signatur Tidal Bay-vin, den første betegnelse, der gives til Cape Bretons regionale vine. Hver vingård skaber sin egen version af denne sprøde hvide, påvirket af kystklimaet, ved hjælp af forskellige blandinger af 100 procent Nova Scotia-dyrkede druer.
