1. Alle er større end dig
Mange texanere er store mennesker, og chancerne er, at selvom hvor du end er fra, du betragtes som stor, vil der være masser af mennesker i Texas, der kan få dig til at føle dig lille.
2. Advarselsskilte for åben bære
Siden åben bære blev lovlig i Texas for ikke så længe siden, har reklamefirmaer haft en markdag med at designe skilte og skrive tekst på vinduer for at advare pistolbesiddere om, at deres skydevåben ikke er velkomne i visse virksomheder. Det er næsten komisk, når du ser et sådant tegn på en Chili og tænker, "Hvem ville bringe deres kanoner for at spise en hamburger …?"
Texanere, det er hvem.
3. Vejstop har ingen sunde indstillinger
Du kan måske forvente, at tankstationen midt i intetsteds ikke har en glutenfri majshund - ja, undtagen for Californien - men Texas pull-over-virksomheder benægter eksistensen af salat, juice eller noget, der ikke er stegt. Der er stadig ingen, der nægter, at Bucee kender sine kunder.
4. Du begynder at lægge mærke til flere Whataburgers end McDs
Tallene er faktisk i McDonalds fordel for denne: over 1200 gyldne buer med lidt over 700 hvide og orange tag. Jeg formoder, at vores texanske øjne bare glaser over, når vi ser Ronalds sted i et kryds, fordi mærket er for velkendt. Det - eller texanere kræver det bedste i deres fastfoodburgere.
5. Du kører i en time og kan se, hvor du kom fra
Der er et udtryk her: "Texas er så flad, du kan se din hund løbe væk i to uger." På alle mine rejser har jeg kun set et sted smigret, der ikke var en salt lejlighed eller ørken, og det er Kansas.
6. Chips er gratis med Tex-Mex
Hvis du er en texaner, der er værd at hende salt, bedømmer du den mexicanske mad baseret på kvaliteten af chips og salsa inden kødet og osten. Der er en grund til, at maden suger andre steder, og det er ikke kun fordi nogle af disse såkaldte mexicanske steder, der er ude af staten, er modige til at opkræve for chips. Hvorfor ikke tilføje $ 1 hver gang jeg bestiller sennep med en hotdog?
7. Den gennemsnitlige small talk er mere intim end dine sidste ti samtaler med elskere, venner eller familie
Jeg ved ikke, hvad det drejer sig om syd, især Lone Star State, der pludselig tillader to personer, der venter i kø ved selvkontrollen, pludselig begynder at smide dybe personlige medicinske oplysninger, men du er bundet til at høre et par hemmeligheder, du ikke har forventes ikke.
8. Hvis du ikke kan lide vejret, skal du vente en times tid
Texas i foråret, efteråret og vinteren kan opleve alle fire sæsoner inden for en uge, nogle gange inden for en dag. Hvis det er din første gang, du besøger Dallas, og du ser ud af vinduet på tilfældige tidspunkter, vil du sandsynligvis tro, at apokalypsen snart er over os.
9. Andre sprog end engelsk findes overalt
Der er omkring syv millioner spansktalende i Lone Star State og over 140 sprog, der kun tales i Houston. Selv mange af vores bynavne stammer fra tysk.
10. Vores lugt er fascinerende, hvis ikke altid en fryd
Hvis du nogensinde vil opleve Texas gennem næsen, kan du prøve en køretur. Roadkill-skunks er altid sjovt, ligesom der passerer tusinder af kvæg … du vil sandsynligvis kæmpe for at trække vejret i det tilfælde. På den anden side er der intet som at smage den rene, tørre luft ud vest eller nyde duften af cedertræ i det centrale Texas.
