Gallerier
Mellem den majestætiske Saint Lawrence-flod og de uklare Laurentiske bjerge ligger regionen Charlevoix, Quebec. Regionen er dramatisk. Det er en del af det canadiske skjold, der er blandt de ældste klippeformationer på jorden, der bevæges rundt ved vulkansk handling gennem årtusinder. Det forlod området med frugtbar jord, spidsrige bakker, oversvømmede bassiner, kratere, floder, søer, de førnævnte Laurentianske bjerge og meget mere. I disse dage er det også oversvømmet med små gårde, hytter, bølgende bakker og kunstnerens skjul. Bedst af alt, det er en 90-minutters kørsel fra Quebec City. Se hvorfor jeg blev forelsket så hurtigt.
Saint Lawrence-floden
Saint Lawrence-floden er en af de mest betagende floder, jeg har set. Når man ser ud, får man følelsen af at være langs den atlantiske kystkyst. Den 750 kilometer lange flod blomstrer med 13 arter af hvaler, inklusive blå og pukkelhvaler. Det er enormt og magtfuldt. Krydstogtskibe flyver langs det imponerende vand, der giver Charlevoix-regionens landsbyer ved vandet med frisk fisk og skaldyr og lokale kunstnere med uendelig inspiration.
Farm to Table Dining
Mit første måltid på turen var på Le Bercail, en af to hyggelige restauranter på hotellet Le Germain. Bag hotellet ligger en økologisk gård, hvor frugter, grøntsager og urter dyrkes og sendes direkte til køkkenet for at blive omdannet til smagfulde retter. Gården har også 15 imponerende bikuber, der producerer 600 kg honning, der bruges i mange af konditorens signaturdesserter. Efter at have fyldt os med lokale osteplader, håndlavede pizzaer og et par dekadente desserter tog vi en spadseretur gennem gården inden vi kørte mod afhentningsstationen til Train de Charlevoix - beliggende lige uden for hotellet.
Kunsthåndværker Baie-Saint-Paul
Den yndig by Baie-Saint-Paul sidder fredeligt langs flodens bredder. Byen er et veletableret kunstnersamfund med et stort antal gallerier samt Rêves d'Automne-malerfestivalen hvert efterår. Duften af friske kager flager ned ad den stadig blomstrende hovedgade fyldt med caféer og butikker. Denne meget nordøstlige by giver følelsen af at træde ind i en anden æra.
Pause
Sponsoreret
5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på
Becky Holladay 5. september 2019 Rejse
Quebec City er den nye Montreal. Her er hvorfor
Eben Diskin 25. april 2019 Kultur
21 fantastiske billeder af de nye syv vidundere i verden
Kate Siobhan Mulligan 16. maj 2019
Charlevoix-krateret
For 400 millioner år siden plejede en gigantisk asteroide mod det østlige Canada med 25 kilometer i sekundet. Efter påvirkning efterlod det et 34 km bredt krater med en glat flad base, perfekt til menneskelig bosættelse. Halvdelen af krateret er udsat lige nord for Saint Lawrence, og den anden halvdel er dækket af floden. Den fulde forståelse af dette fantastiske landskab ses bedst med fly eller i Observatoire de l'Astrobléme de Charlevoix for en utrolig informativ oplevelse.
Toget de Charlevoix
En af de mest underholdende og stressfrie måder at se Charlevoix er at gå ombord på Train de Charlevoix. Toget kører 125 km mellem Quebec City og La Malbaie og stopper i syv landsbyer ved havet. Mad og drikke tilsat den lokale terroir serveres, mens toget kaster sig forbi en dramatisk udsigt over Saint Lawrence.
Musée Maritime de Charlevoix
Mit første stop på Train de Charlevoix var i landsbyen St. Joseph de la Rive. Landsbyen er omgivet af smukke stier, gamle kirker, hytter og Musee Maritime. Museet ligger i et gammelt skibsværft og har træskonnerter, der kan dateres tilbage til de tidlige 1900'ere. Jeg fandt de gamle relikvier fra engangs søværdige piger nostalgiske og spændende. Museet har gjort et usædvanligt stykke arbejde med at bevare disse gamle søfarende, så nysgerrighed og historier om deres historie på havet kan blive levende.
Isle-aux-Coudres
En 20-minutters gratis færgetur fra St. Joseph de la Rive bragte mig til den smukke Isle-aux-Coudres. Jeg checkede ind i det historiske Hotel Cap-Aux-Pierres for et to-nætters ophold på det fredfyldte landsted ved kysten. Denne venlige ø er lille nok til at cykle rundt på en fornøjelig rundtur i de lokale ciderier og restauranter alt sammen på få timer. Vi besøgte Cidrerie Vergers Pedneault, et familiedrevet cidrerie, der producerede prisvindende cider, misteller og eddike i næsten 100 år. Jeg stoppede ved en Boulangerie Bouchard for en traditionel sukkerpai, før jeg sprang på en cykel for at sløjfe øen, hvilket er en behagelig og ikke vanskelig tur.
Pause
Nyheder
Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger
Eben Diskin 21. august 2019 Mad + drikke
12 fantastiske pletter at nyde desserten i Montreal
Kimberley Chan 28. november 2016 Sponsoreret
17 billeder, der får dig til at planlægge en tur til Samoa NU
Jacqueline Kehoe 26. nov. 2018
Auberge La Fascine
Senere samme eftermiddag, på Isle-aux-Coudres, stoppede jeg ind for noget lokal billetpris på Auberge La Fascine. Dette håndlavede spisestue fungerer som en Auberge - en kro - hvis du bliver fanget med at have for meget sjov med live musik. Hele stedet har en afslappet fornemmelse, der fik mig til at ønske at blive. Sæsonbestemte grøntsagsskåle, rigelig lokal øl på hanen og det regionale hæftemærke med poutine (pommes frites med sovs og ostemasse, der bliver til en smeltet himmel) er alle værd at stoppe.
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie
Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie er en af to vigtigste nationalparker, der kan findes i regionen. Da jeg nyder ekspertisen hos lokalt flyvemaskinselskab Charlevoix Aviation, turnerede jeg først parken ved hjælp af himmel, skummet forbi rene klippeflader, over dybe dale og Malbaie-floden. Jeg tog en guidet tur på en flodbåd op ad Malbaie dramatiske klippeforede kyster næste dag og afsluttede mit besøg med en vandretur på en af de mange miles af stier.
10
Beaverobservation ved Domaine le Pic-Bois
Efter at have hørt, at der var en lokal outfitter nær Parc National des Hautes-Gorges-de-la-Riviere-Malbaie, der tog besøgende på beverobservationsrejser, reserverede jeg straks en ophold. Efter min kyndige guide ind i skoven til en lille dam, ventede jeg tålmodig på at få øje på en. Le castor, beveren på fransk, har været en integreret del af historien her, da det var en af de største indtægtsstrømme i 1600- og 1700-tallet. Faktisk blev bever næsten jaget til udryddelse i regionen, indtil kravene ændrede sig i det tidlige 19. århundrede. Med min guides ekspertise fik en bever os til sidst med sin tilstedeværelse og dygtigt strippet nogle poppelgrene, før han svømte væk.
11
Canyon Sainte-Anne
En af de bedste attraktioner på drevet fra Quebec City til Charlevoix-regionen er Canyon Sainte-Anne. Floden Saint-Anne-du Nord slanger sin vej gennem kløften ned ad en række storslåede, forskellige vandfald. Besøgende kan slynge sig på velholdte stier og en række broer og forhøjede platforme for en fantastisk udsigt over vandfaldet. Kløften har også en siddende zipline-oplevelse.
12
Der er en levetid for efterforskning
Charlevoix-regionen i Quebec fik mig til at ønske mere. Sommeren var væk, og efterårets sprøde lugt var i luften. Træernes farvepalet mindede mig om, at vinteren kommer. Charlevoix er fyldt med bemærkelsesværdige vinteraktiviteter: Mont-Grand-Fonds og Le Massif er blot to af de bemærkelsesværdige skisportssteder i området, mens lokale og besøgende både kan nyde de 600 km snescooter-stier, nordisk skiløb, hundeslæde og endda en is-hotel i nærheden. Denne region er levende året rundt, hvilket er slags sjældent. Jeg planlægger allerede min tur tilbage.
Alle fotos er forfatterens.
Bemærk: Jesse var gæst i Tourism Quebec.
