narrative
Høst ris på Koh Preah Island, Stung Treng Province. Fotos af Tim Patterson.
Jeg kan godt lide at sige, at Cambodja får dig til at græde begge veje: Fra sorg og glæde.
Du vil se grimme ting, du vil se smukke ting, og nogle gange ser du begge side om side.
Nyd historierne.
1) Hvordan man spiser stege tarantuler i Cambodja af Darrin DuFord
Darrin Duford er en rejse- og madforfatter, hvis rigt beskrivende og humoristiske arbejde står op til det bedste af Peter Mayle og Anthony Bourdain. Selvom Darrins beskrivelser af stegte tarantler ved cambodjanske busstoppesteder ikke er nøjagtigt fugtige, fik han * næsten * mig lyst til at prøve en en dag.
Eventyrlystne spisere bør være opmærksomme på salvie-råd:
”Gå efter de sprødeste critters, fordi den længere stegetid reducerer deres maves squishiness.”
2) Breaking Bread with North Korea af Brendan Brady
Phnom Penh er hurtigt ved at blive en af de mest livlige multikulturelle byer i Sydøstasien, et mødested for kulturer ved sammenløbet af to mægtige vandveje.
Selv tilbagevendende Nordkorea har en forpost i den cambodjanske hovedstad. I dette tankevækkende essay fra Global Post tager Brendan Brady os med i The Pyongyang II, en restaurant, hvor dejlige nordkoreanske servitricer vil græde sammen med gamle karaoke-standbys som Bruce Springsteens "Born in the USA".
3) Preah Vihear: On Top of the World af Andy Brouwer
Andy Brouwer's kærlighed til Cambodja overbeviser alle hans forfattere med overstrømmelse og vejer det ned med udtømmende detaljer. Hans hyppigt opdaterede Cambodia Blog tilbyder et ærligt og værdsat glimt af livet i Phnom Penh.
4) Hvor guder og soldater tenderer grænsen i Cambodja af Daniel Robinson
Jeg har aldrig været i Prasat Preah Vihear, templet i udkanten af det nordlige Cambodjas Dangrek-bjerge, men en dag vil jeg helt sikkert gå.
Daniel Robinsons funktion fra NY Times rejsesektion er et godt supplement til Andris Bjornsons Matador-stykke om, hvordan man smider cykel til Preah Vihear.
