Foto: avlxyz
Hver dag, overalt, kolliderer kulturer i kombinationer, der går upåaktet hen. At snuble over resultaterne kan være en af rejsens største fordele.
Den tætte, mørke butik lugter af hvidløg, chili, måske lidt ingefær. Racks løber over med øjeblikkelige noodle kopper og poser med rejerchips. I mine hænder en seks-pak kimchi-ramen og en bakke med frisklavet tteok (koreanske glutinøse riskager).
Jeg går op til tælleren, fumler i lommen og plukker et væld af slidte peso-regninger ud, stadig fascineret af min opdagelse af dette ægte, ekspansive koreanske samfund, der ligger i centrum af Mexico Citys turistdistrikt - Zona Rosa.
Koreanerne kom først til Mexico i begyndelsen af 1900'erne og flygtede fra den japanske besættelse af deres hjemland. Mange fandt hårdt, lavt betalt arbejde på gårde i landets nordlige regioner, hvor der stadig findes lommer med mexicanskiserede koreanske samfund.
Men Mexico Citys koreanere er for nylig ankommet, resultatet af Sydkoreas økonomiske boom i 60'erne og 70'erne. I DF flettes traditioner sammen.
Det er næsten lige så sandsynligt, at du finder din mund vandende ved duften af bulgogi som taco al-pastor i Zona Rosa.
Selvom der ikke har fundet nogen øjeblikkelig observerbar syntese sted (du kan ikke få kimchi-taco her som dem, der serveres af Los Angeles 'Kogi-lastbil), er det at gå langs Calle Florencia mellem Reforma og Chapultepec en kulturel desorienterende oplevelse.
