Rejse
Foto Saracino
”Vi har en 6-gauge hagelgevær, en flaske vodka, en seks pakke øl, 60 GB musik og en ny 4 × 4 med fedt trin. På dette tidspunkt er vi praktisk taget en naturkraft.”
Ny Kaledonien er en cigareformet ø i det sydlige Stillehav, en koloni af Frankrig, med en befolkning på omkring 250.000.
Halvdelen af folket er afstammet fra hvide franske kolonialister; den anden halvdel er sorte melanesere, kaldet kanaks, stammende fra Papua Ny Guinea.
Selvom det er svimlende smukt, får Ny Kaledonien ikke mange turister.
Valutaen er knyttet til euroen, regeringen er kørt ud af Paris, så hvad du har her er dybest set et lille stykke Frankrig, der flyder 10 000 miles væk fra fastlandet.
Gourmet-sennep, Bordeaux-vin, Fois de Gras, konditorier, fremtrædende næse, stabil administration. Grundlæggende er Ny Kaledonien i modsætning til nogen af de andre øer i nærheden (den franske koloni Tahiti ligger en fem timers flytur væk).
Selvom det er svimlende smukt, får Ny Kaledonien ikke mange turister.
I betragtning af dets høje omkostninger, dets fjerne beliggenhed, dets utilgængelighed og dens, ja, franskhed, har de fleste udenlandske turister en tendens til at ramme Fiji og har aldrig hørt om Ny Kaledonien. (I øvrigt blev navnet myntet af opdagelsesrejseren James Cook, som da han opdagede øens rige grådighed og gæstfri natur opkaldte det efter sit hjemlige skotske hjemland).
Jeg var overbevist om, at jeg også udforskede ny jord, sandsynligvis den første sydafrikaner, der vandrede ved disse kyster, og ingen kunne fortælle mig andet, fordi de alle talte fransk.
Kanal Hunter Hunter Thompson
Koblede en 6-måls haglgevær uden for vores hytte kl
Paddock de la Boutana.
Jeg er her for at besøge Phillipe Renauld - Gonzo Jump Fotografisk Specialist, fløjmand, multi og listig sprogforsker og min ostelskende backpacking-ledsager af Brasilien, Kroatien og Albanien.
Han er tredje generation New Caledonian, en fyr der er vokset op med at jage store fisk med en spydpistol i havvand varmere end tisse i en våddragt.
Efter varige måneder med historier om kokosnæreforede strande og jagt på denne, den ene eller den anden, accepterede jeg hans venlige invitation til at besøge hans ø og se selv.
Et venligt ansigt i lufthavnen (omsider!) Og inden for en halv times tid ud af tolden friskes jeg op i en krystal varm strøm omgivet af mine bjerge. Philippe har en stor 4 × 4, en svær lejlighed, og kan lide at skyde ting med sine store kanoner.
Den to og en halv times flyvning fra Auckland havde kostet en spand, så alt var hans godhed, startende med en nat i bushen, jagt på Bambi og sprængt tomme ølbokser med.22-rifle. Nu, før du rapporterer mig til PETA og begynder at pakke ziplockposer med blod for at angribe mig uden for min lejlighed, skal du vide, at rådyr er rigelige i Ny Kaledonien - faktisk er der flere hjorte end mennesker.
Ved siden af den ulige Yankee trofæjæger med en mullet og et kaldenavn som "Colorado Bob" eller "Mississippi Pete" spiser lokale jægere, hvad de dræber.
Jeg ved det, for næsten alle havde en opbevaringsfryser pakket med bunker af kød.
Åbenbaringer ved solnedgang
Paddock de la Boutana ligger i den nordlige del af øen, på en massiv strækning af land, og tiltrækker ikke kun jægere, men enhver, der ønsker at slappe af omkring store bål under en skønhedspageant med galakser.
Phillipe bragte sin.22-rifle og sin 6-måls haglgevær, så kraftig, at det praktisk talt udsletter enhver uheld, der er uheldig med at blive sløv. Vold foregår bedst med ro, og under en rolig solnedgang 4 × 4-kørsel langs ejendommen drøvede jeg om fire ting:
- Ny Kaledonien er en meget stor ø med en meget lille befolkning.
- Det indre minder mig om Afrika, kysten minder mig om Brasilien.
- Alle piger lyder sexet med en fransk accent
- Hjort ved, hvordan man skjuler sig i løbet af dagen, og det er derfor, vi ville gå på jagt om natten.
Efter at have grillet nogle bøffer over en træbrand, kom vi sammen med nogle franske turister til nattejagt.
Ikke mindre end et par meter ud af gården, og rampelyset afslørede snesevis af hjorte, der græssede i græsset. De var lige så rigelige som alkoholiske blåhårede bedstemødre i Vegas, lige så rigelige som fniser i en katolsk piger gymnasium.
Dræbte Bambi
Solen går ned over øens største slette. Det er
næsten afrikansk.
Efter at naturens nyhed var gået ud, valgte jægeren morgendagens middag med rampelyset.
En skarp eksplosion, og Bambi faldt død. Hendes venner løb omkring tre meter, stoppede og fortsatte græsning, som om sorgperioden var forbi.
Vi kørte op til hjorten, som Phillipe insisterede på var død, men benene ryste stadig. Jægeren skåret sin hals, som om du måske skar en agurk, pluk den op og kastede den ind på bagsiden af 4 × 4 sammen med resten af os. Jeg lagde min hånd på Bambis grove hår, stadig varm at røre ved, og placerede mine fødder, så blodet ikke ville plette mine sandaler.
Bambi så ikke trist ud. Bambi så bare død ud. Hun lugtede af moskus.
Vi kørte tilbage til Paddock, hvor Bambi blev hængt op og hendes inders fjerner, som du måske trækker dit tøjvask ud af vaskemaskinen. Og det var det.
Jeg var bekymret for, at oplevelsen kunne traumatisere mig til en vegetar, men for at være ærlig så syntes det hele ganske naturligt på en oprindelig måde. Jeg blev tilbudt et drab, men afviste da jeg fandt ud af, at jeg skulle tarmere og rense mit offer. Plus, jeg har ikke en opbevaringsfryser i min rygsæk til kødet.
Det tog ca. 10 minutter, før rådyret fik det
tømmes sammen med den erfarne
en kirurg præcision.
I stedet valgte jeg at sidde på verandaen og sprænge tomme øl dåser, i den tid hædret trailer-park hick tradition. Selv fra en afstand er jeg glad for at kunne rapportere, at jeg har et skarpskytters øje, skønt haglgeværets rekyl var så enorm, at det efterlod et stort gult blå mærke lige under min skulder.
I stedet er jeg glad for at skyde med mit kamera og dræbe med mine fotografier.
Mad til fedhed
Når en ny kaledonsk beder dig om at gætte, hvad det er, du spiser, skal du holde kæft og fortsætte med at tygge.
Kalvekød var lækkert, indtil jeg fandt, at det var skildpadde. Jeg har prøvet skildpaddesuppe før i New Orleans, men dette var bøf, og godt, alt hvad jeg kunne tænke på var den gamle, kloge skildpaddeskarakter i Neverending Story.
Pludselig tygger jeg på Yoda. Stærk i smagen var det. Kokken, Michel, er en tidligere gendarmerie med nok kanoner til at starte en ny fransk revolution.
Hans opbevaringsfryser var fyldt med alle slags skabninger, hvis underligste var to frosne frugtsuppeljuffer, heldigvis afværget fra menuen ved Phillipes viden om min kærlighed til Batman. I løbet af ugen var Phillipe fast besluttet på at flagre øens kulinariske tilbud, både fransk og oprindelig.
Jeg prøvede Fois de Gras for første gang, forskellige lokale friterte delikatesser, chokoladecroissanter, frugter, tropiske fisk, blæksprutte og den uheldige ost-smagende begivenhed, der efterlod mig gagging, min åndedrag lugtede som undertøjet fra en kulminearbejder med gastroenteritis.
Mand vs fisk
Mand vs fisk, men sulten mand vinder altid!
På en varm, blæsende dag sprang vi i en båd og kørte ud et par kilometer til revet, der beskytter øen mod tunge bølger og sultne hajer.
Snorkling ovenfor, jeg så Phillipe og hans ven Jan spyde alle slags fisk og en enorm hummer, der udløste en ond kamp.
Som vi ved, er jeg ikke den havfarende type, og temmelig snart tog de stærke strømme og vind sin vejafgift, plus min hajfobi kastede sig ind, da Jan nævnte, at han havde set en fem meter tigerhaj et par uger tilbage, hvor vi var på jagt.
Så jeg fodrede fiskene med min morgenmad, og vi gik tilbage til kysten og divvying forkælet for en sensationel fisk BBQ den aften.
Jeg sløjtede min første fisk, skar mig poserer med hummer (vejer tungere end en sammenbrudssamtale på alteret), mødte nogle venlige lokalbefolkning og gennemvædet i solen med det lokale øl nummer 1, kreativt navngivet, nummer et øl.
Den aften hørte jeg et skud i det fjerne. En mindre Bambi vandrede sletterne.
En lysende juvel
På vej tilbage til hovedstaden i Noumea, hjemsted for halvdelen af øens befolkning, kørte vi forbi snesevis af bakkestammer, mænd med tykke dreadlocks ryger marihuana under kokosnødetræer, cappuccino-børn med afros dykker fra broer ned i havet nedenfor.
Jeg følte den specielle brummer af virkelig at opdage en af vores klodens glødende juveler, gemt dybt nede i dens spaltning.
Gamle kanak-mænd gik langs den snoede motorvej med en rifle, der var hængende bag ryggen, for hvis de ser noget til middag.
Ny Kaledonien havde en vis politisk turbulens i slutningen af 1980'erne, da Frankrig måtte sende hæren ind for at genoprette freden, efter at stammens frigørelsesbevægelser blev ubehagelige sammen med over-ivrige hvide, der lagrede for mange kanoner.
Men freden har regeret i tyve år, og i betragtning af den ustabile tilstand af andre øer i det sydlige Stillehav, er lokalbefolkningen sikre på, at freden fortsætter.
