Udforske Det Baskiske Lands Køkken På IPhone - Matador Network

Indholdsfortegnelse:

Udforske Det Baskiske Lands Køkken På IPhone - Matador Network
Udforske Det Baskiske Lands Køkken På IPhone - Matador Network

Video: Udforske Det Baskiske Lands Køkken På IPhone - Matador Network

Video: Udforske Det Baskiske Lands Køkken På IPhone - Matador Network
Video: School of Beyondland 2024, April
Anonim

Tech + apps

Image
Image

Sutro Media har en ny rejseapp, der er rettet mod foodies i Spanien.

Jeg så det ud af hjørnet af mit øje - en hævende flod af varmt, stivelsesholdigt pastavand, der plejer hen over den tørre, støvede jord mod mig.

Jeg havde gjort det igen! Jeg kastede min Lonely Planet hen over teltet og fumlede febrilsk for at pakke fluesarket ud. Tre uger med at lave penne pasta på en campingplads, og jeg havde mistet interesseret i at lave mad helt. Min kulinariske kreativitet stoppede pludselig efter uge en med chili og ris; det var nu en rent funktionel aktivitet.

Jeg havde haft næsten hele den svulmende juli i Andalucía, hvor jeg faldt over de samme otte kvadratkilometer karrige, vulkanske kystlinje og prøvede at give mening om den lokale geologi som en del af et universitetskortlægningsprojekt. Aftener blev brugt med tommelfingre gennem en lille samlevejledningsbog, ofte ved fakkeltog, plottning af fremtidige rejser og fanning af mig selv for at prøve at holde mig kølig. Det baskiske land i nord fangede altid min fantasi for sin gastronomiske tilknytning, især i mørke efterspørgsel efter en anden skål tunpasta.

Det var for fem år siden; Jeg har aldrig nået det så langt nord, men her går jeg igen gennem fotos af lokale pintxoer og læser om San Sebastián. Kun denne gang er jeg ikke i Spanien eller i et telt og spiser tunpasta (takk og lov!); Jeg holder en iPhone i komforten i et værelse med aircondition.

Mobile enheder har blomstret i de fem år, og den nye udgiver af digitale rejseguider, Sutro Media, blomstrer også. Freelance journalister-vendte-lokale-rejseeksperter som Mark Ayling er strømmet til app-udgivelsesplatformen og udviklet nogle meget imponerende, meget lokaliserede guider til en meget lille prisskilt.

Den nye guide til baskisk køkken og kultur pakker alt det, der er nødvendigt for at fungere uden en internetforbindelse - perfekt til at surfe på endda den mest fjerntliggende sted, langt fra rækkevidde til et WiFi-signal. Startskærmen er en alfabetiseret liste over alt i guiden: restauranter, strande, byer, seværdigheder og mere. Du kan ikke finde nogen boliglister; det er ikke det, appen handler om.

Fotobiblioteket alene ville have holdt mig salivende i uger i mit telt - det er fyldt med foodie-fotos og links til hvor du kan finde opvasken. Oplysninger er detaljerede, og navigation er gennemtænkt. Du kan endda klikke videre til Google Maps for at få en vejledning til et bestemt interessepunkt. Det meste af det, du ville forvente at finde i en almindelig, gammeldags guidebog, er her, bare pyntet ved hjælp af lidt teknologi.

Jeg følte, at appen mangler en generel introduktion til regionen. Geografi, politik, økonomi og historie - dette er sektioner i en vejledning, som jeg ofte kan lide at læse mest - men efter refleksion er denne type generelle oversigt ikke rigtig hjemme i en sådan lokaliseret app.

Som en detaljeret lokal reference til hånden (der fungerer offline) er det en fantastisk tilføjelse til din rejse, især til madlavningen. Hvis du leder efter noget inspiration fra dit telt i en varm, fjerntliggende del af Spanien, vil det bestemt tjene også dette formål - men du vil måske have noget andet til rådighed, der skal bruges som fan.

Anbefalet: