Lone Star State og især Austin oversvømmes af turister, der leder efter en lille smag af Texas. Overalt hvor jeg går i verden har Austin opbygget sig et ry for at være den mest og mindst Texas by, med skøre mennesker, fantastisk mad og levende musik som ingen anden. Når du besøger, skal du sørge for ikke at skamme dig selv over disse fejl.
1. Spis på nationale kæderestauranter
Austinities er stolte af deres mad, fra morgenmad-tacos til… godt, andre taco-relaterede fødevarer. I løbet af mig kan jeg ikke forstå, hvorfor nogen lade deres smagsløg lide ved at spise på Taco Bell, når en Pueblo Viejo, Kerby Lane, Trudy's, Baby A's, Chuy's eller Torchy's er rundt om hjørnet. Eller køb Dreyer's, når Amy's Ice Cream er i nærheden. Der er ingen grund til at ty til nationale kæder eller mærker, når du er i Austin.
2. Vær tætheden
Hold Austin Weird. Det er vores motto. Det er sandt, at byen også er statens hovedstad, så der er sandsynligvis økonomiske typer, der bærer oxfordblå skjorter og khakier om dagen, men masser af dem bukker under for den galskab, der er Austin om natten.
Som lokale er vi vant til, at der ikke er nogen bekvemme busser sent om aftenen, og temperaturen kan være ubehageligt varm i august. Nogle turister, der besøger i højsæsonen med underlige sæsoner - SXSW, ACL, Eeyores fødselsdag - og ikke lader deres hår ikke engang lidt eller tillader, at klager forsvinder, bliver hurtigt kastet til side.
3. Bliv vred på vegetarer
… Eller veganere eller nogen med nogen begrænsninger i kosten. Jeg ved ikke, hvorfor nogle turister føler det, som om de har et ansvar for at vise deres forargelse, når der er for mange valg på menuer i Austin-restauranter, eller når en tjener spørger, om de har nogen allergier. Vær taknemmelig, så mange steder tilbyder paleo / rå / ikke-GMO / vegansk / glutenfri / ingen-MSG / blyfri retter.
4. Tal om at flytte uden nogen tanke
Alle, der nogensinde har besøgt Austin, har flyttet tanken om at flytte der. Hver. Enkelt. Person. Hvis man afsætter det faktum, at byen er temmelig overfyldt, som den er (kør på Mopac eller 35 og fortæl mig andet) og huslejen stiger, er der kun så mange nytilkomne, som Austin rent faktisk kan rumme, før de gør alle elendige med New York-esque linjer på restauranter og kampen for at finde en lejlighed til en rimelig pris tæt på centrum… som sker nu.
5. Overtag vores foretrukne pletter
Vi ved, hvordan turisme fungerer - alle vil gå væk fra den slagne vej og finde noget, som kun lokalbefolkningen gør, men til sidst, når ordet kommer rundt, er stedet fyldt med bybeboere, forfremmet på bussture og gjort et obligatorisk stop for dine Instagram-billeder af området.
Austin har ikke rigtig for mange insiderpladser længere. Forskellen mellem mange høje profilerede turistattraktioner andre steder - Alcatraz, Times Square, Alamo - er, at Austinities faktisk nyder at tilbringe tid i deres, og stadig vil, selvom skarer bygger. Med festivaler som SXSW, der bringer et massivt internationalt publikum og vander huller som Hamilton Pool og Barton Springs, så du kæmper for at finde et sted at lægge dit håndklæde ned, beklager vi turister … men ikke deres penge.
6. Tal om os, som om vi ikke er fra Texas
”Wow, folk fra Austin er ikke som andre i Texas” eller lignende dukker sommetider op, når de interagerer med ikke-texanere og udenlandske statsborgere. Lad os være tydelige: Vi ER Texanere. Det er ikke som om vi ikke er generede, når vores politikere forsøger at sætte ægteskabsligestilling eller uddannelse tilbage til 1950'erne, og vi nyder bestemt de forskelle, der gør Austin underlige, men i vores kerne er vi texanere. Og stolt af det.
