Humor
1. Parter med en åben bar
Når drikke er en del af dit job, er den sidste ting, der begejstrer dig, gratis sprit. For ikke-bartendere er en åben bar ofte grund nok til at gå til en fest eller begivenhed. For os er festen i sig selv bedre værd, ellers vil vi hellere bruge vores fridag på udtørring.
2. Arbejde med en rasende tømmermænd
Den hurtigste måde at miste respekt på et barjob er at kalde syg, fordi du har et tømmermænd. Professionelle bartendere tapper et par liter vand, sprænger en aspirin og kommer på arbejde. Føler sig syg? Tag fem, kaste op i badeværelset og kom tilbage bag baren. Det er ikke raketvidenskab, det er bare cocktails!
3. Samlinger af uattraktive, skridsikre arbejdssko
Uanset om det er Crocs, Safesteps, Sketchers eller crème de la crème, Danskos, er et godt par arbejdssko vigtigt for lange skift på fødderne. Først sværger du, at du aldrig ville blive fanget død i dine træsko uden for arbejdet. Men vær advaret, når du først er vant til den behagelige, støttende følelse, vil du begynde at "glemme" at skifte til dine gadesko efter arbejde.
4. Stående i lange perioder
Takket være vores uattraktive arbejdssko er bartendere professionelle ved stående. Nogle dobbeltskift kan være 14+ timer uden pause. Det ser ikke ud til meget, men det at være god til at stå kan være en supermagt, når man bor i en by, hvor man venter i linjer og står på overfyldte tog og busser er en del af dagligdagen.
5. Ophold på en lørdag aften
Weekender har ikke den samme betydning for os. Hvis du befinder dig i en lørdag aften, laver du undertiden målrettet ikke planer. Når du arbejder nætter, er det en god fornøjelse at overnatte i.
6. At være ude til 06:00 på en tirsdag
Når det er sagt, kan det være sjovt at gå ud efter arbejde. Især de aftener, hvor en øl med kolleger bliver til et episk parti, og du ender med at tage hjem, når morgenpendlerne skal på arbejde. Der er nogle frynsegoder til at leve livet omvendt.
7. En middag med tequila-skud og barpynt
På de fleste restaurant- / barjob får du ikke en middagspause. Nogle gange kan du snige dig væk til en snack, men på travle nætter tyr du ofte til snacking på oliven og frugt fra din pyntebakke. Hvis du virkelig er sulten, kan du måske nippe til en øl for at holde dig over. Skønt, mærkeligt nok, når du er færdig med dit skift, er du ikke engang sulten længere.
8. Lille snak med fremmede
Så har du brug for et plus for en tilfældig social begivenhed? Tag din bartender ven. Vi kan høfligt blande os i timevis. Og vi kan holde vores alkohol.
9. At fortælle nogen, hvad de vil
Du har tre sekunder på at dimensionere en fremmed og fortæl dem med sikkerhed, hvad de vil bestille. Det, der imponerer mennesker, er ikke så meget ordenen, som det er din overbevisning. Ni gange ud af ti nyder de cocktailen bedre, fordi du fortalte dem, at det var det, de ønskede.
10. Alkoholtrend
Drikkevaretrender, ligesom de fleste tendenser, er cykliske. Det er en del af vores job at være vidende om, hvad der vinder eller mister popularitet og holde sig ajour med innovationer i branchen. Men for de fleste af os er der en tid og et sted for al sprit. Så mezcal negronis er i, og franske 75'er er ude. Jeg siger, drik, hvad du nyder. Den næste ting, du ved, kunne græshoppere lave comeback.
