Kan vi være bevidste rejsende, når vi lægger vores egen etik på andre mennesker?
Foto og funktionsfoto: René Ehrhardt
Her hos BNT og Matador Network diskuterer vi ofte, hvad det betyder at være en bevidst rejsende.
Som rejsende i det 21. århundrede kræver respekt for andre kulturer og vores miljø, at vi sætter spørgsmålstegn ved, hvordan vores valg vil påvirke både mennesker og sted.
På den note kom jeg for nylig over en New York Examiner.com-artikel med titlen Conscious Carnivore, der diskuterede, hvorvidt at spise kød nogensinde kan være et virkelig bevidst, fredeligt valg.
Jeg har personligt drøftet dette spørgsmål på en stor måde i slutningen af det, jeg kalder min”veganske æra”, i betragtning af min etik havde holdt mig til at deltage i denne livsstil, selvom min sundhed og krop smuldrede for mine øjne. Bemærk: Jeg siger ikke, at veganisme eller vegetarisme er dårligt for alle, bare at de ikke fungerede for min krop.
Men mere end det, læsning gennem denne artikel fik mig til at tænke på mine rejser i min veganske periode.
Jeg kan også nu se, at han havde et punkt i, at jeg skulle acceptere den kultur og den mad, der var tilgængelig.
Da jeg rejste til Afrika for flere år siden, krævede jeg at have min mad helt vegansk på grund af mit overbevisningssystem (og sandt, når jeg ser tilbage nu, også på grund af mit ego).
Jeg gjorde også det samme i Tyskland, hvor min bedrøvede bedstefar udråbede om mine krav til min mor på tysk, da jeg ikke kunne forstå, og også fordi vi næppe kender hinanden.
Selvom jeg let kunne lade hans reaktion rulle af min ryg, fordi han virkelig og virkelig er en vred mand, kan jeg også nu se, at han havde et punkt i, at jeg skulle acceptere den kultur og den mad, der var tilgængelig.
Var jeg en bevidst rejsende ved at forblive tro mod mine etiske behov over hvad der let var tilgængeligt? Eller var jeg en helt bevidstløs, krævende amerikansk turist, der fik folk fra andre kulturer, der aldrig havde set en sådan anmodning, til at opfylde mine krav?
At bevare freden eller bevare sundheden?
Og alligevel, da jeg sidst rejste, men ikke længere vegansk, ønskede jeg at "beholde freden." Så jeg spiste en hel del hvede og mejeri, selvom jeg ved kroppen havde lært meget allergisk overfor begge.
Foto: stlbites.com
Interessant nok havde den førnævnte veganske tur faktisk holdt min krop sund og i bedre form end da jeg var rejst hjemmefra, hvilket jeg ved ikke er sandt for de fleste rejsende.
Men denne gang led mit helbred lidt.
Da jeg vendte hjem, var jeg nødt til at gå på thyreoidea-medicin (fuld afsløring - jeg tror, at min lave skjoldbruskkirtelfunktion havde været en del af min krop i lang tid).
Jeg måtte også alvorligt ændre min diæt i et par måneder på grund af forhøjede leverenzymer (undervurder aldrig kraften ved at spise fødevarer, som du er allergisk over for).
Og meget snart tager jeg ud på en tur rundt i USA. Mens jeg nu spiser kød, spiser jeg gluten-fri og mejeri-fri, fordi jeg er allergisk overfor begge fødevarer. Jeg prøver også og spiser kun fritgående og menneskeligt opdrættet kød og vild fisk. Jeg ved, at jeg er nødt til at følge denne diæt for at bevare mit helbred, fordi det hurtigt kan glide ind på et uhyggeligt sted, hvis jeg ikke gør det.
