Nyheder
I FRANKRIG, hvis et supermarked kaster eller ødelægger ubrugt mad, kunne operatørerne have en bøde på 75.000 € eller to års fængsel. I stedet skal fødevarer doneres til velgørenhedsorganisationer eller andet, der anvendes til dyrefoder. Ifølge The Guardian følger loven en græsrods-kampagne i Frankrig af shoppere, kampagne mod fattigdom og dem, der er imod madaffald. Kampagnen, der førte til en andragende, blev startet af rådmand Arash Derambarsh.”Fra onsdag er det nødvendigt at stoppe metoden med at smide uspoleret mad ud. Alle købmandsforretninger med et fodaftryk, der er større end 4305 kvadratfod, skal underskrive kontrakter med velgørenhedsorganisationer eller stå over for sanktionerne. Denne samme lov vil også indføre maduddannelsesprogrammer for skoler og virksomheder.
Problemet med madaffald
I videoen nedenfor viser affaldskampagne Tristram Stuart nogle foruroligende fakta, såsom:
- Globalt går over 800 millioner sultne.
- Globalt spilder vi 1/3 produceret mad.
- I USA kæmper en ud af fire amerikanere med at købe mad.
- I USA spildes over 30% - omkring 160 milliarder dollars værd - mad i købmandsforretninger og deres kunder.
- Fødevareproduktion er den største enkeltindflydelse, vi har på naturen.
- Landmænd kan ikke sælge halvdelen af det, de producerer på grund af strenge supermarkedstandarder.
- Som forbrugere køber vi mere, end vi har brug for, og kaster regelmæssigt perfekt god mad på grund af overdrevne datomærkater.
- Restauranter overproducerer for at sikre, at alt på deres menuer altid er til rådighed, og portionsstørrelser er for store, hvilket resulterer i meget resterende spild.
Det er godt tidligere, at vi gjorde noget for at bekæmpe dette store emne. Godt for dig Frankrig for at gå foran.
