1. Du vil give noget til nogle salsa valentina.
2. Når vi taler om det, når du bestiller en pizza, er det altid skuffende, når tjeneren ikke medbringer et udvalg af forskellige salsas.
3. Du savner de dage, hvor folk sagde 'provecho'.
4. Du drømmer om at spise rigtige tortillas.
5. Du er stoppet med at blive chokeret over hvor dyrt alt er, hvor du bor nu, og du spørger dig ikke længere 'Hvad ville det koste i Mexico'?
6. Du finder det ikke underligt længere, når stænger serverer Corona med en kalk i flasken.
7. Når vi taler om, hvad du ikke ville give for en clamato eller michelada med din øl.
8. Du ønsker, at du kunne komme af og fra bussen, uanset hvor du ville, i stedet for kun at være i stand til at komme af og på ved bestemte stop.
9. Du savner at fejre de dødes dag; Halloween kommer ikke engang tæt på.
10. Du ville elske bekvemmeligheden ved at være i stand til at få noget at spise 24/7.
11. Når du er tømmermand, er det, du ønsker mere end noget andet, en plade med krydret chilaquiles.
12. Du kan ikke huske sidste gang, du så en komal på gaden.
13. Du troede aldrig, at du ville gå glip af lydene fra Mexico… og med lyde mener jeg 'tamaleees' og 'el gaaaaas'.
14. Du er nu vant til at få brød med din frokost eller middag i stedet for tortillas.
15. Du finder det ikke uhøfligt længere, når nogen kommer ind i samme rum som dig og ikke fysisk hilser dig.
16. Du var ikke så ophidset med cumbia og banda-musik tilbage i Mexico, men nu når som helst du hører det, er det som om din nasjonalsang spiller, og du græder praktisk talt af lykke.
17. Du er begyndt at kalde salsa hot sauce, ellers er der ingen der forstår dig.
18. Hvis du bor i et koldt klima, længes du efter mexicansk vejr. Solen kommer ud af og til, hvor du bor nu, men den varmer dig ikke op, som den gjorde tilbage i Mexico.
19. Det er blevet klart for dig, at du virkelig tog for givet det faktum, at praktisk talt alle i Mexico har rytme og elsker at danse. I dag er det svært at finde nogen at danse med (og jeg mener rigtig dans, ligesom salsa).
20. Du er klar over, at de fleste af de ting, du går glip af med Mexico, involverer mad, og det er fordi, lad os være ærlige, Mexico har verdens bedste mad!
