Restauranter
Frokostkammerlaboratorium er kun spidsen af hamburg. Foto: nar
Efter at have for nylig fordøjet nogle seriøse burgerporno med tilladelse fra Burger Conquest, gav vi vores egen Alex Nolette den oksekødige udfordring med at vælge 50 af verdens bedste burgerled. Han kom igennem med en liste over de mest anbefalede, dræbende burgere på jorden.
Ulupalakua Ranch Store & Grill (Kula, Hawaii)
Med kurs mod syd på Kula-motorvejen fra Pukalani begynder du måske at spyt, når du ser køer og elge fodre med Mauis næringsrige græs. Du er heldig! Denne ranch har en frokostgrill, der gør burgere ud af dette græsfodede oksekød, der siges at være”OH. MIN. GUD."
Fergburger (Queenstown, New Zealand)
Fergburger er bedømt som den største restaurant i Queenstown på Trip Advisor. Det er over 60 anmeldelser og ikke en eneste negativ bemærkning. Patty er lavet af frisk oksekød, derefter formet til en enorm skabelse næsten for stor til at fylde i enhver mund.
Fergberger. Foto: dal_lur
Igloo Roadhouse (Buxton, Australien)
Hvis du har foretaget nogen undersøgelse af store burgere, har du sandsynligvis hørt om Aussie-skabelsen "burger with the lot". Denne topping-elskendes drøm består af ost, bacon, salat, tomat, stegt æg, ananas, roerødder og bbq-sauce. Patty og bolle hos Igloo er Godzilla-størrelse, hvilket gør den til den perfekte seng til det meste.
Andrew's Hamburgere (Melbourne, Australien)
Andrews sidder øverst på den australske burgerpyramide, jævnligt revideret som de bedste Aussie-hamburgere. At spise en af deres kreationer slår helt sikkert spise ved Subway.
Æg, tomat, bacon & ost. Andrews. mspixieears
Kermond's Hamburgere (Warrnambool, Australien)
Hvis der er nogen fælles, der forsøger at fjerne Andrews hamburgere til den bedste burger i Australien, er det Kermond's. Gør den mest omtalte burger i Warrnambool siden 1949, har Kermond's lagt deres tid. De har måske været omkring blokken en eller to gange, men der er ikke noget gammeldags ved deres burgere. De pakker det fyldt med alle de toppings, du ønsker, og konstruer det omhyggeligt, så du får en perfekt bid hver gang.
Burger Got Soul (Launceston, Tasmanien)
Tasmanien slipper normalt ikke på burgerradaren, men Burger Got Soul vinker. Burgere ser friske ud, og alle beretninger er, at de smager flippende lækre.
Arctic Roadrunner (Anchorage, AK)
En historisk anchorage-burger, der er populær blandt madelskende rejsende. En burger med bologna, skinke, salami, mozzarella og en løgring? Hit det, eller luk det.
Urban Burger (Vancouver, BC)
Ikke forveksle dette sted med den australske franchise. Dette sted er lokalt ejet og dishing af solide burgere. Tænk på det canadiske svarende til In-N-Out.
Arctic Roadrunner. Foto: semarr
Lunchbox Laboratory (Seattle, WA)
Frokostkasse er et hul i væggen, skab din egen burger-samling. Alle disse burgere er over toppen og rodede. Vælg mellem det store udvalg af kød, oste, saucer og toppings. De konstruerer burgerne af dine drømme, holdt sammen af en organisk Kaiser-rulle.
Father's Office (Los Angeles, CA)
Father's er en fyldig, travl bar i Culver City med et enormt udvalg af håndværksøl. Fokus! Du er der for burgeren! Office Burger er en tyk patty med tørt, ældet oksekød, toppet med karamelliserede løg, bacon, gruyere og blå oste og frisk ruccola. Det er en ulv i gourmetburgertøj.
Apple Pan (Los Angeles, CA)
Apple Pan ligger i Vest-Hollywood og er en lille, skur-lignende bygning, der angiveligt har perfektioneret den klassiske burger. Deres berømte hickory-nummer er en grillet patty serveret på en stor seng med isbjerge med pickles, mayo og toppet med deres egen hjemmelavede hickory BBQ-sauce. Det er nostalgi på en bolle.
Rocky's i Calgary. Foto: Soul of Beer
Rocky's Burger Bus (Calgary, AB)
Tilsyneladende, da fru Partridge sprængte et dæk på en af Partridge-familieture i Canada, begyndte hun lige at sælge store burgere. Dette er take-out burgere fremstillet af AAA Alberta-oksekød. De er friske, de er hurtige, og de er angiveligt lækre. Bare fortæl Danny Bonaduce om at få sin egen!
Bobcat Bite (Santa Fe, NM)
Bobcat er ude af en gammel film; et sted, der ligger milevis fra byen, hvor en cowboy kunne binde sin hest og nyde en af de mest raved-om burgere i USA - en enorm frisk malet patty, toppet med ikke alt for varmt grøn chili og en skive smeltet hvidt ost.
Cherry Cricket (Denver, CO)
Denne Yelp-anmeldelse kan ikke toppes: “Jeg gør denne anmeldelse særlig ved at afsløre, at jeg er vegetar, medmindre jeg er på Cherry Cricket. Å ja, jeg er meget opmærksom på, at den ko, som jeg spiser, sandsynligvis havde et frygteligt liv, jeg forstår, at min mave-tarmkanal vil modsætte sig dagen efter på en ubehagelig måde. Men … bedst. burger. i byen.”Ikke ligefrem den strengeste vegetar.
Chris Madrids (San Antonio, TX)
Har du nogensinde haft drømme om at drukne ost - og helt elske den? Chris Madrids vil gøre dine drømme til virkelighed. Den store og forkullede karbonade er oversvømmet i frisk cheddar. Denne burger er endnu mere cheesier end en hotdog i Frankrig.
Chris Madrids. Foto: laurafries
Kincaid's Hamburgere (Ft. Worth, TX)
En gammel købmand forvandlet til en retro spisestue. Den burger, du finder her, er ikke meget anderledes end din onkels berømte char-grillede baghavsburgere. Undtagen bedre. Ordet er, at det konkurrerer med nogle af verdens bedste flammegrilling.
Sobrino's (Mexico City, Mexico)
Jeg må takke Jim Johnston for denne henstilling. Det siges, at burgeren er af kvalitetskød, der serveres på pænt, crusty brød. Så hvis du er i Mexico, skal du … tage lidt tid og send os en gennemgang af din oplevelse. I betragtning af manglen på mexicanske burgerartikler ser det ud til, at et "Største Burger i Mexico" stykke kan gøre noget godt.
Buster's den 28. (Minneapolis, MN)
Busterts burgere siges altid at være perfekt kogte og altid velsmagende. Tilsyneladende handler det om bisonburger.
Buster's bisonburger. Foto: benreichelt
Kuma's Corner (Chicago, IL)
Omfavn din frække side og bestil en Goblin Cock (hej pervers, det er en burger med en Chicago hund serveret på toppen). Eller måske prøve en af de andre 21 heavy metal-mærkeburgere, der alle serveres på en frisk kringlerulle.
Port of Call (New Orleans, LA)
Port of Call er den type sted, du kunne forvente at have været en af Blackbeard's yndlingsbarer. Træpaneler, sømandekor og mænd med skæg. Burgere er så enkle som en enorm stor smagningspattekød med en håndfuld revet cheddarost på toppen.
Ann's Snack Bar (Atlanta, GA)
Atlanta er blevet burgerelskere Mekka, og Miss Ann er burgerverdenens Muhammed. Frøken Ann konstruerer omhyggeligt sine massive karbonader med sine egne hænder og bygger sin “ghetto-burger” ud fra friske ingredienser. Jeg er overrasket over, at det ikke foretog Matadors valg af, hvor man kan spise som en lokal i Atlanta.
Vortex Bar & Grill (Atlanta, GA)
The Double Bypass Burger from The Vortex: Et halvt kilo mørbradspattet toppet med 2 stegte æg, 6 skiver amerikansk ost og otte skiver bacon. Åh, jeg glemte næsten, i stedet for en bolle, holdes den sammen med 2 grillede ostesmørbrød. Mit hjerte!
Ann er i Atlanta. Foto: marynificent
Globe Bistro (Toronto, ON)
Selvom $ 15 dollars til frokost muligvis er en smule stejle, er en burger lavet af 100% ribben øje det værd. Toppet med Northern Woods-svampe, Quebec-ostemasse, Niagara pancetta og hjemmelavede pickles er dette bestemt en gourmet-burger.
Ray's Hell Burger (Washington, DC)
500 Yelp-anmeldelser, og ingen taler om denne restaurant. Alle taler om burgeren! Med Foie Gras og cognac sauterede svampe som nogle af toppers i menuen (og priser starter omkring $ 7) er dette en gourmetburger til en arbejdsmands pris.
Good Dog Bar (Philadelphia, Pennsylvania)
3 ord: Good Dog Burger. ½ kg mørbrad patty (malet i hus) fyldt med Roquefort ost, der siver ud af midten, afsluttet med karamelliserede løg og centreret mellem en brioche bolle. Ikke det bedste sted for rejsende at begynde på en ny diæt.
Vortexs meget berømte burger. Foto: curt
Corner Bistro (New York, NY)
Corner Bistro er et dykke med hurtig service og en god atmosfære. Deres Bistro Burger er en klassiker, som alle andre bacon cheeseburgere skal bedømmes mod. En tyk patty serveret med salat, tomat, løg, ost og bacon. (Redaktørens note: Eff dette sted. Gå på tværs af gaden til Jane Street Tavern og få en rigtig burger).
Shake Shack (New York, NY)
Du skal muligvis vente i over en time, men en bid i denne kritikerroste burger får dig til at glemme alt det. Drømmende oksekød og smeltet ost toppet med frisk salat og tomat. Enkelheden gjort rigtigt. Og da dette er en "verdensartikel", skal du kigge efter den nye Shake Shack-placering i Kuwait City, Kuwait.
Kansas (Buenos Aires, Argentina)
Kansas ser altid ud til at dukke op som det bedste amerikanske køkken i Buenos Aires, med anmeldelser, der giver det førsteklasses valg for de udstationerede, der er på udkig efter en kæmper, der ikke er en whopper.
Lanchonete da Cidade (Sao Paulo, Brasilien)
I en ægthedsakt sætter denne spisestue i 60'erne stil deres saftige oksekød til hvile på hjemmelavede boller. Det siges, at burgeren faktisk smager som en 60'ers burger. Jeg håber, de mener i stil med 60'erne. Dette sted er kun et af mange steder i Brasilien til at spise slynget, uerlig mad.
Ryst Shack. Foto: Stuart Spivack
Hamborgara Búllan (Reykjavik, Island)
Vil du have fuld burgeroplevelse? Hamborgara giver dig det; ikke kun med deres snuskede New York-barstemning, men også med deres fantastiske og klassiske cheeseburgere.
Jo Burger (Dublin, Irland)
To ord: Burger joint. Der er ikke meget at se på Jo Burger, hvilket er godt, da det bringer en af de bedste burgere i Dublin i hovedfokus.
The Meat Wagon (London, UK)
En burgerforbindelse på hjul, der kan spores med Twitter? Yep. Hvis du er heldig nok til at spore denne vogn ned, er du i en god fornøjelse. En friskpresset burgerpattet, toppet med en friskpresset baconpatty og speciel chili. Ejeren siger, at hemmeligheden er i osten. Er hemmeligheden ikke altid i osten?
Nah Nah Bah (Lagos, Portugal)
Dette sted er en træt rejsende oase, der anvender gaze på såret, som mange rejsende beder om: mørt oksekød og smeltet ost. Bland det med Bob Marley, og du har Nah Nah Bah.
Londons kødvogn. Foto: simondee
Home Burger Bar (Madrid, Spanien)
Home Burger Bar er bygget til at føles som en 60'ers spisestue og bringer deres kød ind fra bjergene i Avila. Deres patty er certificeret økologisk, og der er masser af muligheder for, hvordan du vil have din burger toppet. Dette sted er en lokal favorit.
Pim Pam Burger (Barcelona, Spanien)
Store oksekød, frisk toppings og en kort menu. Når folk råber “Bedste burger i Barcelona!” Og alt hvad du får serveret er en klassisk burger, ved du, at du er i god smag på oksekød.
Ferdi (Paris, Frankrig)
Penelope Cruz har sat Ferdi på kortet ved at erklære, at den har "den bedste cheeseburger i Paris!". Fra at se på anmeldelserne har hun måske ikke forkert.
The Bird (Berlin, Tyskland)
Det er morsomt at tro, at et sted kaldet The Bird ville være kendt for sit oksekød. Enhver, der har besøgt dette led, vil fortælle dig, at de serverer en ko af høj kvalitet. De serverer også guacamole - i Tyskland! Helt klart en til at komme på listen, hvis du spiser i Berlin.
Hongkongs Monster Burger. Foto: gohanhk
1516 Brewing Company (Wien, Østrig)
1516's burgere fremstilles med oksekød fra de østrigske alper. Burgeren består af en patty, smeltet cheddar og en bolle. Tag det, krydderier dronninger.
JB's Corner (Johannesburg, Sydafrika)
Stemningen er meget gade café, og stemningen er sulten. JBs rene hjemmelavede oksekødpatties har trukket megen opmærksomhed i Johannesburg.
Lucille's Diner (Kairo, Egypten)
Lucilles blev netop udråbt af Scott Mcleod fra Time Magazine som "Bedste Burger i verden". Burgeren er lavet af prime oksekød og frisk topfraktioner, der dyrkes i floden Nilen.
Kizilkayalar (Istanbul, Tyrkiet)
Kizilkayar serverer en af de fedeste og velsmagende glider i verden. Patty er gennemvasket i en ketchupy-hvidløgssauce og placeres derefter mellem en bolle, der får tid til at opsuge sin juice.
Bite Club i Phillippines. Foto: angelosu
City Bar (Skt. Petersborg, Rusland)
Du skulle tro, de var vært for KGB-møder i dette svagt oplyste hangout. Der er en fordel ved mørket - en større følelse af lugt og smag. Det hviskede ord er, at dette sted serverer nogle af de bedste burgere i hele Rusland.
Monster Burger (Hong Kong)
Jeg er sikker på, at der har været mere end én lejlighed, som du har tænkt over for dig selv,”Den burger ligner ikke billedet på menuen!”. Du har ikke det problem i denne fastfoodkæde i Hong Kong. Burgere ligner nøjagtigt på menubillederne. Fra de rave anmeldelser, vil jeg sige, at de smager så godt, som de ser ud.
Bravo Burger i Taiwan. Foto: araiyul
Kangaroo Café (Hanoi, Vietnam)
Ikke kun har ejeren Max Hartt taget kunsten at Aussie-burgeren til Vietnam, men han sammensætter også ture i de omkringliggende områder. Efter at have klædet produktet efter Max's store dygtighed, hvad med at hoppe på en motorcykel for at udforske landet? Bare styr væk fra hundekød og hanekugler.
Smok'inn frogz (Singapore)
Smok'inn frogz er gemt bag Bar Bar Blacksheep i en madbås. Dette sted kan være stramt og indelukket, men burgere siges at være fuld af smag og juice. Et godt sted, hvis du rammer Singapore på et stramt budget.
Bite Club (Boracay, Filippinerne)
Den hvide sand er ikke den eneste grund til at besøge denne smukke ø. Bite Club serverer en humoristisk burger, der sandsynligvis kunne fodre hele din familie. Du vil måske også lade bæltet gå lidt.
Bravo Burger (Taipei City, Taiwan)
Bravo Burger er på "søgen efter den bedste burger", som det tydeligt fremgår af deres menu. De er bestemt på det rigtige spor og serverer tykke, velsmagende småkager og pålæg, der ser ud som om de blev høstet frisk fra din mors have. Du bliver nødt til at installere en mekanisk kæbe for at bite deres Jumbo Burger. Det er enormt!
Smokey Saloon (Seoul, Sydkorea)
Smokey Saloon i Seoul. Foto: kaba
Regnes som en fastfoodkæde, der ikke forhindrer Smokey i at producere høje burgere. Hvilken anden fastfood-restaurant kan du få et stegt æg, tyk skivet bacon og en hjemmelavet løgring på din cheeseburger? OKAY. Måske nogle, men hvilke i Sydkorea?
Goro's Diner (Tokyo, Japan)
Disse burgere er sammensat meget smukt. Næsten som en burgerstatue. Nogle gange har du bare lyst til at ødelægge noget smukt.
Speakeasy Diner (Kyoto, Japan)
Denne smukke spisestue kalder sig”hamburgerbutikken i Kyoto” og er et hjem for både udstationerede og lokale. Burgere spænder fra den søde Kyoto-burger til den enorme "specielle" burger.
