Mad + drikke
1. Roy's Waikiki
Hvordan lyder fylde din fælde med flaky macadamia nødde monchong slathered med hummer smør sauce? Hvad med at grave din gaffel i den chokolade dekadens af en smeltende varm chokolade Soufflé? Hos Roy's ønsker du måske aldrig at lægge din gaffel ned. Og det er okay.
2. Helenas Hawaiian Food
Måske gav den gigantiske linje det væk. Eller James Beard Award. Men forbandede, hjemmepige Helena kan lave mad. Bestil pipikaula-stil korte ribben, så dør du glad.
3. Goma Tei
Når du vil gå ud og hente mad, er indkøbscenteret måske ikke det første sted på din liste. Men blandt de forfærdelige fluorescerende lys og den interessante (læs: rang) aroma af parkeringshus og affaldsdåser til fødevarer i Ala Moana Center, er der håb gemt bag disse to glasdøre. Skub dem åbne, og med det samme er det hele "Hej sollys!" Og "Hvordan har du rene borde?" Personalet er ekstremt venligt, og maden, ja, det er godt nok til at glemme, at du spiser i indkøbscentret. Nogle personlige favoritter er Tonkatsu Tan Tan Ramen og Teriyaki Chicken Bowl.
4. Grisen og damen
Grib et sæde i baren og bestil den karamelliserede avokadokage. Du vil takke mig senere.
5. Haleiwa Joe's
Det er ret svært at komme ind i Haleiwa Joe's, dels fordi de ikke tager forbehold, og dels fordi det har udsigt til en scene lige ud af Jurassic Park. Serverer barmad med en masser af side af aloha, det er det perfekte sted at nippe til en mai tai, når vinden forsigtigt ruster dit hår. Hvis det ikke er tilstrækkeligt med en grund til at tage den effektive lange kørsel til North Shore, skal du holde det klistrede glas med sandet på bunden for at minde dig om, at det hele er ned ad bakke herfra.
6. Ono Seafood
For fuldt ud at forstå den forundring, der er dette sted, skal du komme med lingo. "Ono" betyder lækker på hawaiisk, og poke (udtalt poke-eh) er bestemt noget at begejstre med. Gå lige ind i dette iøjnefaldende udseende fælles stueetagen, tag et par pupper og vælg fra listen over ingredienser (hvid eller grøn løg, chilipeber, kukui osv.), Som du kan tilføje din poke.
7. Diamond Head Cove Health Bar
Medmindre du har boet under en klippe, har du sandsynligvis hørt om denne ting, der kaldes en acai-skål. Diamond Head Cove Health Bar har den bedste. Enhver, der ikke drømmer om sund, is-lignende godhed til morgenmad er bare almindelig vanvittig, hvis du spørger mig.
8. Alan Wong's Restaurant
Prøv stort set alt på menuen, især den to gange kogte ribben, sojabrød og grillet "kalbi" -stil. Du kan ikke elske det.
9. Doraku Sushi
Du ved, hvordan kapitel 6's kapitel seks i Catching Fire målbevisst drikker ting, der får dem til at kæmpe, når de bliver for fyldte - bare så de har plads til at spise mere? Du vil gerne have noget af det til din gorgefest på nogen af Doraku's Special Rolls.
Åh, og hvis du spiser rå skaldyr helt uhyre, er der altid Burger King.
10. Waiola Shave Ice
Sig "barberet", og nogen vil sandsynligvis skyde dig stinkøjet. Mens alle haoles uundgåeligt vil tage til North Shore for at besøge de berømte Matsumoto's, kan du sippe, øse og slurpe dig vej til ecstasy uden nogensinde at skulle forlade Waikiki-området. Eksperimenter med smarte smag som Li Hing Mui, Haupia eller grøn te, og tilføj derefter nogle søde azuki-bønner eller tapioca-perler for en ægte smag af Hawaii. Åh, og til $ 3 for en ekstra stor skål, er du sikker på at få dine penge værd.
11. Elenas filippinske mad
Hvis det er autentiske ø-smag, du leder efter, skal du ikke lede længere end Elena's, en Oahu-hæfteklammer. På dette filippinske hotspot er alle retter lavet fra bunden, og delestørrelserne er temmelig perfekt store. Prøv den populære svinekød Adobo Fried Rice Omelette pakket ind i en tynd æg crepe eller Sari-Sari, en blanding af lokale grøntsager simmede med svinekødmagen og rejer.
Denne historie blev produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU. Lær mere
12. Giovanni's Rejeretræk
Giovanni's er kongen på en ø fyldt med rejer lastbiler. Denne lille perle beliggende på North Shore of Oahu ligner muligvis ikke meget i starten, men fang en fløj af denne lastbils hvidløg-citron-smør lækkerhed og du er sikker på at være en fan for livet. Første timer? Prøv Rejer Scampi. Kan du lide det varmt? Vælg "No Refunds" Hot og krydret rejer kvædet i en fyrig varm rød sauce. Det gør så vondt.
13. Leonards Bageri
Mød malasada: runde puffer af dej støvet i sukker, der smager som himlen. Du kan virkelig ikke slå den originale, varme og fluffy lige ud af ovnen, men de fløde- eller haupiafyldte versioner kommer tæt på.
14. Gårdhus
Jo, det kan være en kæde, men hvis du kan lide øl og barmad, er Yard House det, hvor det er. Hot & Spicy Edamame er på stedet, men gade-tacos er showets virkelige stjerner. Bestil Vampire Taco (ikke så skræmmende som det lyder) bestående af carnitas, bacon chorizo, spidskommen crema, guac og chipotle salsa knuset af en osteskorpet tortilla. Dude, yum.
